Ogłoszenie

Collapse

Orgniazujesz ODPŁATNĄ ciekawą piwną imprezę? Sprawdź zasady zamieszczania informacji komercyjnych.

Cieszy nas każda ciekawa inicjatywa piwna w kraju. W BrowarBizie doceniamy takie działania w szczególności.

Nasz serwis funkcjonuje nieodpłatnie dla Użytkowników wykorzystujących go do celów niekomercyjnych. Zamieszczanie wszelkich informacji w celach komercyjnych* - jest dozwolone wyłącznie po uprzednim uzgodnieniu tych spraw z właścicielem strony.

Zastrzegliśmy sobie to w regulaminie:

który wymaga akceptacji podczas rejestracji w serwisie.

* informacja komercyjna = informacja pozostająca w związku z prowadzoną działalnością lub zamieszczana na prośbę osób prowadzących tę działalność (nie jest to definicja sztywna)

Dla organizatorów ciekawych imprez piwnych dostępnych dla gości odpłatnie oferujemy dwa warianty współpracy:
  • Patronat medialny BrowarBizu - nieodpłatna, wzajemna forma promocji Imprezy w BrowarBizie (bannery, mailing, dedykowany wątek, itp.) i BrowarBizu na Imprezie (na materiałach promocyjnych Imprezy i na miejscu).
  • Współpraca reklamowa na zasadach komercyjnych.
    Np. dla kiełkujących projektów możliwość prowadzenia dedykowanego wątku to koszt 70 zł brutto rocznie, czyli wystarczy stać się tzw. PremiumUżytkownikiem BrowarBizu. Inne formy reklamy - w Kurierze Piwnym (biuletyn emailowy), bannery w BrowarBizie itp. są także dostępne.


Prezentacja komercyjnej oferty i wypowiadania się w imieniu tego rodzaju przedsięwzięcia na naszym Forum wymaga nawiązania oficjalnej współpracy w którymś z ww. wariantów.

BrowarBiz szerzy wiedzę piwną i dociera do tysięcy osób zainteresowanych tematem piwnym w sposób szczególny. Ponosimy duże koszty jego funkcjonowania i liczymy w tym wypadku na zrozumienie i wzajemność.

W razie pytań prosimy pisać na imprezy@browar.biz lub dzwonić pod nr
77 542 12 12 (wewn. #2 BrowarBiz) w godzinach 9:00-16:00.

Dziękujemy za uwagę.
Art & Maggyk
See more
See less

2017.11.18 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • wogosz
    Senior
    • 12-2005
    • 1007

    2017.11.18 IX Poznański Konkurs Piw Domowych

    Witam piwowarów domowych
    Piszę w sprawie organizacji IX Poznańskiego Konkursu Piw Domowych, który w tym roku stanął pod znakiem zapytania. Otóż po dość długich próbach ustalenia z WOT PSPD jakie kategorie piw wystawimy do konkursu, w połowie sierpnia otrzymałem wiadomość, że PSPD ani nie weźmie udziału w organizacji konkursu, ani nawet nie będzie go wspierał. Chcąc dowiedzieć się przyczyn tej decyzji, powiedziano mi, że władze PSPD bardzo negatywnie odnoszą do tego konkursu, a głównymi przyczynami odmowy są: brak opłaty wpisowej ze strony uczestników, brak faktur sponsorskich i zbyt mała liczba sędziów PSPD.
    Dla niezorientowanych: uczestnik konkursu wpłaca wpisowe na konto PSPD z którego to pokrywa się wydatki, ale chyba nikt nie wie jakie jest saldo tych operacji (oczywiście poza PSPD). W moim konkursie sponsorzy sami fundują lub kupują nagrody; w konkursach PSPD nagrody kupuje PSPD i fakturą obciąża sponsora. To właśnie jest faktura sponsorska (taki nowy termin w księgowości). Oczywiście mam nadzieję że PSPD tylko refakturuje do sponsora wartość nagrody, bo do głowy mi nie przychodzi że mógłby zarabiać i na wpisowym od piwowarów domowych i jeszcze na sponsorach obniżając przez to wartość nagród. Jeżeli coś źle zrozumiałem odnośnie finansowania i wymogu PSPD dotyczącego wpisowego, proszę o sprostowanie przez lepiej zorientowanych.
    Ostatni zarzut dotyczący sędziów jest dość słaby, gdyż w konkursie sędziowała wymagana przez PSPD liczba certyfikowanych sędziów. Pytanie czy nie mogłoby być ich więcej. Jasne, że tak, ale krótko przed konkursem kilku sędziów PSPD odmówiło sędziowania w konkursie piw domowych, bo postanowili sędziować w konkursie piw rzemieślniczych, który to konkurs organizator nieoczekiwanie przesunął również na sobotę, czyli dzień naszego konkursu. Jakoś PSPD nic nie zrobiło aby dyscyplinować certyfikowanych przez siebie sędziów, przypominam Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów DOMOWYCH, a nie przecież rzemieślniczych. Jak sobie dobrze przypominam, podstawą decyzji o rozpoczęciu szkolenia i certyfikowania przez PSPD sędziów, było przygotowanie fachowego grona arbitrów na potrzeby konkursów piw domowych. Niestety życie weryfikuje na pozór ważne, wydawałoby się zasady. Cóż sędziowanie w konkursie piw rzemieślniczych jest pewnie bardziej nobilitujące.
    Na koniec chciałbym przypomnieć, że to PSPD zgłosiło się do mnie aby uczestniczyć w organizacji konkursu, a nie ja zabiegałem o powyższe u nich. Zgodziłem się i ocenę tego błędu pozostawiam bez komentarza.
    Tu jednak muszę z dumą przyznać, że piwowarzy i miłośnicy dobrego piwa to jednak prawie jak rodzina – jeżeli trzeba coś dobrego zrobić dla piwowarstwa to bez wahania zgłaszają swój akces do bezinteresownej pomocy. Dziękuję wszystkim kolegom zarówno z Poznańskiej Loży Piwnej, Wielkopolskiego Oddziału Terenowego PSPD, jak i nie zrzeszonym za to, że wsparli mnie w decyzji aby kontynuować konkurs bez oglądania się na PSPD. To dzięki ich postawie podjąłem decyzję, aby zorganizować IX edycję poznańskiego konkursu, choć zdaję sobie sprawę że czasu jest mało i że PSPD nie akredytuje go pewnie do swego pucharu . Takie jednak są skutki komercjalizacji (w tym przypadku pasji wielu młodych ludzi) na którą, może z racji wieku, nie mogę się zgodzić i konkurs nadal pozostanie bezpłatny.


    ---


    Wspólnie z kolegami z Poznańskiej Loży Piwnej, piwowarami oraz miłośnikami piwa z Poznania, chciałbym po raz kolejny zaprosić piwowarów domowych do wzięcia udziału w IX Konkursie Piw Domowych w Poznaniu który odbędzie się w dniu 18 listopada 2017r. Tak jak w poprzednich latach konkurs odbędzie się w ramach Poznańskich Targów Piwnych na które zapraszamy w dniach 16-18 listopada. Sędziów, którzy chcieliby wziąć udział w konkursie w Poznaniu, proszę o kontakt na PW. Tradycyjnie nie pobieramy opłaty za zgłoszenie piwa do konkursu, więc gwarantujemy refundacji sędziom kosztów dojazdu i pobytu w Poznaniu.

    Regulamin konkursu:
    1. W IX Poznańskim Konkursie Piw Domowych udział mogą brać jedynie osoby pełnoletnie.

    2. W Konkursie ustalono trzy kategorie – Weissbier 10A , Porter Bałtycki 9C oraz Lambic 23D (wg BJCP 2015).

    3. Aby wziąć udział w Konkursie należy poprawnie wypełnić Formularz Zgłoszenia i załączyć go do zgłaszanego piwa. Do każdej kategorii należy wypełnić osobny Formularz.

    4. Termin dostarczenia piwa Organizatorom upływa z dniem 6 listopada 2017. Jest to termin dostarczenia piwa pod jeden z podanych adresów

    5. Do konkursu należy dostarczyć piwo w butelkach o pojemności 0,5 litra lub 0,33 litra w ilości 4 sztuk. Butelki nie mogą mieć trwale naklejonych etykiet, ani trwałych śladów np. powstałych w wyniku pakowania. Dopuszcza się etykiety zamocowane na butelce np. gumką - recepturką lub oznaczenie na kapslu.

    6. Uczestnicy konkursu mogą wystawić po jednym piwie z każdej kategorii.

    7. W przypadku zgłoszenia więcej niż 15 piw w kategorii Weissbier i Lambic oraz 10 piw w kategorii Porter Bałtycki, Organizator zastrzega sobie prawo do wstępnej eliminacji, której celem będzie wyłonienie nie więcej niż 15 piw. Do przeprowadzenia eliminacji, powołana zostanie odrębna komisja sędziowska, która będzie oceniać piwa w ustalonym terminie poprzedzającym Konkurs.

    8. Piwa Konkursowe oceniać będzie Komisja, której skład ogłoszony zostanie przed rozpoczęciem konkursu. Decyzja Komisji i końcowa ocena jest ostateczna i niepodważalna.

    9. W wypadku dwóch (lub więcej) miejsc ex aequo - decydujący głos należy do Przewodniczącego Komisji.

    10. Piwa w Konkursie oceniane będą przez Jury anonimowo.

    11. Udział w Konkursie jest bezpłatny.

    12. Piwo na Konkurs należy nadesłać/dostarczyć pod adres:
    S.M.O.K.
    os. Przyjaźni 125 B
    61-686 Poznań
    Budynek Administracji PSM Winogrady
    z dopiskiem "KONKURS".
    kom.: 501 311 627
    lub
    Sklep Browaru Szałpiw
    ul. Szczepankowo 129
    61-313 Poznań
    również z dopiskiem „KONKURS”
    kom. 602 450 211

    13. Uczestnik konkursu w wypełnionym Formularzu oświadcza, że wyraża zgodę na przetwarzanie jego danych osobowych oraz na ujawnienie i publikację receptury.

    14. W Formularzu Zgłoszenia należy bezwzględnie podać: datę warzenia warki, rodzaj użytego surowca: ziarno/ekstrakt, stężenie brzeczki nastawnej, oraz zachęcamy do podania receptury (surowce, sposób zacierania, dawkowanie i odmiany chmielu).

    15. Każdy piwowar, którego piwo weźmie udział w rundzie finałowej Konkursu, otrzyma metryczkę z oceną swojego piwa i ewentualnymi uwagami jurorów konkursu. Organizator dołoży wszelkich starań, aby uczestnicy otrzymali również metryczki z preselekcji

    16. Z grona zwycięzców każdej kategorii konkursowej, zostanie wyłoniony Grand Champion IX Konkursu Piw Domowych w Poznaniu.

    17. Organizator dołoży wszelkich starań aby Konkurs Piw Domowych przeprowadzony został zgodnie z wytycznymi Komisji ds. Szkolenia i Certyfikacji Sędziów Konkursów Piwa PSPD zawartymi w „Przewodniku dla organizatorów konkursów piw domowych” oraz w „Zasadach dobrej praktyki dla konkursów piwa”. Warunkiem będzie obecność odpowiedniej liczby certyfikowanych przez PSPD sędziów.

    18. Organizatorzy konkursu zastrzegają sobie prawo do częściowej lub całkowitej zmiany powyższego regulaminu bez uprzedniego powiadomienia.
  • wogosz
    Senior
    • 12-2005
    • 1007

    #2
    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika wogosz Wyświetlenie odpowiedzi
    Sędziów, którzy chcieliby wziąć udział w konkursie w Poznaniu, proszę o kontakt na PW. Tradycyjnie nie pobieramy opłaty za zgłoszenie piwa do konkursu, więc gwarantujemy refundacji sędziom kosztów dojazdu i pobytu w Poznaniu.
    Przepraszam za błąd. Oczywiście nie możemy zagwarantować refundacji sędziom pobytu w Poznaniu i kosztów dojazdu.

    Comment

    • domers
      Junior
      • 02-2015
      • 2

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika wogosz Wyświetlenie odpowiedzi
      Witam piwowarów domowych
      Piszę w sprawie organizacji IX Poznańskiego Konkursu Piw Domowych, który w tym roku stanął pod znakiem zapytania. Otóż po dość długich próbach ustalenia z WOT PSPD jakie kategorie piw wystawimy do konkursu, w połowie sierpnia otrzymałem wiadomość, że PSPD ani nie weźmie udziału w organizacji konkursu, ani nawet nie będzie go wspierał. Chcąc dowiedzieć się przyczyn tej decyzji, powiedziano mi, że władze PSPD bardzo negatywnie odnoszą do tego konkursu, a głównymi przyczynami odmowy są: brak opłaty wpisowej ze strony uczestników, brak faktur sponsorskich i zbyt mała liczba sędziów PSPD.
      Dla niezorientowanych: uczestnik konkursu wpłaca wpisowe na konto PSPD z którego to pokrywa się wydatki, ale chyba nikt nie wie jakie jest saldo tych operacji (oczywiście poza PSPD). W moim konkursie sponsorzy sami fundują lub kupują nagrody; w konkursach PSPD nagrody kupuje PSPD i fakturą obciąża sponsora. To właśnie jest faktura sponsorska (taki nowy termin w księgowości). Oczywiście mam nadzieję że PSPD tylko refakturuje do sponsora wartość nagrody, bo do głowy mi nie przychodzi że mógłby zarabiać i na wpisowym od piwowarów domowych i jeszcze na sponsorach obniżając przez to wartość nagród. Jeżeli coś źle zrozumiałem odnośnie finansowania i wymogu PSPD dotyczącego wpisowego, proszę o sprostowanie przez lepiej zorientowanych.
      Ostatni zarzut dotyczący sędziów jest dość słaby, gdyż w konkursie sędziowała wymagana przez PSPD liczba certyfikowanych sędziów. Pytanie czy nie mogłoby być ich więcej. Jasne, że tak, ale krótko przed konkursem kilku sędziów PSPD odmówiło sędziowania w konkursie piw domowych, bo postanowili sędziować w konkursie piw rzemieślniczych, który to konkurs organizator nieoczekiwanie przesunął również na sobotę, czyli dzień naszego konkursu. Jakoś PSPD nic nie zrobiło aby dyscyplinować certyfikowanych przez siebie sędziów, przypominam Polskiego Stowarzyszenia Piwowarów DOMOWYCH, a nie przecież rzemieślniczych. Jak sobie dobrze przypominam, podstawą decyzji o rozpoczęciu szkolenia i certyfikowania przez PSPD sędziów, było przygotowanie fachowego grona arbitrów na potrzeby konkursów piw domowych. Niestety życie weryfikuje na pozór ważne, wydawałoby się zasady. Cóż sędziowanie w konkursie piw rzemieślniczych jest pewnie bardziej nobilitujące.
      Na koniec chciałbym przypomnieć, że to PSPD zgłosiło się do mnie aby uczestniczyć w organizacji konkursu, a nie ja zabiegałem o powyższe u nich. Zgodziłem się i ocenę tego błędu pozostawiam bez komentarza.
      Tu jednak muszę z dumą przyznać, że piwowarzy i miłośnicy dobrego piwa to jednak prawie jak rodzina – jeżeli trzeba coś dobrego zrobić dla piwowarstwa to bez wahania zgłaszają swój akces do bezinteresownej pomocy. Dziękuję wszystkim kolegom zarówno z Poznańskiej Loży Piwnej, Wielkopolskiego Oddziału Terenowego PSPD, jak i nie zrzeszonym za to, że wsparli mnie w decyzji aby kontynuować konkurs bez oglądania się na PSPD. To dzięki ich postawie podjąłem decyzję, aby zorganizować IX edycję poznańskiego konkursu, choć zdaję sobie sprawę że czasu jest mało i że PSPD nie akredytuje go pewnie do swego pucharu . Takie jednak są skutki komercjalizacji (w tym przypadku pasji wielu młodych ludzi) na którą, może z racji wieku, nie mogę się zgodzić i konkurs nadal pozostanie bezpłatny.
      Oświadczenie Zarządu PSPD ws. Poznańskiego Konkursu Piw Domowych

