Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Jak otworzyć Mini Browar?

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Sergio2002
    Junior
    • 02-2009
    • 1

    #91
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika ssimonn Wyświetlenie odpowiedzi
    Witam wszystkich miłośników piwa.
    Szukam wszystkiego co dotyczy minibrowarów, zarówno w Polsce , Europie i dalej.
    Interesuje mnie zarówno technologia warzenia, fermentacji, rozlewu piwa w minibrowarach oraz wszystkie sprawy techniczne. Urządzenia wykorzystywane do produkcji, firmy zajmujące się montażem, firmy produkujące gotowe minibrowary. Przydatne byłyby też informacje na temat używanych minibrowarów. Gdzie można je kupić jakieś kontakty.
    Jeżeli ktoś wie coś na powyższe tematy to proszę o kontakt.
    pozdrawiam
    simon
    Meat processing machinery, breweries and equipment. Trusted in 60+ countries around the world. Tell us about your needs and we will propose the ideal solution.

    Comment

    • Agnes
      Member
      • 10-2001
      • 32

      #92
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Sergio2002 Wyświetlenie odpowiedzi
      drogi, najtaniej jest kupić w Chinach

      Comment

      • zgroza
        Senior
        • 03-2008
        • 3597

        #93
        Jesteś pewna? W ciągu ostatniego roku na świecie zbankrutowało co najmniej kilkanaście browarów. Z pewnością używaną instalację można uzyskać dość tanio.
        Lotna ekspozytura browaru

        Też Was kocham.

        Comment

        • Agnes
          Member
          • 10-2001
          • 32

          #94
          Znasz jakiś minibrowar co splajtował ostatnio?

          Comment

          • e-prezes
            Senior
            • 05-2002
            • 19159

            #95
            Warzelnie i owszem tanio mają z Chin... Cóż, nie ma ich za wiele w skali mikro "z drugiej ręki", ale zbiorniki i osprzęt czasem da się kupić w okazyjnych cenach i u nas.
            Last edited by e-prezes; 20-09-2009, 22:11.

            Comment

            • zgroza
              Senior
              • 03-2008
              • 3597

              #96
              Jensens Bryghus, Brøckhouse na przykład.
              Wystarczy dobrze poszukać w odpowiednich spisach bądź zapytać ludzi z branży z krajów bardziej piwnych niż Polska.
              Last edited by zgroza; 20-09-2009, 22:12.
              Lotna ekspozytura browaru

              Też Was kocham.

              Comment

              • Agnes
                Member
                • 10-2001
                • 32

                #97
                Jak Some zamknięto to syndyk wycenił sprzęt na 500.000 zł. I czy to była okazja?

                Comment

                • zgroza
                  Senior
                  • 03-2008
                  • 3597

                  #98
                  "Sprzęt". Co wchodziło w skład sprzętu? Jaka była tego specyfikacja? Kto ponosił koszty demontażu?
                  Poza tym z ceny wywoławczej się schodzi, gdy jest poważna oferta.
                  Lotna ekspozytura browaru

                  Też Was kocham.

                  Comment

                  • Maidenowiec
                    Senior
                    • 07-2004
                    • 2287

                    #99
                    Warzelnia 10 hekto, plus cała reszta sprzętu. Oglądałem tą instalację zresztą na początku tego roku jak sobie czekała w magazynie na lepsze czasy. Nie wiem czy została dalej sprzedana, czy jeszcze czeka.

                    Inna sprawa, że 10hekto to dużo za dużo.
                    Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

                    Thou shallt not spilleth thy beer!

                    Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

                    Comment

                    • darko
                      Senior
                      • 06-2003
                      • 2078

                      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Maidenowiec Wyświetlenie odpowiedzi
                      Warzelnia 10 hekto, plus cała reszta sprzętu. Oglądałem tą instalację zresztą na początku tego roku jak sobie czekała w magazynie na lepsze czasy. Nie wiem czy została dalej sprzedana, czy jeszcze czeka.

                      Inna sprawa, że 10hekto to dużo za dużo.
                      Do czego za dużo? Do browaru w Warszawie? To dużo za mało. W Bierhalle mają zdaje się 8 hl i robią po kilka warek w tygodniu...

                      Comment

                      • Maidenowiec
                        Senior
                        • 07-2004
                        • 2287

                        Chyba nie mają 8hekto. Wydaje mi się, że z połowę tego, Krzysztof musiałby się na ten temat wypowiedzieć.

                        Poza tym wcale to nie jest dużo za mało, bez przesady. Bawiłem się w obliczenia czy jest sens robić coś z tą instalacją osobiście. Bo rozumiem, że w temacie rozmawiamy o otworzeniu przez osobę typu forumowicz minibrowaru? To kup teraz lokal na 10hekto instalację, plus na tyle miejsc, żeby ta instalacja miała na co pracować. Powodzenia w Warszawie
                        Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

                        Thou shallt not spilleth thy beer!

                        Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

                        Comment

                        • darko
                          Senior
                          • 06-2003
                          • 2078

                          Kiedyś rozmawiałem o tym z Krzysztofem, mają 8 albo i 9 hl. Z resztą najlepiej będzie jak sam sie wypowie.
                          Jeśli się nie chce robić 25-30 warek w miesiącu to warzelnia >5hl jest niezbędna. Na przykład w takim Kaliszu mają warzelnię 2,5 hl i jadą non stop, przynajmniej półtora roku temu tak było.

                          Comment

                          • Maidenowiec
                            Senior
                            • 07-2004
                            • 2287

                            Jasne, tylko na zdrowy rozsądek, raczej nikt nie będzie miał pieniędzy na kompletny minibrowar na 10 hekto. To troszkę większa inwestycja jednak, nie?
                            Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

                            Thou shallt not spilleth thy beer!

                            Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

                            Comment

                            • darko
                              Senior
                              • 06-2003
                              • 2078

                              Względna różnica między 5 a 10 hekto jest znacznie mniejsza niż między 2,5 a 5.
                              Skoro niektórych było stać na browar 10 hl od Kaspar Schulza (Gdańsk, Koszalin) to powinno znaleźć się wielu na używany sprzęt za 0,5 mln PLN. Z resztą to w sumie niewielka kwota, jak się wszystko robi z głową a nie rozmachem
                              Last edited by darko; 04-10-2009, 20:33.

                              Comment

                              • Maidenowiec
                                Senior
                                • 07-2004
                                • 2287

                                Sprzęt to jedno, lokal i cała reszta to drugie.
                                Surowce i akcesoria piwowarskie i serowarskie - Piwodziej.pl

                                Thou shallt not spilleth thy beer!

                                Przy wysokim stężeniu alkoholu organizm człowieka znajduje się blisko śmierci i instynktownie dąży do przedłużenia rodu.

                                Comment

                                Przetwarzanie...
                                X
                                😀
                                🥰
                                🤢
                                😎
                                😡
                                👍
                                👎