-
Erl Bräu, Erlkönig Dunkle Weisse
Browar z miasteczka Geiselhöring w Dolnej Bawarii.
5,5% alk.
Aromat - banan, trochę podpieczonych tonów słodowych, niska korzenność, cytrusów prawie nic
Piana - wyższa, umiarkowanie trwała, prawie nic nie zostawia
Barwa - brunatno-brązowa, zmętniona
Wysycenie - wyższe, wyraźniej musujące
Smak - kwaskowość ale nie cytrusy, banan, trochę podpieczonych tonów, łagodna korzenność z lekką goryczką na finiszu
Treściwość - pełne
Poprawne
-
To nie pierwszy ich rocznicowy specjał, ale ten ma nieco inną zawartość alk.-5,7% (półciemne)
Aromat - słodowy, lekko kwaskowe owoce, delikatny karmel, znikomy chmiel
Piana - wysoka, trwała, długi kożuszek
Barwa - jaśniejszy brąz z bursztynem, klarowne
Wysycenie... -
Browar z miasteczka Geiselhöring w Dolnej Bawarii.
https://www.erl-braeu.de/
Eksportowy helles, 5,5% alk.
Aromat - słodowy z wyraźnym zbożowym ziarnem, po przelaniu minimalne owoce i odrobina chmielowej kwiatowości
Piana - zdecydowanie wysoka, umiarkowanie... -
Browar z miasteczka Geiselhöring w Dolnej Bawarii.
https://www.erl-braeu.de/
Jasny koźlak dubeltowy, dwa razy złoto w swojej kategorii na European Beer Star (2016, 2018). Na dodatek niepasteryzowany. Cztery rodzaje chmielu z rodziny Hallertau.
Alk. 8,5%
Aromat –... -
Browar z miasteczka Geiselhöring w Dolnej Bawarii.
https://www.erl-braeu.de/
Alk. 5,3%
Aromat - słodowy z wyraźnym karmelem oraz tonami prażonego ziarna
Piana - wysoka, niespecjalnie trwała, ale z długą koronką
Barwa - ciemny brąz, nieco rubinowe... -
Browar z miasteczka Geiselhöring w Dolnej Bawarii.
https://www.erl-braeu.de/
Alk. 5,0%
Aromat - raczej łagodny, na pierwszym planie chmiel (zioła, łąka), potem delikatny słód (przesuszone ziarno, ciut chleba)
Piana - wyższa, początkowo w nieco szybszym...
Leave a comment: