VII WWP i I Festiwal Dobrego Piwa, 8-9 maja 2010

[Marusia]

Już prawie przyklepane, więc pierwsze informacje mogę przecieknąć
W duuuzym skrócie:
W związku ze współpracą z Centrum Kultury Zamek pojawiła się możliwość rozwinięcia znanej już imprezy, jaką są Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie.

Mój pomysł - podchwycony przez Zamek i powoli wprowadzany przez nas w życie - to połączenie Warsztatów ze świętem dobrego piwa, nie tylko domowego.

Jak to będzie wyglądało w skrócie:
- sobota: 14:00 podziemia Zamku - Warsztaty
- sobota: 17:30 - do oporu - plenery Zamku - Festiwal
- niedziela: 12:00 - ? - plenery Zamku -Festiwal

Warsztaty zyskują ciekawe pomieszczenia, które już same w sobie uatrakcyjniają imprezę - a szczegóły programowe później. Może Kopyr w końcu zajmie się swoim osławionym Panelem Degustatorskim
Wstępnie planuję wymianę konkursu na śrutowanie słodu na czas na konkurs: butelkowanie Gretą na czas

Festiwal Piw zaś będzie polegał na tym, że w plenerach Zamku ustawią się dobre browary, nie tylko polskie (już część jest zaklepanych, ale póki co niech to będzie sekretem) oraz sklepy z dobrym piwem. Będą ogródki, jedzonko będzie i inne szykany. Browarów i sklepów łącznie jest już zaklepanych ponad 10, ale oczywiście to nie koniec.

W sobotę wieczorem imprezę powarsztatową robimy na miejscu. Będzie muza na żywo - czekam na propozycje - Radosław Stolar, zgłoś się

Komentarze w temacie już istniejącym poproszę

http://www.browar.biz/forum/showthread.php?t=85170

[Marusia]

Baza noclegowa w pobliżu Zamku wraz z orientacyjnymi cenami - część tylko dla osób posiadających niepijącego kierowcę



Hotel BUGATTI

www.hotelbugatti.pl

odległość: ok 100m. od CK ZAMEK

ceny: pokój 1os. od 195zł, pokój 2os. od 249zł


Hotel Karczma RZYM

www.karczmarzym.pl

odległość - 4,5 km od CK ZAMEK, ok. 9min. samochodem, brak bezpośredniego połączenia komunikacji miejskiej z Leśnicą

ceny: pokój 1os. od 160zł, pokój 2os. od 200zł



Hotel ETAP

www.orbis.pl/pl/wroclaw/hotele/etap_wroclaw_stadion

odległość - 6km od CK ZAMEK, ok. 7 min. samochodem, ok. 12 min. tramwajem

(nr. 10 i 22)

ceny: pokój od 119zł (bez różnicy 1 lub 2 os.)


Hotel ORBITA

www.orbita.pl

odległość - 9 km od CK ZAMEK, ok 12min. samochodem, ok. 20 min. tramwajem(nr 10 i 22), do przystanku tramwajowego ok. 500m

ceny: pokój 1 os. od 150zł, pokój 2os. od 170zł


Dom Turystyczny SOLO

www.puhot.com.pl

odległość - 9km od CK ZAMEK, ok 12min. samochodem, ok. 20 min. tramwajem

(nr. 10 i 22)

ceny: pokój 2os. od 66zł, są również pokoje 3 oraz 4 osobowe



Dom Turystyczny TRIO

www.puhot.com.pl

odległość - 11km od CK ZAMEK, ok 16 min. samochodem, ok. 20 min. tramwajem

(nr. 10 i 22)

ceny: pokój 1os. od 65zł, 2os. od 75zł



Hotel HELLON

www.hotel.hellon.com.pl

odległość - 18km od CK ZAMEK (Środa Śląska), ok 18min. samochodem (bardzo dobra, szybka droga)

ceny: pokój 1os. od 100zł, pokój 2os. od 140zł



Informacje dotyczące czasu przejazdu samochodem podajemy za serwisem googlemap, natomiast przejazdy komunikacją miejską za serwisem mpk wrocław.



Więcej informacji o bazie hotelowej Wrocławia na następujących stronach:

http://www.wroclaw.pl/m8953/

http://www.hotelewroclaw.pl/

[Marusia]

Na Warsztatach będzie można obejrzeć Brew Tower Browarzyciela - przywiezie ją osobiście, zatem pytania i negocjacje też wchodzą w grę

[Marusia]

Zamek będzie miał otwarte podwoje kilka godzin przed rozpoczęciem imprezy, zatem piwowarzy mogą przywieźć swoje graty samochodami wcześniej, a potem fury odstawić gdzieś po hotele czy domy i wrócić. Przed Zamkiem wprawdzie jest spory parking, ale specjalnie pusty to on nigdy nie jest.

