Trautenberk, 11° Světlá Jedenáctka

[kosher]

Nabyte w zeszłym tygodniu w karkonoskim, czeskim schronisku położonym na granicy- Chata Jelenka.
Weszło na drugi kran zamiast zwyczajowego w tym miejscu tmavego Primatora.
Podawane w dedykowanym kuflu.
Pivovar Trautenberk ruszył od niedawna w pobliskiej Malej Upie.
Samo piwo przyzwoite, klasyczny czeski pils, niefiltrowany, niepasteryzowany, wysoka wolnoopadająca piana, wchodzi gładko i szybko, brakuje trochę zarysowanej goryczki.

[Petitpierre]

Dostałem od Joosto-wielkie dzięki. Konfekcjonowane na wynos w gustownych bączkach litrowych, cudna opakovka.

Piany mało, lekko mętne, aromat wybitnie chmielowy, nawet przechmielony. W smaku goryczka ostra, ale krótka, bardzo mocno chmielone, orzeźwiające, dość dobre mimo nikłości

Ja: 3/5, Tata 3,5/5 zaraz wchodzi Trinactka.

[grodek]

KOLOR: złoty, piwo delikatnie opalizujące.
PIANA: drobnopęcherzykowa, biała, niestety dość szybko opadła i niewiele jej pozostało.
ZAPACH: aromat chmielowy z lekkim diacetylem.
SMAK: głównie wyczuwalny chmiel, słodowość delikatna, drugoplanowa. Goryczka zaznaczona, lecz niezbyt wysoka, niezalegająca.
OGÓLNIE: przyzwoita, czeska klasyka. Opakowanie PET o pojemności 1 L zakupione w browarze. Termin do 30.09.2018.

[darekd]

http://www.pivovartrautenberk.cz

Aromat - łagodny chmiel, drożdże, potem trochę słodu
Piana - umiarkowanie wysoka, trwała
Barwa - jaśniejsze złoto, lekko zmętnione
Wysycenie - wysokie, trochę szczypie
Smak - drożdżowy kwasek, trochę chlebowości, goryczka nie jest bardzo silna, ale przeważa. Jest przyjemna, ziołowa, umiarkowanie długa
Treściwość - łagodna pełnia, odpowiednia dla ekstraktu

Alk. 4,5%

Czeski minibrowarowy klasyk, z tym że goryczka jest tu wyraźniejsza. Pije się dobrze. Udane piwo.

[darekd]

Bączek 0,3 l.: