Ogłoszenie

Collapse

Zasady działu Knajpy/puby polskie

Zasady opisywania lokali:

1) Bardzo proszę o opisywanie każdego lokalu w osobnym temacie,
czyli jeden lokal, jeden temat

2) nazwa tematu powinna mieć strukturę:
miasto, adres, nazwa lokalu
Jeżeli zaś miasto zostało wydzielone jako osobny dział:
adres, nazwa lokalu

Z góry dziękuję za stosowanie się do tych prostych zasad. Mam nadzieję, że ułatwi nam to poruszanie się po tym dziale

Ważne: Piwa proszę komentować i oceniać w dziale Piwo konkretnie, a w tym dziale proszę się powstrzymać od oceny piwnego asortymentu, bo jednym dane piwa smakują, a innym nie.
See more
See less

Wrocław, Bogusławskiego 9, Český Ráj

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Wrocław, Bogusławskiego 9, Český Ráj

    Nadszedł wreszcie czas oficjalnego otwarcia knajpy o której część forumowiczów już wiedziała i odwiedzała

    Na początek to, co najważniejsze, czyli dostępne piwa. W ostatni piątek zestaw wyglądał następująco:

    Beczkowe:
    Koreb - przysmak piwosza
    Svijany - 10, 12, 13 Ciemne, 14(?) Niefiltrowane
    Policka - 12
    Ceny: 4,00-5,50 zł/0,5

    Butelkowe:

    Bernard - jasne, polotmave,ciemne,
    Amber - Żywe, Koźlak, Grand, Złote Lwy
    Koreb - Miodowe, Herbowe
    Kormoran - Mazur

    Cen butelkowych nie pamiętam.

    W tej chwili nalewaków jest 6, ale ma być 8 lub 10
    Piwa mają być wymieniane, prócz kilku stałych bywalców (np. Svijany 10 )

    Knajpa jest świeżo urządzona, więc jeszcze dość sterylna, ale zapewne z czasem wszystko się dotrze. Moim zdaniem brakuje np. jakiś elementów na ścianach zmniejszających pogłos muzyki. (muzyka bardzo fajna - gitarowe klimaty)

    Toaleta oki.

    Dwa stoliki na zewnątrz już stoją, ale dobrze by było coś większego wystawić.

    Mam nadzieję, że będzie to knajpa jakiej mi brakuje - duży wybór dobrego piwa i prawie jak w domu

    Co do zadymienia to na pewno mniejsze niż czasem w Lamusie. Jednak mimo wszystko i tak ciuchy śmierdzą, i efekt zatrucia dymem u mnie wystąpił.

    Trzymam kciuki za rozwój knajpki.

    PS Od dworca PKP jakieś 10-15 minut piechotą


    pon-czw: 12-24, pt-sob: 12-2, ndz: 15-24
    facebook
    Last edited by Pendragon; 26-02-2014, 21:06.
    MM961
    4:-)

  • #2
    Czynne...

    Poszukuję dokładnych godzin otwarcia tej restauracji. Czy ktoś mógłby takie dane ustalić? Znalazłem za pośrednictwem Internetu:

    Falkoff Pub
    ul. Bogusławskiego 9, Wrocław
    tel. (+48) 508-226-863,
    tel. (+48) 508-226-862,
    czynne PN-SB 09:00 - 02:00, ND 15:00 - 02:00.

    Czy to jest to miejsce?


    Bardzo proszę mieszkających we Wrocławiu o ustalenie godzin otwarcia, bo nie chciałbym się odbić od drzwi przybywszy z Warszawy.
    Znam osoby pijące koncerniaki, mimo że próbowały PIWA. Już nie potrafię im pomóc...

    Maciek urodził się po zamknięciu Browarów Warmińsko-Mazurskich "JURAND" w Olsztynie. Będą musiały mu wystarczyć wspomnienia taty...
    Mateusz z kolei... w okresie wielkiego bumu browarów kontraktowych i minibrowarów restauracyjnych. Czego się ze mną napije za kilkanaście lat?

    Comment


    • #3
      Zaopatrzenie tej knajpki powala na kolana. W końcu można się napić Svijanskyej ambrozji w wersji lanej ( w tym niespotykanego w Polsce - w Czechach zresztą też rzadko - Kvasničáka. Ucieszyłbym się z pewnością, gdyby para Kněžna i Kníže zagościła w kranikach na stałe. Myślę, że najlepiej do rotacji nadaje się bitter i desitka, jako najmniej reprezentatywne (co nie znaczy najgorsze), choć ze względu na porę letnią, absencji tej ostatniej spodziewać się nie można . Wystrój lokalu z pewnością będzie ewoluował. Fajnie byłoby zobaczyć na ścianach zdjęcia, obrazki czy plataty w antyramach, oczywiście odwołujące się do tematyki piwnej i długiej czeskiej tradycji w tym zakresie. Pub wizualnie ukierunkowałby się w stronę "miejsca konsumpcji piwoszy o wyrafinowanych gustach" sugerując przypadkowej klienteli, że nie odwiedziła zwykłej knajpy celem podchmielenia się i że to właśnie TU skosztują najlepsze czeskie specjały.
      Lokalizacja nienajgorsza, ważne, że bliko centrum. Gratuluję pomysłu i życzę sukcesu. Z pewnością zostanę stałym bywalcem. Pozdrawienia dla Jarastego.
      Last edited by dyzman; 09-07-2008, 17:10.
      "Piwo stanowi dowód tego, że Bóg nas kocha i pragnie naszej szczęśliwości" Benjamin Franklin

