Iwanowskaja Piwariennaja Kompanija, Awtorskoje Anglijskij Ejl

Collapse
X
 
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wpadzio
    Major Piwnych Rewolucji
    🍼🍼
    • 2011.06
    • 2651

    Iwanowskaja Piwariennaja Kompanija, Awtorskoje Anglijskij Ejl

    Browar w Iwanowie został założony w 1973 roku, a od 1999 roku należy do koncernu Sun InBev. Pod marką Tinkoff Awtorskoje warzone jest tam między innymi piwo w stylu english pale ale, czyli bohater niniejszej recenzji.
    Anglijskij Ejl ma 4,7% alkoholu przy 11% ekstraktu. Użyto słodów pale ale i amerykańskiego chmielu Willamette.

    Barwa bursztynowo-herbaciana. Całkowicie klarowna.
    Piana o drobnych pęcherzykach, żółtawa. Opada do mięsistego i trwałego kożucha na powierzchni, przy okazji osadzając się wzorzyście na ściankach szklanki.
    Aromat słodowy z wyraźnym karmelowym podbiciem. Trochę estrów kwiatowych, sienne i zbożowe nuty w tle.
    W smaku umiarkowana goryczka, z mocnym karmelem i skórką razowca. Słody i ziemiste chmiele dominują nad delikatnymi owocowymi estrami. W posmakach utrzymuje się charakterystyczna sucha gorzkość. Treściwość stosunkowo niewysoka.
    Nagazowanie nieduże, spodziewane dla stylu.
    Butelka o nietypowej objętości 470ml, z odkręcanym kapslem przypisanym marce Tinkoff. Etykieta udająca rzemieślniczą, z dokładnymi parametrami i stylizowaną panoramą opactwa westminsterskiego. Na kontrze wartość odżywcza. Każda butelka jest numerowana. Moja ma numer 5 336 312, czyli żaden tam z niej oryginał

    Dość przyzwoita EPA jak na koncernowe pochodzenie. Sam styl nie jest jakoś porywający, ale w wersji z Iwanowska to piwo w zęby nie gryzie. Aczkolwiek żebym chciał sięgnąć po kolejną butelkę, to raczej już niekoniecznie 7,5 w skali 1-10.
    Attached Files
    Rzeczywistość jest po to, by podstawiać jej pod nos krzywe zwierciadła.
    Serviatus status brevis est
    3603 etykiety z zagranicznych piw wypitych osobiście, 1148 recenzji piw na browar.biz (z czego 733 zagraniczne opisałem i sfotografowałem jako pierwszy) - stan na 31.01.2020
Przetwarzanie...