Glückauf, Jubiläumsbier 1880

[darekd]

Kapsel - zrywka:

[darekd]

Browar z saksońskiego Gersdorfu pomiędzy Zwickau a Chemnitz w zeszłym roku świętował tym piwem 140 rocznicę. Kiedyśwarzyli piwo dla górników okolicznych kopalń węgla,
Teraz górników tam już niezbyt wielu, ale piwosze się na szczęście ostali

13,2% ekstr.
5,5% alk.

Aromat - słodowy, zbożowe ziarno, potem lekki karmel i łagodne nuty podpalana
Piana - wysoka, dłuższa koronka
Barwa - bursztyn wpadający w brąz
Wysycenie - umiarkowane/średnie, musujące
Smak - wyraźna słodowość. Zbożowe ziarno, kakaowe herbatniki, potem nieco podpieczony karmel, trochę suszonych owoców (figi). Na finiszu delikatny chmiel, śladowa goryczka na języku
Treściwość - solidna pełnia

Wybitnie słodowe, miękkie piwo z wyższą słodyczą. Na początku wydaje się proste, ale po chwili pojawiają się różne słodowe smaczki, piwo nie jest mdłe ani tym bardziej ulepkowate (w odbiorze najbliżej mu do marcowych) i mimo że nie ma wyraźnej pozasłodowej kontry zachowuje dobrą pijalność. Trafia w mój gust. Smaczne, sympatyczne piwo.