-
Wildbräu, Helles
Browar z Grafing pod Monachium (Górna Bawaria)
5,0% alk.
11,5 % ekstr.
17 IBU
Chmiele z Hallertau - Perle i Hersbrucker
Aromat - słodowy z podsuszonym ziarnem, leciutka łąka (chmiel)
Piana - może nawet wysoka, ale kompletnie nietrwała (butelka), po kilku minutach włąściwie nic nie zostaje
Barwa - jasne złoto
Wysycenie - dość wysokie, musujące
Smak - słodowy z tonami ziarna i łagodną nutą zbożowej słodyczy. Jest trochę chmielu (łąka) z nieznaczną goryczką, z długim finiszem. W ustach posmak goryczkowy wyraźniejszy, dodatkowo zbożowo i nieco chlebowe niuanse
Treściwość - pełne piwo
Piana słaba, ale poza tym dobre piwo zostawiające w ustach wyraźny i długi przyjemny posmak,
-
Helles, 12% ekstr., 5% alk.
Chmiele z rodziny Hallertauer i Tettnanger
Aromat - chmielowy (zioła, trochę łąka), słód daleko z tyłu
Piana - wyższa, niezbyt trwała, prawie nic nie zostaje
Barwa - jasne złoto
Wysycenie - dość wysokie, mocno musuje
... -
Jest to najprawdopodobniej ten sam helles:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...tl-ettl-helles
tylko etykietowany na potrzeby zamku Guteneck w Górnym Palatynacie.
4,8% alk.
Aromat - słodowy (trochę ziarna, znikome...2025-07-25, 00:13 -
Angielski helles z alko 4.0%
Chmiele: Tettnang, Hallertau Mittelfruh.
Piana - więcej na początku potem niepełna warstewka. Trzaskająca.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - złota słomka.
Aromat - kwiaty i sztuczny aromat cukierkowy... niby...2025-09-30, 12:46 -
Lager Helles 4.6%
Chmiele: Hallertau Mittelfruh, Magnum.
Piana - sporo, raczej puchatej.
Lacing - sporo.
Gaz - średni.
Barwa - lekko opalizująca, blada jasna słomka.
Aromat - gorzkawa zbożowość, "lodówkowy" chmiel (zapewne Magnum)....2025-07-19, 13:40 -
Nowoczesny browar z Waakirchen z Górnej Bawarii. Jego historia sięga 2010, kiedy Markus Hoppe wraz żoną uwarzyli swoje pierwsze piwo w garażu.
Dwa lata później Markus wyjechał na dwa lata na Mauritius, gdzie był piwowarem w browarze Flying Dodo. Po powrocie kontynuował działalność,...
Leave a comment: