Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Weird Beard, Saison 14

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • Dreamer
    Senior
    • 05-2003
    • 1576

    Weird Beard, Saison 14

    styl: saison
    alk. 6,0 %

    Wiosenny sezon na wyspiarskie saisony w pełni! Testowane piwo jest w ofercie Weird Beard od samego początku, choć początkowo nazywało się "Sunshine Saison". Tak naprawdę pochodzi ono jeszcze z czasów przedbrowarowych, gdy Gregg Irwin warzył je u siebie w domu. Jak dziś wspomina, z aktualną nazwą (nadaną piwu w maju 2013 r.) związana jest ciekawa historia. Gregg wysłał pewnego razu swojego domowego saisona na konkurs. Łącznie z trzema innymi piwami, ale co do niego właśnie - oczekiwania były największe. Zdziwił się bardzo, gdy nie dość, że nie dostał medalu za to piwo, to oceniono je na 14/50, czyli wg zasad BJCP na granicy pijalności. Po tym incydencie chłopak omal nie zerwał przygody z piwowarstwem, ale wszyscy jego znajomi uznali, że piwo jest bardzo dobre. Gregg postanowił zatem wprowadzić je do stałej oferty Weird Beard, a na pamiątkę druzgocącej punktacji nazwać "Saison 14". Do dziś piwo pojawia się w sprzedaży w okresie wiosennym, warzone jest z użyciem chmielu Sorachi Ace i Pacific Gem, możemy więc liczyć na cytrynowo-waniliowy aromat.

    BARWA: ciemnozłota, spore zmętnienie
    ZAPACH: intensywna drożdżowo-stajenna kwaskowatość, mocne przyprawy korzenne i słodkie nuty waniliowe w końcówce
    SMAK: tej intensywności, która bucha z zapachu, w smaku już tak nie czuć, całość jest bardziej stonowana, ale i ciężka - dominuje korzenno-kwaskowata nuta drożdżowa, przykryta nieco cytrusowym aromatem chmielowym, w końcówce pojawiają się słodkie nuty waniliowe typowe dla chmielu Sorachi Ace, niestety towarzyszy im nieciekawa, ostra nuta alkoholowa i tępa goryczka; przez cały czas za to przewija się długa mdła ziemistość niewiadomego pochodzenia (coś ze słodami?); piwo niby belgijskie w charakterze, ale trochę bez wyrazu.
    Attached Files
    Blog: Piwna Brytania
Przetwarzanie...
X
😀
🥰
🤢
😎
😡
👍
👎