Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Sklep Centrum Piwowarstwa zaprasza na zakupy!
-
-
:: Cena: 79.38zł / 71.44

Redakcyjne (z ekstraktów):
Ciemniejszy brat weizenbiera, w którym aromaty bananowo-goździkowe są lekko przykryte zapachem słodowym i karmelowym.
 
Challenger UK 2015 - 50 g granulat 5,8% aa Sklep Centrum Piwowarstwa zaprasza na zakupy!
-
-
:: Cena promocyjna - zamiast 10.88zł,
zapłacisz jedynie
: 7.50zł - tylko do 31-12-2018!
Granulat:
Charakterystyczne nuty: cedr, zielona herbata, pikantna.
 
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #1  
Stare 17-02-2015, 23:22
Fotka Użytkownika: filu_to_ja
filu_to_ja filu_to_ja is offline
Member
 
Rejestracja: 08-2014
Miejscowość: Wrocław
Posty: 44
Standardowy Domowy Browar Wojtasa

Warka #1
29/08/14

American Amber Ale
(receptura Twój Browar)
12Blg, 20l

Skład:
Słody:
- Pale Ale 3kg
- Monachijski 0,8kg
- Crystal 150 0,3kg

Chmiele:
Bravo 15g
Wilamette 50g
Cascade 20g

Drożdze:
Mauribrew Ale (suche)

Zacieranie:
Według przepisu TB.
Chmielenie:
Według przepisu TB.
Wyszło 21l, ~13blg

Fermentacja:
Burzliwa: 7 dni, 20*C, zeszło do 5blg
Cicha: 7dni, 20*C, zeszło do 4blg

Butelkowanie:
20l piwa + 120g glukozy w 0,5l wody

Degustacja:
Dobre piwo, ładna piana na początku, z czasem zanikająca, bardzo mętne. Trudno coś więcej napisać bo znawcą piwa nie jestem, przygodę z domowym piwem dopiero zaczynałem. Pierwsza warka rozeszła się w moment wśród znajomych zatem uznaje ją za udaną. Po czterech miesiącach (jedna butelka pozostawiona na próbę) wróciłem do smakowania AAA i wciąż uważam, że udane jak na pierwsze piwo, przyjemna goryczka, chmielowo ok. Na przyszłość: obniżyć temp. fermentacji cichej i trochę ją wydłużyć dla uzyskania klarowności.
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg 1-american-amber-ale.jpg (54,2 KB, liczba wyświetleń: 222 )
__________________
"Błogosławiony ten co nie mając nic do powiedzenia nie obleka tego faktu w słowa"
Odpowiedz cytując
 


Narzędzia
Sposób wyświetlania
nieliniowo nieliniowo

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie

Podobne Wątki
Dyskusja Autor Dział Odp. Ostatnia odpowiedź
browary bydgoskie crimson11 Historia 32 25-11-2016 01:22
Biermann'owe zbieranie w ujęciu statystycznym :D biermann Moje zbieranie 73 21-02-2010 19:29



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 19:53.


Browar.biz: ©2000 - 2018, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.