Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Jogurt

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Robert13
    Senior
    • 04-2010
    • 899

    Jogurt

    Jako, że właśnie przed chwilą spożyłem kufel własnej produkcji jogurtu i czuję, że dawno sobie tak nie dogodziłem jak tą konsumpcją, zatem czuję się zobowiązany...

    1 litr mleka 3,2%, szklanka soku przecierowego o wybranym smaku (np. jabłkowo-bananowy), 3 lub 4 łyżki jogurtu celem zaszczepienia lub też możemy nabyć kultury bakterii jogurtowych (widziałem je u piwodzieja).

    Wszystko to wlewamy do 1,5 litrowej butelki, zakręcamy, wstrząsamy i kładziemy na umiarkowanym źródle ciepła (np. grzejniku).

    Po 6 godzinach powinien byc już gotowy i odstawiamy w chłodne miejsce.
    Po schłodzeniu.. spożywamy.

    Opróżniony kufelek pięknie pachnie, niektóre składniki aromatu jako żywo przypominają aromat znany z piw belgijskich.

    Smacznego.
  • anteks
    maruda
    • 08-2003
    • 10737

    #2
    Można zaszczepić jogurtem "kupnym"
    Mniej książków więcej piwa

    Comment

    • Robert13
      Senior
      • 04-2010
      • 899

      #3
      Tak tez napisałem: 3 lub 4 łyżki jogurtu celem zaszczepienia.
      Anteks, robiłeś już?

      Comment

      • anteks
        maruda
        • 08-2003
        • 10737

        #4
        Tak, chyba na tym forum było o tym
        Mniej książków więcej piwa

        Comment

        • Robert13
          Senior
          • 04-2010
          • 899

          #5
          Specjalnie szukałem przeglądając pierwszych sześć stron i nie znalazłem.
          Mój przeppis jest uproszczony, bo wszędzie gdzie do tej pory widziałem instrukcje stało, by mleko podgrzewać w garnku do 40 st.C, albo też, by nie uzywac mleka UHT.. Ja użyłem i też wyszedł, nie podgrzewałem, bo i po co, na grzejniku jest w sam raz temperatura.
          Uprościłem też dodawanie zmiksowanych owoców, bo soki przecierowe nie są gorsze, ale za to dostępne przez cały rok w odróżnieniu od owoców.

          Comment

          • anteks
            maruda
            • 08-2003
            • 10737

            #6
            Fakt to było obok
            Mniej książków więcej piwa

            Comment

            • Robert13
              Senior
              • 04-2010
              • 899

              #7
              Przeczytałem tamten wątek i własnie na początku jest mowa o przegotowywaniu mleka, co według mnie jest zbędne, bo mleko UHT jest już pozbawione konkurencji dla bakterii jogurtowych.

              Zaszczepienie nastepnego jogurtu jest proste. Po opróżnieniu butelki nie płuczemy jej, tylko zalewamy mlekiem i sokiem przecierowym. To co zostało na sciankach zaszczepi nam calą zawartość butelki.

              Comment

              • Bullmer
                Junior
                • 02-2013
                • 6

                #8
                teraz mnie zainteresowałeś...ide spróbować!
                I love sleep. My life has the tendency to fall apart when I'm awake, you know?
                Ernest Hemingway

                Comment

                • ART
                  mAD'MINd
                  • 02-2001
                  • 23782

                  #9
                  Zarejestrowałeś się w BB żeby to napisać?
                  - Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
                  - Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
                  - Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

                  Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś [moderatorowi]" (Ikonka flagi przy danym wpisie).

                  Comment

                  • Bullmer
                    Junior
                    • 02-2013
                    • 6

                    #10
                    haha tak głównie z tego powodu, nawet nie zwróciłem uwagi czego dotyczy to forum.
                    I love sleep. My life has the tendency to fall apart when I'm awake, you know?
                    Ernest Hemingway

                    Comment

                    • dominik_walkowiak
                      Senior
                      • 10-2013
                      • 335

                      #11
                      będzie trzeba Spróbować

                      Comment

                      • chmielowazupa
                        Junior
                        • 01-2014
                        • 16

                        #12
                        Przepis na dzień po

                        Comment

                        • kolo79
                          Junior
                          • 02-2014
                          • 4

                          #13
                          No dobrze wiedziec, nie próbowałem robic ale wszystko przede mną

                          Comment

                          • minibrowary
                            Junior
                            • 05-2011
                            • 28

                            #14
                            Właśnie zdejmuje z grzejnika. Mam nadzieję, że wystygnie do wieczora

                            Comment

                            • chmielowazupa
                              Junior
                              • 01-2014
                              • 16

                              #15
                              Polecam shake zrobiony z zmiksowanego serka homogenizowanego, gęstej śmietany i bananów. Takich w McDonalds' na pewno nie znajdziecie .

                              Comment

                              Przetwarzanie...
                              X
                              😀
                              🥰
                              🤢
                              😎
                              😡
                              👍
                              👎