Nowe browary restauracyjne w Polsce

[Prusak]

Info o browarze w Brzegu przekazałem ja, więc skoro jest problem to wracam. Informacja którą przekazałem, a której pewnie nikomu nie udało się zweryfikować wynikała z faktu, że ów podmiot sprzedawał od jakiegoś czasu piwo nowofalowe i to w ilości nie jednego gatunku. Więc klientela była, by rozszerzyć działalność. GUM wymiarował im tanki, więc fizycznie ktoś je widział.
Sądzę, że przed wprowadzeniem informacji o browarze kontraktowali (sensum stricte zamawiali piwo). I stąd zrodził się pomysł browaru. Może przeliczyli się z zapotrzebowaniem i dalej kontraktowali. Skoro może Piwne Podziemie bez chwalenia się tym to czemu nie oni. W obecnych czasach na bank nie działa, bo dla kogo?

Jeśli masz na myśli Brieger, to na pewno w obecnych czasach nie działa. Ale czy nie działa już na amen, oto jest pytanie,

[Pankracy]

Na ich stronie w zakładce Browar jest informacja że własne piwo zaczną warzyć wkrótce więc prawdopodobnie uruchomiony jeszcze nie jest

Strona nie zawsze jest aktualna.
Ale to fakt, że nie produkują jeszcze własnego piwa. W sezonie wakacyjnym 2020 w lokalu było piwo z Browar Jan Olbracht Rzemieślniczy.

[abernacka]

W Restauracji "Złota Woda" w Głuszycy (woj. Dolnośląskie) powstał browar. Pod koniec ubiegłego roku oferowali m.in. piwo pszeniczne.

[Prusak]

Administracyjnie jest to wieś Łomnica koło Głuszycy.

[Pankracy]

Plaza Park
ul. Zagnańska 94, 25-558 Kielce

W nowo powstałym pawilonie handlowym na terenie dawnej zajezdni PKS przy Zalewie Kieleckim trwają na piętrze prace adaptacyjne, które zmierzają do uruchomienia tam pizzerii MaxiPizza. W lokalu tym zostanie zainstalowany minibrowar produkcji Joh. Albrecht (JBT). Dostawa urządzeń prawdopodobnie na jesieni 2021 roku.

[Pankracy]

Ruszył z produkcją piwa Browar Mariental w Szklarskiej Porębie.
Sprzedaż planuje rozpocząć od marca 2021.

[Pankracy]

Browar Brzeg Hotel & Restauracja będzie najprawdopodobniej miał własne piwa wiosną lub latem.
Sprzęt jest gotowy do produkcji. Oczekuje na odbiory.

[Prusak]

Ruszył z produkcją piwa Browar Mariental w Szklarskiej Porębie.
Sprzedaż planuje rozpocząć od marca 2021.

Dla porządku; browar znajduje się w lokalu " U Hochoła", ul 1 Maja 11

[Pankracy]

Browar Gościniec Chojnice
ul. Droga do Igieł 1
89-600 Chojnice

W budynku restauracji Gościniec Chojnice od kilku tygodni trwa montaż minibrowaru.
Style piwa zapowiadają się raczej niemieckie. Sprzęt z JBT. Będzie charakterystyczna dla tego producenta szklana warzelnia.

[Pankracy]

Hotel Pavco
ul. Targowa 2
66-400 Gorzów Wielkopolski

W powstałym niedawno Hotelu Pavco ma zostać uruchomiony minibrowar.
Start: wiosna 2021?

[Prusak]

Nie przeszkadza im pandemia? Ciekaw jestem, jak do tego się mają plany, szczególnie, że mówimy o restauracyjnych.

[Pankracy]

Widać wielu ludzi stać w tych niepewnych czasach na uruchomienie browaru restauracyjnego.
Druga rzecz, że taki projekt nie jest zwykle realizowany w okresie 6 miesięcy, a mógł przez właściciela być wdrożony jeszcze w 2019 roku. Rok odczekał ale już dłużej czekać nie da rady. Biznes musi się kręcić.