Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Wrexham Lager Beer Company, Bootlegger 1974 Pilsner Lager

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts

  • darekd
    replied
    Click image for larger version

Name:	P1090517.JPG
Views:	23
Size:	25,8 KB
ID:	2322778

    Leave a comment:


  • Wrexham Lager Beer Company, Bootlegger 1974 Pilsner Lager

    Browar w walijskim Wrexham warzy tylko piwa dolnej fermentacji. Jak na Wielką Brytanię to mocno oryginalne, ale taka jest historia browaru.
    Założyli go imigranci z Niemiec w 1881/2 r. Padło na Wrexham ze względu na wodę, dzięki której już było tam kilkanaście browarów (ejlowych).
    Potem browar zmieniał właścicieli, aż stał się własnością Carlsberga, który go zamknął. W XXI wieku browar reanimowano w mniejszej skali.
    Zakupiono sprzęt u Kaspara Schulza, bo postanowiono wrócić nie tylko do historycznej nazwy, ale i sposobu warzenia.

    https://en.wikipedia.org/wiki/Wrexham_Lager_Brewery

    5,0% alk.

    Aromat - wyraźny słód z suszonym ziarnem i trochę czymś jak syrop ze słodu (ale nie karmel), nieco chmielu
    Piana - wysoka, zwarta, trwała z kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
    Barwa - złota
    Wysycenie - żywe, wyraźniejsze, musujące
    Smak - słodowy, zbożowy, trochę suszonego ziarna, czy nawet skórki chlebowej, lekka, ale dłuższa goryczka
    Treściwość - wysoka, solidna pełnia

    Dość oryginalny, wyraźny, nawet esencjonalny profil słodowy, niespecjalnie typowy dla pilsów. No chyba, że walijskich
    Jako piwo solidne i dobrze pijalne.

    https://www.wrexhamlager.co.uk/products/
Working...
X