Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach


 Do niezależnego funkcjonowania BrowarBiz potrzebuje Twojego wsparcia. Co piszą BrowarBizoWspieracze na ten temat?
Co tu dużo mówić, dzięki wam zacząłem warzyć prawdziwe piwo. Byłem kilka razy na pokazie warzenia, raz na Festiwalu Dobrego Piwa. Rzadko bywam na forum, ale jakoś chcę was wspomóc w propagowaniu dobrego piwa w Polsce!
roman501
BrowarBiz jest Ci przydatny? Dołóż swoją cegiełkę!

Odpowiedz
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #26  
Stare 04-03-2015, 08:15
Fotka Użytkownika: Pendragon
Pendragon Pendragon is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Starogard Gdański
Posty: 13 734
Standardowy

Czekamy na wieści komu jeszcze odmówiłaś
__________________

moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Odpowiedz cytując
  #27  
Stare 04-03-2015, 10:40
Prusak Prusak is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2005
Miejscowość: Lublin
Posty: 3 279
Standardowy

Hm, to już o krok od definitywnego wyjaśnienia sprawy Kamionki choć jeszcze nie mamy stuprocentowej pewności. Jeśli mają taki browar, to dlaczego "wstydzą się" umieszczenia informacji na etykiecie? Dziwne zwyczaje.
Odpowiedz cytując
  #28  
Stare 04-03-2015, 12:45
Fotka Użytkownika: Pendragon
Pendragon Pendragon is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Starogard Gdański
Posty: 13 734
Standardowy

Mylisz się. Chwalą się. Wystarczy obejrzeć etykiety w dziale kolekcjonerskim.
Kłopot polega na czym innym - chwalą się także browarem w Konstancinie, więc nikt im już nie wierzy
__________________

moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Odpowiedz cytując
  #29  
Stare 04-03-2015, 12:53
Fotka Użytkownika: Pendragon
Pendragon Pendragon is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Starogard Gdański
Posty: 13 734
Standardowy

Wczoraj odpisali, że półlitrowe mogą być i z Kamionki i z Czarnkowa.
Wydaje mi się, że może to być wymówka na to, co drukują na kontrach.
Póki ktoś nie zobaczy na własne oczy butelkowania do butelek 0,5 w Czarnkowie, to jestem sceptyczny.
Trzeba jednak uwierzyć i śledzić ich kontry, no bo co innego pozostaje?
__________________

moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie

Pendragon edytował/a post 04-03-2015 o godz. 12:54.
Odpowiedz cytując
  #30  
Stare 04-03-2015, 13:11
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 539
Standardowy

Brofaktura się "rozrasta". Przybędzie 7 nowych tanków, co pozwoli im zwiększyć dwukrotnie wydajność.
Odpowiedz cytując
  #31  
Stare 04-03-2015, 13:21
Fotka Użytkownika: Pendragon
Pendragon Pendragon is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Starogard Gdański
Posty: 13 734
Standardowy

A w Redenie 8.
__________________

moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Odpowiedz cytując
  #32  
Stare 04-03-2015, 17:31
Prusak Prusak is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2005
Miejscowość: Lublin
Posty: 3 279
Standardowy

A Brofaktura butelkuje?
Odpowiedz cytując
  #33  
Stare 04-03-2015, 17:38
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 539
Standardowy

Tak, w butelki 0,33 szklane i 1 litr PET.
Odpowiedz cytując
  #34  
Stare 04-03-2015, 18:08
Prusak Prusak is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2005
Miejscowość: Lublin
Posty: 3 279
Standardowy

Rozumiem, że póki co, sprzedaż tylko u nich?
Odpowiedz cytując
  #35  
Stare 04-03-2015, 18:33
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 539
Standardowy

Jeśli już poza browarem to w sklepach sieci Topaz (tak miało być docelowo), ale tego nie weryfikowałem.

e-prezes edytował/a post 04-03-2015 o godz. 18:33.
Odpowiedz cytując
  #36  
Stare 04-03-2015, 19:10
Fotka Użytkownika: Cooper
Cooper Cooper is offline
wylewny jestem
 
