Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Permon, Vánoční speciál Ale Pale

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • leona
    PremiumUżytkownik
    • 07-2009
    • 5853

    Permon, Vánoční speciál Ale Pale

    Ekstrakt 12°
    Alkohol 5,2%
    Butelka 0,5 l

    Kolor ciemnozłoty, dość mocno opalizuje.
    Piana niska około jedno centymetrowa. Zbita, drobna, koloru złamanej bieli, bardzo długa.
    Aromat chmielowy wyraźny. Delikatnie leśny, żywiczny i owocowy- czarna porzeczka. Słód jest mocną podbudową, dominują biszkoptowe akcenty.
    W ustach rześkie, słodowość delikatna, średnio treściwe z akcentem w kierunku chmielu. Goryczka średnia, bardzo przyjemna, nie zalegająca.

    Mocna strona piwa to aromat, wyraźnie chmielowy z delikatnymi amerykańskimi akcentami ale ktoś przepojony AIPAmi nie będzie zadowolony. Po przełknięciu, w ustach na długo zostaje smak chmielu (choć jest to na pewno wrażenie retronosowe) urzekający równie jak w solidnym pilsie.
    Na minus nadmierna kwaśność, która w moim postrzeganiu dodatkowo umniejszała i tak niewysoką treściwość piwa.

    Ciekaw jestem jakich amerykańskich chmieli tutaj użyto?
  • leona
    PremiumUżytkownik
    • 07-2009
    • 5853

    #2
    Etykieta
    Attached Files

    Comment

    • darekd
      PremiumUżytkownik
      • 02-2003
      • 12118

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika leona Wyświetlenie odpowiedzi

      Ciekaw jestem jakich amerykańskich chmieli tutaj użyto?

      Chinook i Cascade. Słody - pilzneński i weyermannowskie Pale Ale i Carared.
      Chmielenie również na zimno.

      Comment

      • docent
        Senior
        • 10-2002
        • 5205

        #4
        Barwa złota, delikatnię mętne.
        Piana drobna i obfita, dość trwała.
        Zapach średnio intensywny, owocowy.
        Smak delikatny, jedwabisty. Wyczuwalna owocowość i stonowana goryczka.

        Piwo sprawia wrażenie lekkiego, jakby było co najwyżej 10-tką. Super sesyjny ejl.
        Attached Files
        Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
        Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
        Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
        Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!

        Comment

        Przetwarzanie...
        X
        😀
        🥰
        🤢
        😎
        😡
        👍
        👎