Beer Bros, Happy Brandy Ale

[dyczkin]

Piwo gotowe do oceny

[jacekwerner]

Początek to wyraźne nuty owocowe z przyjemnym kwaskiem, dochodzą solidne smaki "drewniane", końcówka to konkretna goryczka
i przypalone ciasto. Zapach to zdecydowanie jabłuszko ( nie mylić z aldehydem octowym ), po ogrzaniu wychodzi lekki koniaczek - można wąchać i wąchać ...
"Cuzamen do kupy" jest OK, choć bardziej do degustowania niż żłopania - co w tym przypadku nie jest żadnym zarzutem.
Z cyklu : "Tego nie wyczytamy na etykiecie" :

Jest to piwo wywodzące się od znanego i lubianego Hippie IPA. Podczas warzenia tegoż zdecydowaliśmy się zmienić recepturę dodając słód pszeniczny czekoladowy oraz chmiele nugget i sovereign. Ale głównym dodatkiem są dodane podczas fermentacji zrębki jabłoni (gatunek nieznany, leżała powalona) macerowane w węgierskim 12-letnim brandy Budafok.

[Derbeth]

Ocena z ARTomatu

Kolor: ciemny brąz, klarowny [4.5]
Piana: grubopęcherzykowa, niezbyt trwała [4]
Zapach: owocowy, jakby malina i miód [4]
Smak: owocowy, dość słodkie, brak aromatów od chmielu, ale w miarę picia coraz bardziej czuć wyraźną goryczkę o przyjemnym charakterze [4.5]
Wysycenie: średnie, odpowiednie [4.5]
Opakowanie: skromne informacje, ładna etykieta, goły kapsel [4]
Uwagi: Lekkie, ciekawe piwo. Może jeszcze wrócę.

Moja ocena: [4.25]

[jacekwerner]

Foto :