Rejestracja: 11-2002
Miejscowość: Dolina Krzemowa UE
Posty: 5 747
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Prusak Wyświetlenie odpowiedzi
Hm, to już o krok od definitywnego wyjaśnienia sprawy Kamionki choć jeszcze nie mamy stuprocentowej pewności. Jeśli mają taki browar, to dlaczego "wstydzą się" umieszczenia informacji na etykiecie? Dziwne zwyczaje.
Może też być tak że zdają sobie dobrze sprawę że browaru w jakiejś zad..stej Kamionce nikt nie zna i nie ma pojęcia nawet gdzie jest ta dziura. Po prostu brzmi kiepsko.
Z kolei stary ponad 100-letni browar w Czarnkowie w dobie mody na craft, w dodatku dobrze znany w okolicy może kojarzyć się pozytywnie. Browar w Konstancinie nie był nigdy browarem starym jak Czarnków ale przez około 2 dekady wyrobił sobie jakąś tam renomę wśród np fanów piw rzemieślniczych ze stolicy i może również okolic Konstanicina, jednej z bogatszych miejscowości w kraju. I na tym pewnie bazuje cwany koleszka z Gontyńca. Nie są to oczywiście brandy typu Lech, Żywiec że już o międzynarodowych nie wspomnę ale jakieś jak na jego możliwości finansowe z pewnością.
Do tego jeśli doszła by (odpukać) deweloperka i biznes ze sprzedania działek w drogim Konstancinie (tu już nie ma co odpukiwać bo browar zamknięty) oraz sporej działki w centrum jakiegoś tam zawsze niedużego miasteczka jakim jest Czarnków (albo inwestycja w centrum handlowe) to razem z oszukiwaniem klienta i warzeniem tych marek w Kamionce mogą być to całkiem niezłe biznesy.
W zasadzie robi to samo co koncerny piwne tylko na mniejszą skalę. Nic odkrywczego.
Hujneken też dosyć długo (a w zasadzie do tej pory jeszcze np data 1846) wykorzystuje motyw Warszawy na swojej marce Królewskie.
__________________
Piętnastego czerwca roku dwa tysiące czwartego zbóje z bandy Heńka zamkły "Królewskiego" !!!
1944 - brunatni niszczą Browar Haberbuscha. W 60. rocznicę zieloni niszczą Browar Warszawski.

Zbiór/oferowane/poszukiwane birofilia z Mazowsza, Irlandii, Tanzanii oraz zbiór polskich bloczków kelnerskich sprzed 1945 roku i et z motywem borsuka na Web-Albumie
Odpowiedz cytując
  #37  
Stare 04-03-2015, 19:13
Prusak Prusak is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2005
Miejscowość: Lublin
Posty: 3 279
Standardowy

Trudno, z takim sposobem prowadzenia biznesu musimy się pogodzić, bo przecież nikt mu nie zabroni, natomiast prosta informacja (choćby małym druczkiem pod lupę) nie zaszkodzi. Ot, elementarna uczciwość.
Odpowiedz cytując
  #38  
Stare 04-03-2015, 19:45
Fotka Użytkownika: Cooper
Cooper Cooper is offline
wylewny jestem
 
Rejestracja: 11-2002
Miejscowość: Dolina Krzemowa UE
Posty: 5 747
Standardowy

Widać co dla niego ważniejsze. Zysk czy nawet taka drobna uczciwość.
Nie ma po prostu wymogu podawania u nas producenta a nawet jeśli jest to widać można to kompletnie olewać i różnie interpretować jego nazwę.
Prędzej pewnie na piwie dowalą wymóg kolejnych ostrzeżeń o szkodliwości alkoholu niż zdecydownianie nakażą wyraźną informację o miejscu produkcji (z naciskiem na słowo "miejsce" bo nazwa producenta faktycznie nie musi precyzować miejsca/browaru np Grupa Żywiec SA)
__________________
Piętnastego czerwca roku dwa tysiące czwartego zbóje z bandy Heńka zamkły "Królewskiego" !!!
1944 - brunatni niszczą Browar Haberbuscha. W 60. rocznicę zieloni niszczą Browar Warszawski.

