Beavertown, 8 Ball Rye IPA

[Sven]

Ale, z drozdzami w butelce.

Butelka 0,33 litra moc 6,2% alk.

Barwa ciemnozolta, jasnobrazowa. Piana dosyc trwala i drobnopecherzykowa. W zapachu zywiczne, ziolowe, przyjemnie i wyraznie chmielowe o bardzo przyjemnym aromacie. W smaku goryczkowe, chlebowe, z nutami slodowymi, wystepuje tez bardzo wyrazna goryczka i aromaty chmielowe, nuty grapefruita i zywic. Bardzo mi smakowalo, jedne z najlepszych IPA, ktore probowalem.

Link: http://www.beavertownbrewery.co.uk/8ball

[Dreamer]

styl: IPA
alk. 6,2%

India Pale Ale z podstawowej oferty Beavertown. Warzone jest z dodatkiem słodu żytniego, który ma zaostrzyć profil smakowy, oraz - tradycyjnie już w tym browarze - potężnej dawki chmielu Columbus, Citra, Galaxy, Vic Secret i Pacific Jade (siatki z chmielem obciążono w kadzi ośmioma kulkami bilardowymi, stąd nazwa piwa). Goryczka 65 IBU.

BARWA: ciemnobursztynowa, jasnomiedziana
ZAPACH: sporo słodkich owoców (mandarynki, mango), ale z czasem przeważają nuty słodowe, palone, karmelowe, cierpkie akcenty żytnie i nuty winne
SMAK: mocarna goryczka w potężnym ciele słodowym; goryczka taka mniej owocowa, a bardziej ziołowa, szczelnie przykrywa rozbudowany profil słodowy - karmel, czerwone owoce, delikatna paloność, orzechy, nawet drożdźe, które można wyczuć w smaku, i wreszcie charakterystyczna cierpkawa żytnia ziemistość; lekkości piwu nie przydaje ziołowy, trawiasty, drewniany aromat chmielowy z lekką tylko nutą mandarynek; dobry goryczkowo-winny posmak podnosi pijalność piwa