Zamkowy, Porter Cieszyński

[dlugas]

Piana: Obfita, beżowa, drobne i średnie pęcherzyki. Niestety szybko opadła do niewielkiego kożuszka
Zapach: średnio intensywny w kierunku słabo wyczuwalnego. Głównie czekolada, muśnięcie alkoholu oraz metalu. Po sporym zaciągnięciu pojawia się nuta chleba razowego oraz śliwek, ale trzeba się sporo nawąchać.

Smak: Zdecydowanie słodowy, ale nie słodki czy ulepkowaty. Lekka kwaskowość oraz ciemna czekolada. Delikatnie palone. W miarę gładkie i treściwe, ale nie za wiele się tu dzieje. Alkohol, jak dla mnie mało widoczny, z nutą czekoladek z wódką

Wysycenie: Średnie

Uwagi: nowa wersja 0,5l
cena 3,99zł
Warka 05.08.2016 czyli świeżynka
Nut utlenienia brak. Smakował, ale w odczuciu przypominał jakiegoś "konkretnego i ciężkiego zwykłego, ciemnego dolniaka" niż normalny ciemno-owocowy czy chlebowy lub palono-kawowy porter b.

Może zakupię do piwny 1szt i sprawdzę co przyniesie czas.
Póki co szukam innych warek, z bardziej rozbudowanym aromatem i smakiem

[Dukat_WSI]

Jak dla mnie, wersja z nową etykietą to już inne piwo. Cukier w składzie i niższy ekstrakt.

[yoda79]

Kolejna świezynka - 21 lipca 2016.
Świetny aromat (wanilia, śliwki, czekolada), niestety po ogrzaniu wychodzi alkohol, ewidentnie do leżakowania.

[Marusia]

Jak dla mnie, wersja z nową etykietą to już inne piwo. Cukier w składzie i niższy ekstrakt.

Własnie wypiłam. Wg mnie to piwo powinno mieć nowy temat, zepsuli specjalnie, żeby to oryginalne sprzedać drożej ze zmienioną etykietą Z jednej strony wygaszanie popytu ze strony wielbicieli portera, którzy przerzucą się na "nową" wersję, z drugiej strony - może na tę bardziej nijaką znajdzie się nowy klient, co normalnego portera nie lubi. Uwielbiam te koncernowe politykie

[yoxik]

nie rozumie już. w tej chwili produkowane sa jakieś wersje żywiec porter?

[yoda79]

nie rozumie już. w tej chwili produkowane sa jakieś wersje żywiec porter?

??
W Cieszynie warzą portera 21 (zjechali z 22) i tyle.

[behegrzmot]

@yoxik
W Cieszynie równolegle będą warzyć porter dla Żywca (wg nowej, "spapranej", receptury) i porter cieszyński który powinien być zbliżony do "starego", dobrego Żywca (i zapewne będzie zauważalnie droższy)

[dlugas]

Nie będą warzone dwa, a już warzą
Ba, nawet są nalane w butelki i można pooglądać etykiety itp.

[Dukat_WSI]

Ten nowy Żywiec Porter potrafi w Żabce/Freshmarket kosztować ok. 3,60 zł. Więc coś jest nie tak.

[Dukat_WSI]

P.S. Czy Porter Cieszyński zawiera w składzie cukier?

[dlugas]

Ten nowy Żywiec Porter potrafi w Żabce/Freshmarket kosztować ok. 3,60 zł. Więc coś jest nie tak.

aktualnie w promocji jest po 3,49zł
Wiem, bo kupiłem wczoraj dwa

Nie jest to złe piwo, tylko ma żelazowo-palono-alkoholowe wahania z warki na warkę

[Lesnick]

P.S. Czy Porter Cieszyński zawiera w składzie cukier?

Owszem zawiera.
Z etykiety: woda, słody jęczmienne (pilzneński, monachijski, karmelowy, czekoladowy), cukier, chmiel.
Alkohol: 9,8% obj.
Ekstrakt: 22° Blg.

[dlugas]

Czy mi się wydaje, czy ktoś wydzielił nowy temat z innego ?

Ja opisywałem (i chyb 99% tu piszących) "nową wersję starego Żywiec Porter" jeszcze spod GŻ

Ktoś namieszał. Wywalić wszystkie posty i dopóki ktoś nie spożyje NOWEGO spoza GŻ Zamkowego Porteru z Cieszyna nie pisać niż w tym temacie.

[rafael52]

Moje skromne zdanie o Porterze Cieszyńskim.

Kolor: ciemno brunatny, klarowny. [5]
Piana: obfita, beżowa, drobno i średnio pęcherzykowa, trwała, redukuje się do cienkiej trwałej warstwy. [4]
Zapach: średnio intensywny, słodowy, ciemne pieczywo, trochę kawy, może nawet czekolady, wyczuwalne również aromaty owocowe, śliwki, rodzynki, alkohol również obecny, ale na akceptowalnym poziomie. [4]
Smak: średnia pełnia, również nuty słodowe, ciemnego pieczywa, kawy, i niestety bardzo duży alkohol, piekący w język i podniebienie, goryczka nieprzyjemna alkoholowa, zalegająca. [3]
Wysycenie: wysokie, mogło by być trochę niższe. [4]
Opakowanie: całkiem ładnie się prezentuje, nawet sporo informacji o składzie. [4]
Uwagi: warka do 22.08.2016, leżakowanie na pewno się przyda, może alkohol w smaku się trochę ułoży.

[leona]

[...] zepsuli specjalnie, żeby to oryginalne sprzedać drożej ze zmienioną etykietą [...]

Idealnie trafna opinia.
"Nowy" Porter Cieszyński z BZC sp. z o. o. smakuje jak stary, "oryginalny", sprzed machinacji składem i ekstraktem. Jest dobry, choć jako świeżak tradycyjnie nieułożony, zbyt alkoholowy i w pierwszych niuchach okropnie metaliczny.