Pracownia Piwa, Lab - 2

[kaczka116]

Piwo gotowe do oceny

[thesamethis]

Piwo gotowe do oceny

Pierwszy raz w jasnym piwie tak wiele tanin w aromacie. Zaczyna się słodko, owocowo. Z upływem czasu zaznaczają się dzikie drożdże. Charakter IPA jedynie w smaku - grejpfrut, żywica. Wytrawne a przy tym lekko cierpkie. Sporo beczki, drewna, elementów charakterystycznych dla win włoskich z Piemontu. Ciekawy eksperyment.