[Browarzyciel]

Na Warsztatach będzie można obejrzeć Brew Tower Browarzyciela - przywiezie ją osobiście, zatem pytania i negocjacje też wchodzą w grę

Ależ pewnie, że oczywiście, właśnie wróciłem z Egiptowa, więc z "negocjacji" odebrałem solidne szkolenie

Raf.

[Marusia]

Wiadomość o noclegach jest ważna, ale lepiej zapodaj listę browarów na Festiwalu

Drogie Panie, drodzy Panowie!

Szykujcie wątroby i urlopy na poniedziałek, bo na Festiwalu będzie zatrzęsienie browarów polskich, czeskich, a może i jakieś niemieckie czy angielskie się trafią - Z NALEWAKA!!!

Oprócz tego dodatkowo różne butelkowe piwa będą oferowały sklepy - wiem, że Was to nie rusza, ale nowi, którzy przyjdą, chętnie sobie zakupią, w tym zmotoryzowani na wynos, jak już przecierpią fakt niemożności spróbowania tych dóbr z kija

[Marusia]

Długo wyczekiwane konkrety:-)

Wprawdzie nie wszystkie umowy jeszcze podpisane, ale mam ustne zapewnienia od osób, którym można wierzyć (mam nadzieję), zatem niniejszym przedstawiam Państwu wstępny program Warsztato-Festiwalu:
[COLOR="Silver"]
Piątek, 7.05.10

15.00-19.00 - Specjalne szkolenie sensoryczne dla piwowarów - część zamknięta. Wszystkie szkolenia prowadzi uznany specjalista z zakresu sensoryki - Maciej Chołdrych- odwołane - zapraszamy za rok!

Sobota, 8.05.10

9.00-13.00 - Szkolenie Przedziwny Świat Piw Belgijskich - część zamknięta. odwołane - zapraszamy za rok!

14.00-19.00 - VII Wrocławskie Warsztaty Piwowarskie, wstęp, jak zwykle - wolny

W programie m.in:
- Sklepy Browamator, Centrum Piwowarstwa i Piwodziej ze swoimi stoiskami - będzie można poczynić niektóre zakupy (z tego, co sklepy wezmą na Warsztaty, całego magazynu nie da się, zatem nie należy oczekiwać pełnych ofert). Oczywiście na pewno też będzie można odebrać wcześniej zamówione produkty.

- warzenie piwa na żywo: Centrum Piwowarstwa klasycznie, w garnku, dla początkujących, Browamator - prezentacja kociołka Speidelmeister, czy warzenie piwa bezdotykowe

- konkursy z nagrodami:

*butelkowanie piwa na czas (zamiast śrutowania na czas dla odmiany)
*konkurs wiedzowy dla piwowarów - do wygrania upominki warzelnicze od Centrum Piwowarstwa
*konkurs z zakresu wiedzy o śrutowaniu - do wygrania śrutownik Porkert (ufundowany przez minibrowary.pl)

- Konkurs Piw Domowych - kategorie Pils i Witbier

- prezentacja Brew Tower przez jej projektanta Browarzyciela

- degustacje piw domowych

- pogadanki z interesującymi ludźmi (w opracowaniu)

A teraz to najbardziej wyczekiwane, bo nowe

I Wrocławski Festiwal Dobrego Piwa,
8.05.10 godz.17.30 - do oporu
9.05.10 godz. 12.00 - do oporu
wstęp wolny:

W plenerze Zamku będzie można napić się z nalewaka piw z następujących browarów (lista może ulec nieznacznym modyfikacjom):

Polskie:
- Amber
- Ciechan
- Fortuna
- Konstancin
- Na Jurze
- Kormoran

Zagramaniczne:
- Cerna Hora
- Erdinger
- Nova Paka
- Rohozec
- Opat
- Svijany
- Rampusak
- Policzka
- Rychnov
- jakieś angielskie (dziś uzupełnię)
- Lindemans

Po za tym sklepy z piwem butelkowym:

wrocławskie: Browarek, Drinkhala, Magnat - piwa bardzo różnej maści, oczywiście same wyśmienite

inne: Smak Piwa - piwa belgijskie


Po południu uzupełnię jeszcze temat o część rozrywkowo - jedzeniową

[Marusia]

