Tweet
VIPA czyli Valencian India Pale Ale, chociaż szczerze mówiąc nie wiem co oprócz miejsca produkcji czyni je 'Valencian' 
Alk: 6,1% vol
Strona browaru: http://www.cervezatyris.com/
Kolor: Bursztynowy, klarowny.
Piana: Biała, obfita, gęsta, trwała. Utrzymuje się solidną warstwą i oblepia szkło.
Zapach: Dominacja aromatu chmielowego, ale raczej w wersji brytyjskiej niż amerykańskiej. Kwiatowość, czarna porzeczka, szczypta cytrusów i ziemistości. Lekka podbudowa słodowa.
Smak: Dosyć treściwe. Solidna podbudowa słodowa i mocne posmaki chmielowe, podobne do tych w zapachu. Głównie kwiatowość i czarna porzeczka. Całość dopełnia średnio wysoka, ziołowa goryczka, lekko zalegająca. Finisz mocno wytrawny.
Wysycenie: Średnio niskie.
Ogółem: Bardzo dobre. IPA zdecydowanie bardziej po brytyjsku niż po amerykańsku, ale wykonana bardzo solidnie. Póki co najlepsze piwo jakie piłem z hiszpańskiej sceny rzemieślniczej, ale jeszcze zostało kilka do wypicia.
EDIT: Skład ze strony browaru:
Składniki: Woda, słód pale ale i pilzneński, chmiele Northern Brewer, Styrian Goldings i Citra, drożdże, woda i odrobina gorzkiej skórki pomarańczowej.
Alk: 6,1% vol
Strona browaru: http://www.cervezatyris.com/
Kolor: Bursztynowy, klarowny.
Piana: Biała, obfita, gęsta, trwała. Utrzymuje się solidną warstwą i oblepia szkło.
Zapach: Dominacja aromatu chmielowego, ale raczej w wersji brytyjskiej niż amerykańskiej. Kwiatowość, czarna porzeczka, szczypta cytrusów i ziemistości. Lekka podbudowa słodowa.
Smak: Dosyć treściwe. Solidna podbudowa słodowa i mocne posmaki chmielowe, podobne do tych w zapachu. Głównie kwiatowość i czarna porzeczka. Całość dopełnia średnio wysoka, ziołowa goryczka, lekko zalegająca. Finisz mocno wytrawny.
Wysycenie: Średnio niskie.
Ogółem: Bardzo dobre. IPA zdecydowanie bardziej po brytyjsku niż po amerykańsku, ale wykonana bardzo solidnie. Póki co najlepsze piwo jakie piłem z hiszpańskiej sceny rzemieślniczej, ale jeszcze zostało kilka do wypicia.
EDIT: Skład ze strony browaru:
Składniki: Woda, słód pale ale i pilzneński, chmiele Northern Brewer, Styrian Goldings i Citra, drożdże, woda i odrobina gorzkiej skórki pomarańczowej.
Attached Files
Comment