Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Lost and Grounded [Fuerst Wiacek], Berliner Landbier

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    Lost and Grounded [Fuerst Wiacek], Berliner Landbier

    Lost and Grounded to browar, który powstał w 2016 r. w Bristolu.
    Fascynują się piwowarstwem niemieckim i belgijskim i pod tym kątem wybudowali swój browar:

    Lost and Grounded Brewers is an independent, award-winning brewery based in Bristol specialising in Lagers and Belgian-style ales.


    Uwarzyli nawet portera bałtyckiego:

    https://www.browar.biz/forum/piwo/pi...-with-spectres

    Natomiast Fuerst Wiacek to berliński kontraktowiec, którego historia też sięga 2016 r. Jest też polski akcent, bo z naszego kraju pochodzi połowa tego kontraktowego duetu, czyli Łukasz Wiącek.

    www.fuerstwiacek.com

    Ostatnio ich piwa pojawiły się w Polsce, ja sięgnąłem teraz po dolnofermentacyjną klasykę, bo po takich piwach najłatwiej sprawdzić umiejętności piwowarów.

    5,0% alk.

    Chmiele: Select (Spalt), Tradition & Mittelfrüh (Hallertau)

    Aromat - słodwy, z umiarkowanie wyraźnym chmielem, wszystko w kierunku delikatnej owocowej cierpkości
    Piana - wysoka, dość trwała, trochę dłuższy kożuszek, trochę zostaje na szkle
    Barwa - jasna słomka z cytryną (przyzwyczajony jestem do ciemniejszych landbierów, ale to nie jest zasada), opalizuje
    Wysycenie - umiarkowane w kierunku łagodnego, ale musuje do końca
    Smak - wyraźna słodowa baza z tonami suszonego ziarna, trochę suszu jabłkowego, łagodny chmiel (łąka, siano, ciut owoców) z delikatną, dłuższą goryczką
    Treściwość - pełne

    Miękkie, bardzo dobrze pijalne (o nią chodzi w landbierach), udane, fajne piwko. Dla niektórych może być uznane za nudne, ale są już u nas piwa górnej fermentacji tego kontraktowca. "Egzamin" zdany. Chyba też najlepszy niemiecki klasyk uwarzony w Brytanii, który piłem
    Last edited by darekd; 27-11-2021, 23:30.
  • darekd
    PremiumUżytkownik
    • 02-2003
    • 12118

    #2
    Click image for larger version

Name:	P1090552.JPG
Views:	40
Size:	23,8 KB
ID:	2322814

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