Urban Chestnut to browar z amerykańskiego St. Louis, założony w 2010 r. przez Bawarczyka Floriana Kuplenta, którego filozofią jest łączenie piwowarskiego nowego i starego świata.
W 2015 r. w górnobawarskim Wolnzach (w sercu chmielarskiego regionu Hallertau) otworzył drugi browar....
Umieszczone zdjęcia
1 Photo
P1150055.jpg
-
-
O tym ciekawym browarzy z Górnej Bawarii wspominałem przy okazji ich Hellesa:
https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...elles-vollbier
Piwo ma 11,2% ekstr. (na stronie www podają11,5%), 4,6% alk.... -
Urban Chestnut to browar z amerykańskiego St. Louis, założony w 2010 r. przez Bawarczyka Floriana Kuplenta, którego filozofią jest łączenie piwowarskiego nowego i starego świata.
Idąc za ciosem w górnobawarskim Wolnzach (w sercu chmielarskiego regionu Hallertau) od 2015 r. mają następny... -
Jesienny Festbier.
13,3% ekstr.
5,8% alk.
Tym razem nie podali jakie chmiele:
https://www.stoertebeker.com/herbst-festbier
Aromat: słodowy z karmelem
Piana - zdecydowanie wysoka, trwała, lekki kożuszek na dłużej
Barwa - bursztynowa... -
Festbier z alko 5.8%, IBU 26.
Chmiele: Tradition, Hercules, Magnum, Perle, Polaris.
Piana - więcej na początku potem prawie pełna warstewka.
Lacing - trochę było.
Gaz - średni.
Barwa - złoto.
Aromat - ziołowe i zbożowość.
Smak - słodkawa...2025-09-29, 17:41