Tylko, że browary o których wspominam robią piwa typu ale i wątpię, by np. przy produkcji weizena czy stouta HGB ma rację bytu.
Ale na pewno ich piwo fermentuje i dojrzewa w tankofermentorach - taki sposób produkcji jest dla mnie mało tradycyjny. Czy używają chmielu w granulacie czy tylko ekstrakt też nie wiadomo, ile czasu trwa leżakowanie itd
Tweet
Comment