Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach


 Do niezależnego funkcjonowania BrowarBiz potrzebuje Twojego wsparcia. Co piszą BrowarBizoWspieracze na ten temat?
(...) wsparcie serwisu Browar.biz jest jakby podziękowaniem za wspieranie mnie przed każdym wyjazdem, czy to w Polskę czy zagranicznym. To przecież tutaj mogę zasięgnąć informacji o ciekawych miejscach w których mogę smakować pysznego trunku w towarzystwie przyjaciół, a czasem i przypadkowo spotkanych forumowiczów Browar.bizowców.
jotpecet
BrowarBiz jest Ci przydatny? Dołóż swoją cegiełkę!

Odpowiedz
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #1  
Stare 28-07-2017, 20:52
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 8 361
Standardowy Amager, Cody The Crooked Cop

Old ale, 9,5 % alk. Uwarzony w związku z 10-leciem browaru.

Chmiel - Columbus, ale nie odgrywa on tu znaczącej roli.
Drożdże jak napisali: 2x UK i bretty.
Są też płatki owsiane i cukier trzcinowy (Demerara)

Aromat - bardzo intensywny -czekolada, destylat, palony słód, nieco suszonych owoców
Piana - spora, jasny beż, trwał kożuszek, trochę zostaje na szkle
Barwa - bardzo ciemny brąz, nieprzejrzyste
Wysycenie - średnie, przyjemnie musujące
Smak - czekoladowa, pralinowa słodycz (potem trochę karmelu) przełamana łagodnym kwaskiem brettów, paloną goryczką, do tego nuta alkoholu ciut wyraźna, ale głównie mocno rozgrzewająca, długa
Treściwość - zdecydowana, gęste piwo

Świetny balans. Dzikie drożdże delikatnie przekładają się na smak. Piwo pomimo swej treściwości stało się żywsze i nie aż tak zalepiające. Pomimo ciężaru i woltażu pije się łatwo.
Bardziej słodsze - deserowe, bardzo smaczne.
Odpowiedz cytując
  #2  
Stare 03-08-2017, 08:35
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 8 361
Standardowy

Zdjęcie:
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg DSCN5753.jpg (41,3 KB, liczba wyświetleń: 11 )
Odpowiedz cytując
Odpowiedz


Narzędzia
Sposób wyświetlania

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie

Podobne Wątki
Dyskusja Autor Dział Odp. Ostatnia odpowiedź
Amager, Chad King of the Wild Yeasts pedros_DK Dania 0 17-11-2015 19:15



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 17:04.


Browar.biz: ©2000 - 2019, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.