      Comment


      • #4
        Dzisiaj wstapiłem po pracy na kvasnicowe
        Lokal jest czynny od 12.

        Załączam skan wizytówki z mapką lokalizacji.
        Attached Files

        Comment


        • #5
          Wczoraj z beczki lało się (o ile dobrze pamiętam):


          Svijany - 10, 12, Niefiltrowane.
          Policka - 10, 12
          Kormoran - Irish

          Sporo ludzi.


          PS. 4x Policka 10 + w miarę znośne zadymienie powoduje, że dziś czuję się rześko - i o to chodzi
          Last edited by JAckson; 12-07-2008, 10:02.
          MM961
          4:-)

          Comment


          • #6
            Robi się tłoczno. Piliśmy wczoraj kvasnicowe Krusowice oraz Svijany. Poza tym lane Policzki i Krakonos. Z butelkowych dostępne bernardy, jeżki, mazury, holby, koreby wielosmakowe
            Bardzo, bardzo fajnie

            Comment


            • #7
              Dzisiaj tam chyba nareszcie zajrzę. Oby tylko lany Krakonosz się nie skończył !!!!!!!!!
              MRKS Kuźnia Jawor

              WTS Sparta Wrocław

              Comment


              • #8
                No to zajrzałem i czego się spodziewałem, to otrzymałem Zacząłem od Kruszewice niefiltrowanego i nie mam pytań. Zdecydowanie najlepsze piwo jakie piłem już od dawien dawna, wspaniała goryczka, miłośnicy warki strong uciekliby gdzie pieprz rośnie, a takie właśnie powinno być idealne piwo. Ładna piana, piękny bursztynowy mętny kolor i rewelacyjny, delikatny ale jednak z bardzo wyraźną goryczką, smak. Na drugi rzut poszedł mój ulubiony Krakonosz, tu podawany w wersji '11. Bardzo przyjemny słodowy posmak, delikatne piwko, ale chyba jednak popełniłem błąd zaczynając od najcięższej armaty, bo nawet Krakonosz przy Kruszewicach wydawał mi się nieco "spłaszczony" w smaku. Kolejne piwo to Svijany '10, które określam jako bardzo dobrą, słynną czeską dziesiątkę. Nie było Svijan '12, więc przeszedłem do Policzki '10 i '12. Szczególnie 12 smakowała mi bardzo, piękna piana i treściwy smak. Potem powroty do Krakonosza i Kruszewic, w sumie kilka piw poszło, a rano ani głowa nie jest ciężka, ani w gardle nie suszy...
                Co do innych spraw: wystrój surowy, zapewne z czasem dostawi i powiesi się to i owo. Dużo miejsca jak na knajpy pod nasypem, ale coś za coś - nie ma kuchni. Możliwe jest zamówienia szaszłyka z grilla z knajpki obok za 7 zł, co załatwia obsługa Czeskiego Raju. Szaszłyk dobry, ale bardzo skromny objętościowo No i czeka się co najmniej pół godziny. Natomiast uciążliwą wadą jest fatalne rozmieszczenie stolików, pójście za potrzebą urasta tu do rangi przedzierania się i przepraszania ludzi siedzących przy barze...
                Ale i tak jest super
                MRKS Kuźnia Jawor

                WTS Sparta Wrocław

                Comment


                • #9
                  OOO! też nie mam tam daleko trzeba bedzie sie pofatygować. A jak z cenami ogólnie?

                  Comment


                  • #10
                    Ja również wczoraj odwiedziłem ten przybytek. Moje wrażenie są nad wyraz pozytywne.

                    Niefiltrowane Krusovice super i pomyśleć tylko, że właścicielem browaru jest Heineken.

                    Bardzo podobają mi się gołe ceglane mury, bez tynku. Wydaje mi się, że świetnie pasowałyby tam blaszane szyldy piwne, ale tak jak jest teraz, też nie jest źle.

                    Podobnie proste surowe ławy. Owszem poustawiane dość gęsto, ale trzeba wziąć pod uwagę, że jakby miało zabraknąć dla Ciebie miejsca, to chyba lepiej się poprzeciskać.

