Tweet
styl: double IPA
alk. 8,3%
Pozasezonowa nowość z Cloudwater to kooperacja, którą browar podjął ze znanym craftem Magic Rock oraz zasłużonym, tradycyjnym browarem z Manchester - J.W. Lees. Rola tego ostatniego polegała na udostępnieniu szczepu własnych drożdży, które mają nadać piwu wyjątkowego charakteru. Poza tym piwo uwarzono na słodach pilzneńskim i jasnym monachijskim, a nachmielono Pilgrimem (goryczka) i Motueką, Mosaikiem, Nelson Sauvin i Simcoe (aromat).
BARWA: złota
ZAPACH: intensywnie przesycony aromatami chmielowymi - nuty leśne i żywiczne stopniowo nabierają delikatności białych owoców, a w końcu przechodzą w soczyste, słodkie cytrusy
SMAK: cechą wyróżniającą to piwo jest mocna słodycz; nie słodowa jednak (słód jest tu w zasadzie niewyczuwalny), ale miękka, owocowa słodycz bardzo dojrzałych moreli - całkowicie wyjątkowe odczucie, które, jak podejrzewam, pochodzi od specjalnie użytych drożdży; poza tym mnóstwo chmielowej owocowości i świeżości: rześkie nuty leśne, lekko żywiczne, ziołowe, kwiatowe, i w końcu słodkie cytrusy; goryczka niewysoka; smak bardzo miękki, łagodny, orzeźwiający, z rewelacyjnymi morelami i idealnie ukrytym alkoholem, dzięki czemu piwo jest perfekcyjnie zwodnicze
alk. 8,3%
Pozasezonowa nowość z Cloudwater to kooperacja, którą browar podjął ze znanym craftem Magic Rock oraz zasłużonym, tradycyjnym browarem z Manchester - J.W. Lees. Rola tego ostatniego polegała na udostępnieniu szczepu własnych drożdży, które mają nadać piwu wyjątkowego charakteru. Poza tym piwo uwarzono na słodach pilzneńskim i jasnym monachijskim, a nachmielono Pilgrimem (goryczka) i Motueką, Mosaikiem, Nelson Sauvin i Simcoe (aromat).
BARWA: złota
ZAPACH: intensywnie przesycony aromatami chmielowymi - nuty leśne i żywiczne stopniowo nabierają delikatności białych owoców, a w końcu przechodzą w soczyste, słodkie cytrusy
SMAK: cechą wyróżniającą to piwo jest mocna słodycz; nie słodowa jednak (słód jest tu w zasadzie niewyczuwalny), ale miękka, owocowa słodycz bardzo dojrzałych moreli - całkowicie wyjątkowe odczucie, które, jak podejrzewam, pochodzi od specjalnie użytych drożdży; poza tym mnóstwo chmielowej owocowości i świeżości: rześkie nuty leśne, lekko żywiczne, ziołowe, kwiatowe, i w końcu słodkie cytrusy; goryczka niewysoka; smak bardzo miękki, łagodny, orzeźwiający, z rewelacyjnymi morelami i idealnie ukrytym alkoholem, dzięki czemu piwo jest perfekcyjnie zwodnicze
Attached Files