Chomout, UP Ale Blondie

[darekd]

http://www.pivochomout.cz/ czyli browar restauracyjny pod Ołomuńcem, polecam miejsce

Piwo można określić jako session ale.
Ekstr. 12%
Alk. 4,8%

Aromat - przyjemne lekkie owoce cytrusowe
Piana - średnia, biała, dość trwała
Barwa - słomkowa, mętna
Wysycenie - umiarkowanie wysokie, żywe
Smak - melon i inne lekko słodkie tropikalne owoce, wyraźna goryczka, całość idealnie zbalansowana
Treściwość - umiarkowana

Bardzo dobry, sesyjny ejlik, idealny na ciepłe dni.

[dadek]

Piwo koloru ciemniejszego żółtego, lekko zmętnione.
Piana biała, gęsta, mocno pofalowana, pierzasta. Bąble drobne, jedynie na powierzchni większe. W trakcie picia utrzymuje się kożuch z grubą obręczą, lepi sporo nieregularnych plam na szkle.
Pachnie nieszczególnie wyraźnie, jest jakaś słodowość i trochę owoców, jednak w trakcie ocieplania się piwa aromaty wyraźnieją.
W smaku dość słodowe, są ciasteczka, wyraźna chmielowa goryczka, fajna cytrusowo-słodko-egzotyczna owocowość aczkolwiek jak na ejla niezbyt dominujaca. Piwo jak najbardziej do wypicia ale nie czytając opisu w pivní menu ciężko by było się zdecydować czy to ejl czy ležák.
Wysycenie idealne.
Podano w szklance ejlowej, podkładki dostępne na stołach.
Próbowane 8.07.2016 w browarze za 32 kč.

[darekd]

Otrzymałem w prezencie od kolegi z Uniwersytetu Palackiego w Ołomuńcu. Uczelnia ta używa skrótu UP i w ten sposób piwo to ją reklamuje.
Sprzedaje się między innymi w ich punkcie informacyjnym (UPoint), gdzie również można dostać inne regionalne produkty - śliwowicę, miód pitny oraz wino.
Studenci i pracownicy mają 10% zniżki.

https://upoint.upol.cz/eshop/up-ale/

Piwo zmieniło nieco parametry

Ekstr 11,5% (na ecie 11%), alk. nadal 4,8%, IBU 35

https://www.pivochomout.cz/up-ale-blondyna/

Aromat - dominuje chmiel z tonami mango i melona, potem ciasteczkowy słód
Piana - wysoka, trwalsza z kożuszkiem, trochę zostaje na szkle
Barwa - ciemniejsze złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - lekkie tropikalne owoce od chmielu (jak w aromacie), lekki słód, łagodna i dłuższa goryczka z ziołowymi niuansami
Treściwość - umiarkowana

Nadal sesyjne, sympatyczne i czyste w odbiorze piwko.

[darekd]