                    Naszła mnie taka refleksja, że może warto byłoby zamienić misę z ziarnami kawy, na misę z palonym słodem i szyszkami chmielowymi. Tak, żeby każdy mógł dotknąć, a nawet spróbować z czego się robi piwo.

                    Myślę, też, że fajnym pomysłem byłoby wprowadzenie obsługi kelnerskiej. Dlaczego? Ano dlatego, że piwo odpowiednio nalewane potrzebuje czasu. Jak klient stoi przy barze i czeka, to barman podświadomie próbuje przyspieszyć, co nie wychodzi nikomu na dobre. A tak kelner przynosiłby piwo do stolika. Ja wczoraj trochę na nalanie Krusovic czekałem, ale nie żałuję ani jednej sekundy z tego czasu, bo widok był po prostu fenomenalny. Sztywna czapa piany wystająca na 3 cm. ponad krawędź szklanki. Wprowadziłbym też zwyczaj stawiania kresek za kolejne piwa, z tym, że proponuję dawać każdemu osobny listek. Za zgubienie 50zł albo nawet 100zł. To tak na wszelki wypadek, gdyby nasi rodacy nie zakumali idei. Można by też dać jakieś info, że w tym lokalu piwo nalewamy pomału, dla jego lepszego smaku. Coś w tym stylu.

                    Co do asortymentu, to wydaje mi się, że nie od rzeczy byłoby, żeby zawsze w ofercie było jakieś ciemne piwo. Mogłyby się one zmieniać, ale zawsze jakieś powinno być.

                    Aha, no i kartkę z drzwi z napisem od której otwarte należy czym prędzej zamienić na profesjonalną (np po czesku) wywieszkę z godzinami otwarcia. Bo tak wygląda trochę niestosownie.

                    Ceny rewelacyjne. 5zł za niefiltrowane Krusovice, 4zł za niepasteryzowane Svijany, Polickę. Rewelacja.

                    Reasumując miejsce wspaniałe, mam nadzieję, że będzie ośrodkiem krzewienia kultury piwnej we Wrocławiu. Piękne było to, że jako browar.bizowicz czułem się tam jak u siebie. Mam nadzieję, że będzie tak zawsze. Życzę sukcesów.
                    Last edited by kopyr; 20-07-2008, 19:35. Powód: ceny
                    blog.kopyra.com

                    Comment


                    • #11
                      Jesteś pewny tych cen bo w piątek za wszystkie,które piłem zapłaciłem po 5 zyla tylko za Krakonosza 4,50.

                      Coś mi tu nie pasuje.
                      "nie zostanę onanistką bo jestem anarchistką" :)

                      Widziałem u Dori i Kopyra i też tak myślę: Browar to nie apteka :))

                      Poszukujesz wiedzy na temat browarnictwa amatorskiego?
                      Przeczytaj >>>>FAQ<<<<
                      Sprawdź >>>Przewodnik<<<

                      Comment


                      • #12
                        Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika fidoangel Wyświetlenie odpowiedzi
                        Jesteś pewny tych cen bo w piątek za wszystkie,które piłem zapłaciłem po 5 zyla tylko za Krakonosza 4,50.

                        Coś mi tu nie pasuje.
                        Nie jestem. Wydawało mi się, że tylko Krusovice były po 5zł, ale nic sobie za to uciąć nie dam. Fakt, faktem, że piłem właściwie tylko Krusovice, ale któryś z kumpli brał inne.
                        blog.kopyra.com

                        Comment


                        • #13
                          promocja wekendowa
                          Mniej książków więcej piwa
                          Browar Largus




                          Comment


                          • #14
                            10 są po 4zł.
                            MM961
                            4:-)

                            Comment


                            • #15
                              Kopyr no niby masz rację z tym ustawieniem stołów, ale jednak to przejście do wc to lekka maskakra była, przynajmniej tak było jak ludzie przy barze siedzieli...
                              No i jedna sprawa: nie zawsze nalewają jak trzeba. Do Kruszewic niby się przykładają, ale ja np. przypatrzyłem się jak nalewali Krakonosza. Nie pieniło się prawie wcale, tak po ściance lali, a pod koniec zwinnym ruchem barman "stworzył" dość ładną piankę, jednak nie za wysoką. Niektórzy znajomi twierdzili z zażenowaniem, że im piwa nalewano jak na dyskotece, czyli łyżeczką ściągano pojawiającą się pianę. Jest więc jeszcze to i owo do poprawienia. Ale to kwestia wygody, skoro kilka osób ciągle prosi o piwo, to tak wygodniej, ci co byli w czeskich knajpach to wiedzą jak wygląda prawdziwe nalewanie piwa i że trochę jest z tym zachodu.
                              MRKS Kuźnia Jawor

                              WTS Sparta Wrocław

                              Comment

                              Working...
                              X