Ilość słodu na 20 l piwa pszenicznego

[hajzenbergg]

Witam. Czy na 20 litrów piwa pszenicznego mogę dać 3 kg słodu pszenicznego i 2 kg pilzneńskiego? Czy to za dużo ? Pozdrawiam

[e-prezes]

A tak trudno zajrzeć to pierwszego lepszego sklepu piwowarskiego i podglądnąć gotowe zestawy? Np. ten.

[hajzenbergg]

Więc może źle sformułowałem pytanie. Co gdy dałbym w takiej proporcji? Ekstrakt wyjdzie za duży i wpłynie to na jakość piwa?

Wysłane z mojego Redmi Note 3 przy użyciu Tapatalka

[Jimmy_jb]

Jak ekstrakt wyjdzie za duży to wysładzasz dalej albo przed fermentacją dolewasz przegotowanej wody.

[e-prezes]

Albo wyjdzie więcej brzeczki, albo wyjdzie większy baling, albo wyjdzie ile ma wyjść, bo źle zatrzesz i wydajność będzie niższa. Najpierw musisz określić co chcesz uwarzyć, a skoro sam nie wiesz... to jak ci pomóc.