Rumunia, Sibiu, Strada Nicolae Bălcescu 13, Downtown B13 Brewery

[bastion]

To jeszcze i ja dorzucę kufelek lagera. Taki trochę samotny.

[pebejot]

Ponowna wizyta po dwóch latach, która niestety nie zaowocowała urozmaiceniem oferty piwnej.
Do wyboru były te same piwa co w czerwcu 2022, a więc Lager, Pils i Dark.
W karcie figurowała co prawda nowa pozycja (IPA 5,6%) ale na kranach jej nie było.
Ceny podskoczyły o kilka lei i wynoszą teraz: 15 / 19 / 35 lei za 0,3 / 0,5 / 1 litr.
Specjalnością zakładu są nadal żeberka i tu nic się nie zmieniło poza cenami (68 - 156 lei).
Wybrałem wersję ostrą "Dracula" z czosnkiem za 85 lei (73 zł). Porcję o gramaturze 755 gram ledwo zmęczyłem, ale warto było i szczerze polecam.

[pebejot]

Sibin to urocze miasto z przepiękną starówką, którą miałem okazję się zauroczyć dwa lata temu.
Wtedy jeszcze nie wiedziałem, że w jej zakamarkach ukryty jest browar Downtown B13 Brewery, który działa od 2019 roku i ma swój własny wyszynk.

Browar wraz w hostelem B13 znajduje się w jednej z kamienic w centrum miasta, nieco na uboczu głównego deptaka.
Po przejściu jednego kilometra od dworca kolejowego, należy skręcić w prawo i wejść na podwórko. Znakiem rozpoznawczym będzie podświetlany baner z serduszkiem "Kocham Sibiu".
Sam browar mieści się w piwnicy hostelu, tam też jest mały firmowy bar i pomieszczenie do konsumpcji.
W sezonie letnim wyszynk przeniesiony jest jednak do letniego ogródka, gdzie jest bar i wiele stolików pod parasolami.

W stałej ofercie są trzy piwa: Lager 5,3%, Pils 4,5% (na załączonym zdjęciu) i Dark 5,5%.
Lager i Pils w smaku właściwie takie same, dobrze pijalne, lecz przeciętne, Dark całkiem poprawny i mocny.
Wszystkie w jednej cenie 11 / 15 / 29 lei za pojemności: 0,3 / 0,5 / 1 litr.
Jest firmowe szkło, podstawek i innych firmowych gadżetów brak.
Piwo na wynos sprzedawane jest w butelkach 0,33 l z firmowymi etykietami po 8 lei za sztukę.
Poza własnymi piwami w ofercie jest importowany Primator (3 rodzaje) w cenie 20 lei za pół litra.

Większość browarów ma deski degustacyjne, tu takowej nie ma ale w zamian są ciekawe promocje.
Jeśli zamówimy 3 piwa o pojemności 0,3 to zamiast 33 zapłacimy 29 lei.
Jeśli zaś zdecydujemy się na 5 piw półlitrowych to wydamy na to 64 zamiast 75 lei.
Można też zamówić metr piwa, a jest to 10 kufli, w tym jeden gratis.

Jadłospis browaru jest bardzo rozbudowany. Nikt stąd nie wyjdzie głodny.
Jest w zasadzie wszystko z wyjątkiem zup od przekąsek, fast foodów, ryb, kiełbas, steków, sałatek aż po typowe dania kuchni rumuńskiej jak mici. Ceny dość wysokie.
Specjalnością zakładu są natomiast żeberka w 12 odsłonach od Sticky OVen za 49 lei do 1 metra Barbeque za 128 lei.

Czynne codziennie od 12:00 do 21:00