Baird, Angry Boy Brown Ale

[sibarh]

Butelka 0,36 litra, alkohol 6 %, eks. brak
Kolor - brązowy, brudny, mętny i brzydki
Piana - beżowa, średnio wysoka, trwała
Zapach - wyraźny chmiel i słodycz
Gaz - właściwy
Smak - mocny chmiel, wyraźnie owocowe, wyraźnie słodkie, wyraźna goryczka
Wszystko zgrabnie wymieszane. Smakowite.

W moim "zbiorze" piw zagr. nr 3904 - moje 1929 nowe piwo na forum

[sibarh]

Piwo:

[Kolesław]

Zapach cytrusowo-żywiczny. Bardzo intensywny. Nigdy dotąd nie miałem takiego w brown ale. Niejeden amber by się takiego nie powstydził.
Piana kremowo-beżowa, lekko "polukrowana". Gęsta i dosyć trwała. Gaz niski - ledwie głaszcze podniebienie.
Kolor bordowo-rdzawy, mocno zamglony.
Smak: Aromat jest na tyle intensywny, że łatwo pomylić go ze smakiem, ale smak też bogaty! Słód, lekka deserowa czekolada, arak, słodkawy kwasek, marmolada wieloowocowa, zaostrzający żywiczny chmiel (bez przegięcia). W posmaku jednoznaczna, ale nieprzesadzona chmielowa goryczka.
Bardziej takie amerykańskie, ale przy tym ładnie zbalansowane.
Tekstura pełna, a nawet trochę więcej (mniej więcej jak w 14-15-stopniowym lagerze).
Pyszne.