Zbiór/oferowane/poszukiwane birofilia z Mazowsza, Irlandii, Tanzanii oraz zbiór polskich bloczków kelnerskich sprzed 1945 roku i et z motywem borsuka na Web-Albumie
Odpowiedz cytując
  #39  
Stare 04-03-2015, 19:48
Fotka Użytkownika: kosher
kosher kosher is offline
Senior
 
Rejestracja: 04-2005
Miejscowość: wolna Wola
Posty: 1 769
Standardowy

Na nowej etykiecie Dawnego jedynie Kamionka jest przypisana do marki Konstancin, brak już ściemy z Oborami. Tak to wygląda (sorry za jakość):
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg dawne.jpg (73,1 KB, liczba wyświetleń: 480 )
Odpowiedz cytując
  #40  
Stare 04-03-2015, 20:03
Prusak Prusak is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2005
Miejscowość: Lublin
Posty: 3 279
Standardowy

To już postęp, choć informacja jest tak na etykiecie podana, że nie wiadomo, czy chodzi o siedzibę producenta, czy o miejsce produkcji.
Odpowiedz cytując
  #41  
Stare 04-03-2015, 20:34
Fotka Użytkownika: Cooper
Cooper Cooper is offline
wylewny jestem
 
Rejestracja: 11-2002
Miejscowość: Dolina Krzemowa UE
Posty: 5 747
Standardowy

Browar Konstancin w Kamionce
Nie wiadomo czy płakać czy śmiać się z żenady.
No ale postęp faktycznie jakiś tam minimalny jest. Nieobeznany kolekcjoner i tak pewnie zgłupieje.
__________________
Piętnastego czerwca roku dwa tysiące czwartego zbóje z bandy Heńka zamkły "Królewskiego" !!!
1944 - brunatni niszczą Browar Haberbuscha. W 60. rocznicę zieloni niszczą Browar Warszawski.

Zbiór/oferowane/poszukiwane birofilia z Mazowsza, Irlandii, Tanzanii oraz zbiór polskich bloczków kelnerskich sprzed 1945 roku i et z motywem borsuka na Web-Albumie
Odpowiedz cytując
  #42  
Stare 04-03-2015, 20:48
Fotka Użytkownika: kosher
kosher kosher is offline
Senior
 
Rejestracja: 04-2005
Miejscowość: wolna Wola
Posty: 1 769
Standardowy

Zamiast płakać czy śmiać najlepiej pić, bo nam Gontyniec szybko padnie z takim pozycjonowaniem marki
Dziś np. widziałem przeceniony Konstancin Pszeniczny na bliskim końcu daty. No nie schodzi jakoś, cała półka w markecie tym była zawalona.
Odpowiedz cytując
  #43  
Stare 05-03-2015, 00:53
Fotka Użytkownika: Cooper
Cooper Cooper is offline
wylewny jestem
 
Rejestracja: 11-2002
Miejscowość: Dolina Krzemowa UE
Posty: 5 747
Standardowy

Widać nie potrafią pożądnie przecenić.
Inna sprawa czy Gontyniec nie powinien zostać ukarany za zamknięcie Konstancina. Zobaczymy jeszcze co w przyszłości zrobi z Czarnkowem...
__________________
Piętnastego czerwca roku dwa tysiące czwartego zbóje z bandy Heńka zamkły "Królewskiego" !!!
1944 - brunatni niszczą Browar Haberbuscha. W 60. rocznicę zieloni niszczą Browar Warszawski.

Zbiór/oferowane/poszukiwane birofilia z Mazowsza, Irlandii, Tanzanii oraz zbiór polskich bloczków kelnerskich sprzed 1945 roku i et z motywem borsuka na Web-Albumie
Odpowiedz cytując
  #44  
Stare 06-03-2015, 17:10
DLoco DLoco is offline
Junior
 
Rejestracja: 10-2004
Posty: 2
Standardowy

Witam

Nie bardzo moglem znalezc wlasciwy watek wiec zapytam tutaj.
Czy uda się w browarze rzemieslniczym w jednym pomieszczeniu polaczyc warzelnie z fermentownia? (Czy Sanepid to zaakceptuje?). Moze ktos sie orientuje jak sprawa zostala rozwiazana w nowym browarze Artezan? Jeszcze na jesieni zarowno warzelnia jak i fermentownia byly w jednej hali. Moze ktos zna dokladne przepisy Sanepidu w tym aspekcie?
Odpowiedz cytując
  #45  
Stare 06-03-2015, 17:39
Prusak Prusak is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2005
Miejscowość: Lublin
Posty: 3 279
Standardowy

Co do postu wyżej: raczej nie ten wątek.
A od jutra, wziąwszy pod uwagę Wyszaka i (jednak trudno się nie przekonać przy tych wszystkich głosach) i Kamionkę, mamy 117 browarów.
Czekamy na potwierdzenie sprzedaży i oceny produktów Słodowego Dworu i Jamrozowej Polany.
A kto będzie sto duwdziesty? Probus, Nepomucen, Puck, Tleń czy Miedzianka?

