Mosaic US 2018 - 50 g granulat 13,2% aa Sklep Centrum Piwowarstwa zaprasza na zakupy!
-
-
:: Cena: 11.82zł / 10.64

Granulat:
Kwiatowy, tropikalny, owocowy, cytrusowy, sosnowy chmiel z USA.
 
Archer UK 2016 - 50 g granulat 4,5% aa Sklep Centrum Piwowarstwa zaprasza na zakupy!
-
-
:: Cena promocyjna - zamiast 7.99zł,
zapłacisz jedynie
: 5.51zł - tylko do 31-12-2019!
Granulat:
Charakterystyczne nuty: kwiatowa z delikatną limonką i brzoskwinią.
Dyskusja: Yavo warzy
Wyświetlenie postu osobno
  #13  
Stare 12-05-2018, 09:13
yavo yavo is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2009
Miejscowość: Warszawa
Posty: 394
Standardowy Warka #07

Jasne Pełne Gorzkie

Skład - 2*1.7 kg WES jasny;

Drożdże - Safale S-04;

Woda - Żywiecki Kryształ.

Warzenie - 06.05.2018 - gotowanie 6L płynu przez 60 minut.

Chmiel:
30g Marynka 8.5% - 0'
10g Hallertauer Mittelfrüh 4.6% - 0'
20g Spalt Spalter 4.2% - 30'
25g Hallertauer Mittelfrüh 4.6% - 50'

Docelowo dwa dni przed rozlewem 10g Mosaic 2017 13.4%.

Hop do fermentatora, dolewka wody do 17.5 litrów, studzenie przez noc.

Drożdże zadane przy 14.2º BLG, planowana goryczka 49 IBU. Nadal fermentuje, planowane przelanie na cichą - około środy.

----------
#05 (Pils na górnej) - nadal bardzo dobre, choć nieco za bardzo ziołowe, najlepsze efekty daje po zmieszaniu z warką #03
#06 (Żytnie) - zabutelkowane 5 maja, z cukrem do refermentacji na poziomie 4 g/500 ml. Wyszło 21 litrów (3*0.3L + 40*0.5L). Butelki nadal stoją w cieple, około środy powędrują do garażu, który w międzyczasie zmienił nazwę na "piwnica" z uwagi na leżakujące tam pyszności . Jedna butelka wczoraj powędrowała do lodówki, będziemy dziś degustować.

yavo edytował/a post 12-05-2018 o godz. 09:14.
Odpowiedz cytując