Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

De Bretagne, Gwiniz Du Ble Noir

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Kolesław
    Senior
    • 03-2004
    • 1130

    De Bretagne, Gwiniz Du Ble Noir

    Ekstrakt nie ujawniony, alk. 5,4% vol.
    Niepasteryzowane, kondycjonowane w butelce.
    Zapach to słodkie cytrusy podbite troszkę goździkiem. Słodycz z czasem opada, goździki zresztą też, tyle, że nieco wolniej - aroma gaśnie.
    Kolor rdzawy, a w nim osad, który nie opada, lecz unosi się, jakby piwo było gęste, gliniaste. Wizualnie przypomina to kisiel.
    Piana średnia, jasne ecru. Wysycenia niby nie widać, jednak podczas picia szczypie podniebienie gęsto. Gęsto lecz nienachalnie.
    W smaku wytrawne, ale bardziej chyba od przypraw innych niż chmiel. Nasila się to wyraźnie w końcówce. Ma w sobie coś z pieczonych, lekko przypalonych ziemniaków, jak ś.p. Koźlak Juranda - melanż gorzko-słodki.
    Attached Files
  • zgroza
    Senior
    • 03-2008
    • 3597

    #2
    a bottle-conditioned to nie jest refermentowany?
    Lotna ekspozytura browaru

    Też Was kocham.

    Comment

    • Oskaliber
      Senior
      • 05-2010
      • 727

      #3
      Kolor: Prawie czerwony, lekko brązowawy, mętny.
      Piana: Koloru złamanej bieli, niezbyt trwała, opada do mizernej obrączki.
      Zapach: Trochę owoców, trochę lekkich nutek przyprawowych coś ala goździki, cynamon.
      Smak: Szczypta słodowości, odrobina orzechów, przypraw i ziemistości, lekko przypiekane nutki. Całość dosyć wytrawna, subtelna i delikatna, żaden smak nie jest nachalny. Goryczka dosyć niska.
      Wysycenie: Dosyć niskie.
      Ogółem: Niezłe, dosyć nietypowe, myślę że warte spróbowania.
      BeerFreak.pl

      Comment

      Przetwarzanie...
      X
      😀
      🥰
      🤢
      😎
      😡
      👍
      👎