Oitava Colina, Florinda

Minibrowar z Lizbony.

"Lisbon Lager" - 5,2% alk., 34 IBU

https://www.oitavacolina.pt/pt/quem-e-a-tua-cerveja/florinda/

Aromat - słodowo-drożdżowy, lekkie owoce
Piana - wysoka czapa, dość trwałą, trochę zostaje na szkle
Barwa - złoto-pomarańczowa, zmętniona
Wysycenie - żywe, musujące
Smak - wyczuwalne drożdże, które nadają wyraźny jak na styl charakter owocowy (kwaskowo-słodkawa pomarańcza). Goryczka w odbiorze umiarkowanie wyraźna, zakończenie leciutko rozgrzewające (minimalna korzenność?)
Treściwość - pełne

Zakładam, że to jednak dolna fermentacja, choć w ciemno nie byłbym taki pewny. Całość oryginalna, ciekawa. Choć w odróżnieniu od niemieckich czy czeskich wzorców nie jest tak sesyjna, jednak ogólnie piwo przyjemne. Coś innego i dobrze.

Ogłoszenie