2006.11.04-05 - Festiwal Sztuki Kulinarnej Smak i Styl, Warszawa-Wola EXPO XXI

[Simon]

Zapraszam Sekcję Warszawską w sobotę i niedzielę ( 4 i 5 listopada ) do Centrum EXPO XXI ( ul. Prądzyńskiego 12/14) na "wykłady" i degustację:

adres strony: www.smakistyl.pl
program: http://www.smakistyl.pl/client/pl/index.aspx?page=23

a w nim:
Akademia Prawdziwego Piwa - Amber
4 i 5 LISTOPADA
11.00 Tradycyjne ingrediencje piwne

* Słód, chmiel, drożdże i inne składniki piwa - jak wyglądają , smakują i wpływają na piwo
* Możliwość spróbowania słodu jęczmiennego jasnego, ciemnego, drożdży piwnych, sprawdzenia jak pachnie chmiel

12.00 Jak powstaje prawdziwe piwo

* Czyli od słodowania do degustacji – etapy produkcji piwa metodami tradycyjnymi
* Możliwość spróbowania poszczególnych faz produkcji piwa ( zacieru, brzeczki, młodego piwa )

13.00 Jak wygląda, pachnie i smakuje udane piwo, czyli testowanie i sekrety degustatora

* Możliwość degustacji piwa niefiltrowanego i niepasteryzowanego

14.00 W kuflu czy w … goblecie ? , czyli sztuka podawania piwa

15.00 Krótka historia i style piwa

* Możliwość degustacji trzech rodzajów piwa

16.00 Siłami natury, czyli walory piwa naturalnego

* Możliwość degustacji naturalnego piwa żywe z browaru Amber

17.00 Piwo i kuchnia, czyli jak łączyć piwo z potrawami

* Degustacja 3 rodzajów piwa z potrawami

[Marusia]

Program jakoś dziwnie w większości przypomina mi III WWP

[cyborg_marcel]

Program jakoś dziwnie w większości przypomina mi III WWP

Nie tylko Tobie

[Simon]

a co toj jest WWP ?

[Marusia]

a co toj jest WWP ?

No ładnie, sponsor, a nie wie

[cyborg_marcel]

a co toj jest WWP ?

Wrocławskie ... [podpowiedź]

[Simon]

Mam zaszczyt poinformować, że wzorem ub. roku w cyklu prelekcji będzie uczestniczyć nasz forumowy kolega Krysztof z Bierhalle, który nie tylko opowie o ingrediencjach, warzeniu itp, ale również częstować będzie różnymi fazami powstawania piwa i gotowymi wyrobami Bierhalle.
Drugim prelegentem będzie globtroter ( ponad 100 krajów ), historyk, wielbiciel kuchni i trunków regionalnych, a przy tym fantastyczny gawędziarz - Jerzy Socała.
W niedzielę o godzinie 12.00 na stoisku Browaru Amber o "Beer Cuisine" opowiadać będzie Kurt Scheller, a opowieść "zilustruje" dwoma potrawami, które przygotuje z wykorzystaniem piwa Żywe i piwa Koźlak.

Zapraszam i zachęcam Sekcję Warszawską - dajcie znać na priv lub telefonicznie ( Ci, którzy mają mój nr )- mam jeszcze kilka zaproszeń.
Pozdrawiam,
S.

[Ahumba]

M
Zapraszam i zachęcam Sekcję Warszawską -

Chiba skorzystam z zaproszenia

[Ahumba]

Dziś w "metro" całe 4 strony o imprezie.
Sprawdzę w niedzielę co ciekawego ugotują z piwa.

[Ahumba]

Właśnie wróciłem z imprezy.
Dzięki Simonowi, czuliśmy się z Żoną-Taxi jak VIP-y.
Ruch i zainteresowanie wyrobami Ambera i Bierhale dość spore.
Niefiltrowane żywe pychota, piwa bierhalle także.
Dzięki Simon. Dzięki Krzysztof.
I tylko szkoda, że poza nami podobno nikogo z forumowiczów nie było

[Krzysiu]

Jak taka impreza będzie w Świdnicy, to gwarantuję, że będę.

[iron]

(...)
I tylko szkoda, że poza nami podobno nikogo z forumowiczów nie było

My mamy uszate, jeszcze ślepe (choć już powoli ślipki otwiera), niespełna tygodniowe usprawiedliwienie, które leży w pudle nieopodal komputera

Pewnie że byśmy chętnie poszli, ale nie zawsze można mieć to czego się chce...
Choć obserwowanie mamy i jej kociaka, też jest bardzo fajnym zajęciem

[Budvar]

Ja też tam byłem, Żywe i Weizen piłem...
Dzieki Krzysztof za miłą rozmowę