Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Žatecky, Žatec Dark

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Žatecky, Žatec Dark

    Kolejny ciemniak z Żatca po:

    http://www.browar.biz/forum/showthre...atecky+Pivovar


    Etykieta eksportowa z innym krojem czcionki.

    Zaw. ekstr. 14,3% Alk. 5,7%
    W składzie m.in. karmelowy, bawarski i barwiący słód

    Aromat - słodowa owocowość, z taką małą dziwną octowością, która szybko się jednak ulotniła
    Piana - wysoka, gęsta, umiarkowanie trwała
    Barwa - bardzo ciemny mahoń
    Wysycenie - mocno musujące, dla mnie mogłoby być odrobinę niższe
    Smak - lekko słodka owocowość, jakby dojrzała wiśnia, minimalny kwasek, lekka podpalana goryczka pozostawiający przyjemny posmak w ustach, podkreślony przez to wysycenie

    Ciekawe i smaczne.
    Drink-Hala, Wrocław

  • #2
    Kolor ciemnobrązowy.
    Piana średnia, dość trwała.
    Aromat chlebkowa słodowość, lekki karmel i śliwki.
    Smak chlebowa słodowość, lekka czekolada, lekka paloność, karmel, goryczka średnio-niska, nagazowanie średnie, treściwe.
    Pijalność spora.
    Całkiem dobre.

    Comment


    • #3
      Kolor: Czerń z brązowymi refleksami patrząc pod światło
      Piana: jasnobeżowa, obfita, szybko dziurawi się i znika, ale zostawia trwałą warstwę
      Aromat: słaby, lekki metal, słodka słodowość, słaby chmiel
      Smak: słodko-ciężkawy od słodu, mało akcentów kawowych, niska goryczka; ogólnie jest słabo
      Wysycenie: w porządku

      Nie robi dobrego wrażenia, mało orzeźwiające, mało palone, mdląco-słodowe.

      Comment


      • #4
        barwa: czarna, pod światło rubinowe przebłyski
        piana: drobnopęcherzykowa, ładna, maślana
        zapach: słodowy, dość słodki, lekki śliwki i porzeczki
        smak: gęste w smaku, słodowe, lekko palone, okrągłe, z lekką słodką nutką ale nie przeszkadzającą, potem trochę mlecznej czekolady i lekka goryczka z delikatną paloną nutką.
        gaz: za niski

        Nie przepadam za piwami z Zatca ale to było całkiem przyzwoite

        plus za ładną grafikę
        Attached Files
        LP

        Comment


        • #5
          Kapsel i etykieta dosłownie takie same, jak na zdjęciu powyżej.
          Na wstępie minus: piwo jest zbyt nagazowane. Po odkapslowaniu, piwo wystrzeliło, ale jako doświadczony pijak, tylko parę kropli uroniłem
          Piana za szybko opadła, nie pozostawiła żadnej czapy, ale pozostawiła ładne ślady na szkle, czyli wszystko na odwrót w porównaniem z litewską, ciemną Guberniją, którą przed chwilą piłem.
          W aromacie lekka paloność od słodu oczywiście. Ciemna porzeczka, rodzynki i lekki, doprawdy przyjemny karmel. Zapach jest świetny!
          Kolor: między mahoniem a minią.
          W smaku jest słodko, ale przyjemnie. Trochę paloności, jak w aromacie. Są wyczuwalne też ciemne owoce, głównie wiśnia. Goryczka chmielowa też jest i to na finiszu coraz bardziej wyraźna.
          Ogólnie smakowało mi.
          Główny walor-aromat.
          Główny minus-wysycenie( za duże).
          Piwo z datą do 07.06.2014.
          Last edited by DariuszSawicki; 28-04-2014, 18:36.

          Comment


          • #6
            Opakowanie bez zmian.

            Aromat - początkowo maślany (ale na krótko), potem wyraźniejsze akcenty związane z ciemnymi słodami - kawa zbożowa, lekki razowy chleb, lekko palone
            Piana - umiarkowana, niezbyt trwała, niewiele zostaje na dłużej
            Wysycenie - umiarkowane, lekko musuje
            Smak - razowy chleb z jego łagodną słodyczą, trochę palone niuanse i związana z nimi bardzo delikatna goryczka, trochę suszonej wiśni (bardziej słodkiej, muśniętej cierpkością). Całość jest miękka, krągła
            Treściwość - solidna pełnia

            Może nieco inaczej je odbieram niż w 2013 r., ale końcowa ocena taka sama - smaczne

            Comment

            Working...
            X