Prusak edytował/a post 06-03-2015 o godz. 17:40.
Odpowiedz cytując
  #46  
Stare 06-03-2015, 17:44
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 539
Standardowy

Przedwczoraj piwa z Harasimowicz zostały wysłane w Polskę. Pytanie w jakim sensie rozumiesz pojęcie sprzedaży?
Odpowiedz cytując
  #47  
Stare 06-03-2015, 17:51
Prusak Prusak is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2005
Miejscowość: Lublin
Posty: 3 279
Standardowy

Tak jak pisałem w poprzednich postach. Jakakolwiek forma otwartej, legalnej sprzedaży (chodzi o dostępność dla "osób postronnych", np nie degustacje dla znajomych, czy próbowanie piwa przed wpuszczeniem go do jakiejś formy handlu) : w sklepie przy browarze, lane w minibrowarze, butelki w sklepach, premiera choćby w jednym pubie.
A dokąd to w Polskę poszły te piwa: do konkretnych lokali, sklepów specjalistycznych?
No to, powiedzmy, mamy 118 browarów.
Odpowiedz cytując
  #48  
Stare 06-03-2015, 18:13
Fotka Użytkownika: coder
coder coder is offline
Senior
 
Rejestracja: 10-2006
Miejscowość: Komorów
Posty: 1 347
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika DLoco Wyświetlenie odpowiedzi
Witam

Nie bardzo moglem znalezc wlasciwy watek wiec zapytam tutaj.
Czy uda się w browarze rzemieslniczym w jednym pomieszczeniu polaczyc warzelnie z fermentownia? (Czy Sanepid to zaakceptuje?). Moze ktos sie orientuje jak sprawa zostala rozwiazana w nowym browarze Artezan? Jeszcze na jesieni zarowno warzelnia jak i fermentownia byly w jednej hali. Moze ktos zna dokladne przepisy Sanepidu w tym aspekcie?
Nie będzie z tym problemu, sanepidowi chodzi tylko o rozdzielenie części "brudnej" od "czystej" . Piwo i fermentujące i leżakujące są "czyste", więc mogą być przemieszane.
W nowoczesnych browarach fermentacja i leżakowanie są nie tylko w jednym pomieszczeniu ale i w jednym tanku.
Odpowiedz cytując
  #49  
Stare 06-03-2015, 18:30
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 539
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Prusak Wyświetlenie odpowiedzi
Tak jak pisałem w poprzednich postach. Jakakolwiek forma otwartej, legalnej sprzedaży (chodzi o dostępność dla "osób postronnych", np nie degustacje dla znajomych, czy próbowanie piwa przed wpuszczeniem go do jakiejś formy handlu) : w sklepie przy browarze, lane w minibrowarze, butelki w sklepach, premiera choćby w jednym pubie.
A dokąd to w Polskę poszły te piwa: do konkretnych lokali, sklepów specjalistycznych?
No to, powiedzmy, mamy 118 browarów.
Zapewne do podmiotów, które zajmują się ich obrotem.

Dlaczego pytałem o definicję? Załóżmy, że browar sprzedał w sensie prawnym piwo do hurtowni, ale ta z jakiś przyczyn nie wprowadziła piwa dalej do obrotu - to czy to będzie sprzedaż? Jak rozumiem chodzi ci o klienta końcowego...
Odpowiedz cytując
  #50  
Stare 06-03-2015, 18:46
Prusak Prusak is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2005
Miejscowość: Lublin
Posty: 3 279
Standardowy

No tak, chodzi o tzw. dostępność w wolnej sprzedaży. Przeleżenie piwa w hurtowni sprawia, że tak jakby go nie było dla piwoszy...
Odpowiedz cytując
Odpowiedz


Narzędzia
Sposób wyświetlania

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 03:53.


Browar.biz: ©2000 - 2019, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.