Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Weltenburg, Weltenburger Kloster Anno 1050

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • Weltenburg, Weltenburger Kloster Anno 1050

    zaw. alk. 5,5%, but. 0,5 l
    przywieziony z Niemiec

    Testowany Weltenburger to piwo jubileuszowe, którego nazwa nawiązuje do daty powstania browaru (swoją drogą, gdzie tu jubileusz? Chyba że wystartowali z tym piwem wcześniej, żeby zdążyć na rok 2050 ). Mamy tu standardowego lagera z browaru, który dał się powszechnie poznać w Polsce z rewelacyjnego koźlaka i całkiem niezłych pszeniczniaków. Poprzeczka powędrowała wysoko i wymagania są spore:
    kolor - bursztynowo-miedziany, wielce zachęcający i przekonujący że nie będzie to jakiś tam zwykły lager;
    piana - gruba, kremowo-maślana czapa, w końcu mocno się wygazowuje i pęka, ale potrzebuje na to naprawdę sporo czasu;
    nasycenie - przeciętne, niezbyt mocne;
    zapach - słodowy w takiej miłej dla nosa, lekko podpalanej wersji;
    smak - dobrze zróżwnoważony smak z dominacją delikatnych owocowych (tym razem nie chlebowych) nutek słodowych i świeżym aromatem chmielowym w tle oraz idealnie dobraną goryczką w posmaku; smak z tych, o których mówi się, że są skomponowane idealnie; bardzo smakowicie wypada zwłaszcza ta charakterystyczna słodowa owocowość - nieczęsto spotykana nawet w bawarskich lagerach.
    Attached Files
    Last edited by Dreamer; 09-09-2007, 00:32.
    Blog: Piwna Brytania

  • #2
    Powiedzmy że druga część tego tematu jest pod tym linkiem... tam się dopisałem...

    http://www.browar.biz/forum/showthre...28#post1145228

    A piwko jest bardzo smaczne... szkoda że buteleczka taka mała...

    Comment


    • #3
      Aromat: słodowy, karmelowy, przypiekany, lekko owocowy, złożony

      Piana: obfita, gęsta, trwała

      Barwa: stare złoto, klarowne

      Smak: słodowy, kramelowy, kwaskowy, słodkie nutki. Złożony i rozbudowany, ale jakoś słabo zbalansowany: dużo karmelu, mało owoców i chmielu.

      Goryczka: niska

      Odczucie w ustach: pełne, lekko ściągające

      Ogólne wrażenie: Piwo nienaganne techniczne, ciekawie skomponowane, ale jakoś mi nie podchodzi, brak bu iskry, balansu.

      Comment

      Working...
      X