pierwsze Piwo smakuje jak woda i bez %? co robić

[ziomalisz]

od samego poczatku mam problem z brewkitem mexican carveza. Start piatek 18.5 Fermentacja jakas dziwna zero piany, a blg spadało dzis wynosi 0. Otwieram brzeczke, pachnie ladnie próbuje i smakuje jak woda z leciutka nutka chmielu i w dodtaku balingometr pokazuje wszystko na 0. ta woda nawet nie ma %. zrobilem wszystko zgodnie z instrukcja , dosypałem 1kg glukozy piwo powinno miec 5% a nie 0% i samkowac jak woda. Jakies pomysly dlaczego tak sie stalo. zdjecie piwa wygladalo tak praktycznie caly czas przez te 11 dni

[ziomalisz]

od samego poczatku mam problem z brewkitem mexican carveza. Start piatek 18.5 Fermentacja jakas dziwna zero piany, a blg spadało dzis wynosi 0. Otwieram brzeczke, pachnie ladnie próbuje i smakuje jak woda z leciutka nutka chmielu i w dodtaku balingometr pokazuje wszystko na 0. ta woda nawet nie ma %. zrobilem wszystko zgodnie z instrukcja , dosypałem 1kg glukozy piwo powinno miec 5% a nie 0% i samkowac jak woda. Jakies pomysly dlaczego tak sie stalo. zdjecie piwa wygladalo tak praktycznie caly czas przez te 11 dni

Temperatura wynosiła caly czas ok 23C

[anteks]

jak mierzyłeś alko? Skoro odfermentowało to powinno walić w beret. 23'C to za wysoka temp do fermentacji

[ziomalisz]

jak mierzyłeś alko? Skoro odfermentowało to powinno walić w beret. 23'C to za wysoka temp do fermentacji

napilem sie i na 100% nie ma tam %, na opkowaniu pisalo 20-25C

[Kazimierz_W]

dodtaku balingometr pokazuje wszystko na 0. ta woda nawet nie ma %.

Balingometr nie pokazuje alkoholu, tylko ilość cukru w płynie. Skoro pokazuje 0, to znaczy, że cały cukier poszedł w alkohol i nie zostało nic dla ciała/smaku.
A, że smakuje jak woda, no cóż, taki styl sobie wybrałeś.

[anteks]

napilem sie i na 100% nie ma tam %, na opkowaniu pisalo 20-25C

Jakie bylo blg początkowe?

[ziomalisz]

Jakie bylo blg początkowe?

nie zmierzylem ale po 4 dniach mialo 3blg

[e-prezes]

Piwa zaraz po fermentacji, bez gazu smakują inaczej, ale jeśli nie ma oznak utlenienia, skwaszenia, a był spadek blg to musi być alkohol. Chemia!