Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Koningshoeven, La Trappe Quadrupel

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Petitpierre
    Senior
    • 01-2014
    • 2560

    #46
    Przyjemność za 16zł za 0,75 dzięki Lidl'owi. Warka 01/2021

    Mocno się pieni, prawdopodobnie za dużo cukru do refermentacji. Kolor mętny realgar. W zapachu kolejne zaskoczenie bo kwiaty, łąka, ale i nuty ziemiste, wino ze sznytem rodzynkowym, najbliżej jakiś moscatel. Po chwili dłuższej, jest jałowiec i dzika róża, czyli pod porto. Niemniej jednak ani porto wiekowe, ani słodsze, nawet może być kierunek Chip Dry porto. Konsekwentnie, nuta żywiczna, więcej jałowca.

    W smaku kwaskowate, ale goryczka orzechowa i do tego krótka, lekkość dość zachowana, ale przebija żytni chleb. Diametralnie różne kiedy piłem ją w czasach sklepów benedyktyńskich, wyprawa do sklepu i tylko albo półlitrowa kamionka albo pstryczek za niemałe pieniądze.

    Brakuje na pewno obecności alkoholu, traci też na głębi i lepkości.

    Wg daty na butli jednak 5 lat minimum; piwo jest dobre, niemęczące, ale troszkę jakby ułagodzone w stosunku do pierwotnym zamiarów. Quadrupel nie, ale kurdupel z aspiracjami. Będziemy czekać i kibicować, bo potencjał duży.
    Mały porterek-przyjaciel nerek

    Comment

    • Petitpierre
      Senior
      • 01-2014
      • 2560

      #47
      Mam nową warkę 05/2021, prosto z Holandii, niedługo pewnie się przetestuje.
      Mały porterek-przyjaciel nerek

      Comment

      • Petitpierre
        Senior
        • 01-2014
        • 2560

        #48
        I piwo z Holandii już na wstępie się różni od lidlowskiego, barwa dość jasna, do tego brak piany, kolor bardziej bursztyn niż realgar. W zapachu rodzynki, rum, wiśnie, porto brak, dość słodko i bardzo bakaliowo. Smak pikantny, destylat czereśniowy, nie ma kwasu, ale jest żytni wileński chleb. Diametralnie inne. Podany skład z tyłu: woda, słody monachijski, pale ale, palony, syrop glukozowy, chmiel, drożdże.
        Super i nie potrzebuje czasu jak lidlowskie.
        Mały porterek-przyjaciel nerek

        Comment

        Przetwarzanie...
        X
        😀
        🥰
        🤢
        😎
        😡
        👍
        👎