Stary Browar Kościerzyna, [Brodacz] Takie Życie

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[docent]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Mętny rubin. [4.5]
Piana: Dość obfita ale bąblowata, szybko zanikająca do cienkiej, postrzępionej warstwy. [3]
Zapach: Początek fatalny - kanaliza. Po dwóch, trzech minutach siarkowy aromat łagodnieje do tego stopnia, że jednak można się skusić o wzięcie łyka. W drugim rzucie czuć goździki, trochę karmelu i lekką owocową estrowość. [2.5]
Smak: Treściwość co najwyżej średnia, wyczuwalny lekki żytni charakter z karmelowym akcentem ale piwo jest wytrawne, lekko cierpkie. Brakuje mi tu tego żyta, piwo nie ma tej specyficznej gęstości, treści. [3.5]
Wysycenie: Dość wysokie, mogące wpływać na cierpki odbiór smaku. [4]
Opakowanie: Stylistyka etykiety ładna ale papier to zwykły offset. Psuje to dobre wrażenie. [4]
Uwagi: Oceniania wersja butelkowa. Wersja beczkowa również próbowana, tam nie było kanalizy, był za to trochę masła. Czyli koniecznie trzeba popracować tu nad aromatem!

Moja ocena: [3.2]

[Oskaliber]

Kolor: Ciemny brąz, nieprzejrzyste.
Piana: Kremowa, średnio obfita, gęsta, trwała. Utrzymuje się grubą warstwą.
Zapach: Słodowo-karmelowy z minimalnymi nutami goździka i banana.
Smak: Treściwość średnio niska, jak na 9°Blg nawet daje radę. Słód, karmel, trochę żytniej oleistości i takiej typowej nuty przyprawowej. Wyraźna kwaskowatość. Goryczka niska.
Wysycenie: Średnie.
Ogółem: W porządku. Pijalne, żyto faktycznie wyraźnie wyczuwalne.
Uwagi: Pite z kija.

[WojciechT]

Pite w knajpie jako pierwsze piwo wieczoru. Ja wiem, że to tylko "9", ale nawet jak na to wydawało się strasznie liche, wodniste. Trochę karmelu, lekka goryczka. Takie se.

[dadek]

Dokładnie mam takie same wrażenia, a spróbowałem w sobotę w Piw Paw. Nie warto.

[Pancernik]

Ocena z ARTomatu

Kolor: Brunatny nieprzejrzysty, ale roggen tak może mieć, niestety... . [4]
Piana: Kremowa, bardzo drobna, wysoka, sztywna i trwała. [4.5]
Zapach: Głównie słodowy, lekki powiew winny... [3]
Smak: Ślad kwaskowy, posmak palony, potem także chlebek, lekki karmel i znowu wino. Jakoś tak nie do końca roggenowo... [3.5]
Wysycenie: Średnie. [4]
Opakowanie: W stylu browaru, dość prosta, czytelna, w sumie elegancka eta. Mnie się spodobała. [4]
Uwagi: Niezłe (jednak) piwo, choć piłem (jednak) już lepsze roggeny - mimo ich rzadkości (jednak) .

Moja ocena: [3.5]