Uzupełnienie:
- z nalewaka będzie dostępny również piwa z browarów Svyturys oraz Bishop's Finger lub Abbot

Zaplecze gastronomiczne:
- duży ogródek z typowo piknikowymi/piwnymi daniami, czyli wszelakie mięsiwa z grilla, żurki w chlebie, chleb ze smalcem itp.
- w ciągu piwnym stoiska z wyrobami regionalnymi: chleby, sery, wędliny - wszystko eko i regio

Część artystyczna:

W sobotę po Warsztatach, w trakcie Festiwalu, w amfiteatrze przy Zamku recital rockowy da ekipa z Wrocka - Jarasty montuje muzyków, a wiem, że chce i niektórych z forum namówić - także - będzie się działo DKrasnodębski mam nadzieję też zabierze gitarę - tak wynikało z rozmowy telefonicznej, zatem może się go i do śpiewu namówi

W niedzielę prawdopodobnie zespół bluesowy - jeszcze n ie znam konkretów, oraz raczej tylko muzyka mechaniczna w tle dla podtrzymania miłej atmosfery To się jeszcze może zmienić.

Oprócz tego w niedzielę, 9 maja 2010, godz. 15.00-19.00

Szkolenie Najciekawsze piwa na świecie (początkujący degustatorzy)
część zamknięta. - odwołane - zapraszamy za rok!

Ogłoszenie wyników Konkursu Piw Domowych, wręczenie nagród.

Po za tym - biesiadowanie do upadłego - przypominam o urlopach na poniedziałek

[Marusia]

Kolejne uzupełnienie - w wyniku sklerozy uciekł mi Browar Zamkowy ze swoim Brackim i Porterem

[Marusia]

Reklama Warsztatów w Agro Biznesie

Załapali się Piwowarzy Wrocławscy

[Marusia]

Z przyjemnością informuję, że do Festiwalu dołączy znany i lubiany lokal Lamus z nalewakami Primatora - pszeniczne, jasne, polotmave i ciemne

[Marusia]

Panie i Panowie - przestawiam zarys programu WWP - zarys, bo czasem życie wymusza modyfikacje na bieżąco, stąd proszę się kurczowo godzin nie trzymać, oprócz tego, że na pewno będziemy tam od 14:00 do 19:00


14:00-14:45 otwarcie imprezy - powitanie gości, przedstawienie programu, rozdanie okolicznościowych prezentów dla piwowarów wystawiających piwo (wg listy)

14:45:15:00 - prezentacja Brew Tower przez Rafała Kowalczyka

15:00 - 15:30 prezentacja multimedialna "Warzenie piwa z procesem zacierania" - wykonuje Marusia

15:30 - 16:00 - losowanie nagród Centrum Piwowarstwa - w tym roku na kuponach konkursowych będzie widniało pytanie z zakresu piwowarstwa.

16:30 - 17:30 konkurs butelkowania na czas i wręczenie nagród zwycięzcom

17:30 - 19:00 rozmowy kuluarowe, degustacje

W kuluarach:
- stoiska sklepów piwowarskich (Browamator, Centrum Piwowarstwa, Piwodziej)
- warzenie piwa na żywo
- Konkurs Piw Domowych w kategoriach Pils i Witbier
- rozmowy z panem Markiem Jakubiakiem o piwowarstwie ogólnie jak też o sytuacji w browarach Lwówek Śląski i Ciechan
- panel degustacyjny - milk stout i helles

Przez cały czas trwania Warsztatów - degustacje piw domowych

[slavoy]

UWAGA DOJEŻDŻAJĄCY SAMOCHODAMI!
Jak na złość, w nocy z piątku na niedzielę zostanie zamknięta ulica Lotnicza we Wrocławiu, a dokładnie rozsypujący się wiadukt/most w jej ciągu. Objazd będzie puszczony dołem, przez most tramwajowy i często zamykany przejazd kolejowy. Do tego w tym miejscu budowana jest obwodnica, więc będzie tam trochę przytkane.
Najlepiej objechać ten bałagan przez ulice Pilczycką, Maślicką, Główną, Stabłowicką i Jeleniogórską. (dla jadących z drugiej strony Odry (Poznania) - pierwsza w prawo za mostem Milenijnym.)
Tramwaje będą jeździć nadal, ale z racji wąskiego mostu, też będą się przytykać.

http://www.wroclaw.pl/m3375/p133843.aspx