Vormann, Vormann's Alt aus Dahl

[darekd]

Browar założony 146 lat temu, a na kapslu jubileusz 125! Piwa z browarów, gdzie czas się zatrzymał mają swój urok

[darekd]

Czas odświeżyć temat

Browar z Hagen (właściwie jego części - Dahl, stąd nazwa) z Zagłębia Ruhry (Nadrenia Północna-Westfalia) pod Dortmundem.

11,6% ekstr.
5,0% alk.

Uwarzony po raz pierwszy w 1977 r.

https://www.vormann-brauerei.de/biere/alt_aus_dahl.htm

Aromat - przy otwarciu trochę chmielu, ale słód dominuje cały czas - nuty orzechowe, tost, lekko podpieczone, nieco mineralne
Piana - wyższa, średnia trwałość, dłuższy kożuszek
Barwa - brązowa, klarowna
Wysycenie - umiarkowane, łagodnie musujące
Smak - chmiel tu jest zdecydowanie wyraźny, ale słód nadal dominuje poprzez wyraźne orzechy, tost, muśnięte słodyczą (ale to wytrawne piwo). Śladowy owocowy kwasek, minimalne nuty mineralne. Goryczka chmielowa wyraźna, z długim, wytrawnym finiszem.
Treściwość - średnia pełnia

Ma wszystko co Alt mieć powinien - wyraźny słód skontrowany mocniejszym chmielem, gładkość i sesyjność, czyste w odbiorze.
Smaczne i dobre.

[Krzysiu]

Wrażenie ogólne: mocna chmielowa goryczka, pozostająca na języku. Nie wiem, jak powinien smakować alt, ale wydaje mi się, że ten jest niezły.
Z powodu braku odniesienia – nie wystawiam oceny

[adam16]

Andi napisal/a



Szkoda zes sie nie zakrecil w Tychach bo rozdalem tam prawie 20butelek Krzysiowi tez sie dostalo.

Zobaczysz, następnym razem tak się zakręcę, że wszystkim wokół zakręci się w głowach.

[Andi]

adam16 napisal/a
Dobra, spróbuję. Tylko skąd to wziąć?

Szkoda zes sie nie zakrecil w Tychach bo rozdalem tam prawie 20butelek Krzysiowi tez sie dostalo.

A wracajac do Vormana to jest to moje ulubione piwo i bardzo mnie to cieszy ze ART go tak dobrze ocenil.-Bardzo maly Browar z Tradycjami w Hagen Dahl i jako jedyny istniejacy w Hagen po zamkniecu Andreasa .Tutaj piwo jest wazone jeszcze tradycyjnym sposobem i w zasadzie jest dostepne tylko w naszym rejonie i poprzez Internet-ale wtedy jest bardzo drogie.
Browar produkuje 4 gatunki Alt,Pils Weizen i Malt-bezalkocholowy-ale w smaku !! powiem tylko Spröböj

[ART]

pojedź do Hagen i już.

[adam16]

Dobra, spróbuję. Tylko skąd to wziąć?

[ART]

Wyleczyłem gardło i zabieram się do roboty...

Obok pszenicznego, to drugi Vormann od Andiego, tym razem Alt.

br. Vormann, Hagen-Dahl, Niemcy

Vormann Alt aus Dahl, alk. 5,0 obj.
but. 0,5 NRW, kapsel bez nadruku.

Piwo klarowne, górnofermentacyjne. Jak na Alta przystało, barwa ciemna, mahoniowa, ale nie tak ciemna jak większość jego kolegów.
Gęsta piana, krótkotrwała.
Bąbelki drobne. Pozostają później niewidoczne, ale są.
Zapach przyjemny, w głębi słodowy, kwiatowy.
Piwo łagodne, bardzo przyjemna krótko goszcząca goryczka. W konsystencji gęste i ogólnie pełna harmonia smakowa.

Co Andi wspomniał, mogę tylko potwierdzić: SPRÓBUJ!

5 -