      Chcielibyśmy odnieść się do sprawy Poznańskiego Konkursu Piw Domowych i sprostować kilka rzeczy wymienionych w komunikacie Wojtka Szały.

      W pierwszej kolejności chcemy stanowczo zaprzeczyć, jakoby Zarząd PSPD zakazywał Wielkopolskiemu OT aktywności w ramach PKPD. Zaprzeczamy również, żebyśmy formułowali jakiekolwiek zarzuty wobec tego konkursu. Na Craft Beer Camp, w czerwcu, w Annopolu Prezes PSPD Michał Jaskólski rozmawiał z Wojtkiem Szałą, który sygnalizował pewne trudności organizacyjne. Michał poinformował Wojtka, że pojawiają się nieprzychylne komentarze wobec konkursu, ale Zarząd nie ma wobec tego stanowiska. Jednocześnie zadeklarował ze strony Zarządu PSPD wszelkie wsparcie w zakresie zapewnienia obsady sędziowskiej i zapewnił o możliwości sygnalizowania do Zarządu innych problemów. Zarząd PSPD nie ma w zwyczaju ingerować w działalność OT, a jedyne sugestie lub zakazy mogą dotyczyć wyłącznie kwestii legalności podejmowanych inicjatyw. O najlepszych sposobach promowania piwowarstwa domowego na terenie działania OT decyduje wybrany przez lokalnych członków Zarząd OT. PSPD jako organizacja powołana przez piwowarów domowych ma na celu między innymi promocję wspólnego hobby oraz integrowanie środowiska. Jesteśmy dalecy od konfliktowania i uważamy, że lepiej sprawy wyjaśniać na bieżąco. Siłą PSPD są oddolne działania członków, zrzeszonych w oddziałach terenowych. To właśnie członkowie organizują lub współorganizują różnego rodzaju akcje promocyjne, bo od tego wszystko się zaczęło. Stowarzyszenie jako oficjalna jednostka prawna, z wpisem do KRS, musi posiadać formalny Zarząd, który dba o przestrzeganie prawa, rozliczenia finansowe i nadzoruje wykonywanie działalności statutowej. Konkursy piw domowych organizowane lub współorganizowane przez PSPD nie mają obowiązku posiadania wpisowego. Wymogami stowarzyszenia jest to, aby konkursy same się bilansowały finansowo (ponieważ PSPD utrzymuje się głównie ze składek członkowskich) były spełnione Zasady Dobrej Praktyki dla Konkursów Piwa (https://pspd.org.pl/wp-content/uploa...-11-2015-1.pdf). Jeżeli organizator konkursu potrafi zapewnić wsparcie na pokrycie wydatków związanych z konkursem, to świetnie. Jeżeli dodatkowo potrafi zapewnić sędziom zwrot kosztów dojazdu i zakwaterowania - świadczy to jeszcze lepiej o profesjonalnym podejściu. W sytuacji, gdy to PSPD (poprzez oddział terenowy) jest organizatorem konkursu, to wymagamy, aby wszystkie przepływy finansowe przechodziły przez nasze konto ze względów na obowiązkowe rozliczenia roczne i kontrolę sądową, jaką nakłada na nas KRS. Większość konkursów w Polsce jest mocno deficytowych, stąd wprowadza się wpisowe. Wpłaty powinny wystarczyć na zakup akcesoriów potrzebnych przy konkursie, wydruk dyplomów/produkcję statuetek lub drobnych nagród. Nie wspominamy nawet o możliwości opłacenia noclegów sędziom, bo tylko niewielka ilość konkursów w Polsce jest w stanie to zapewnić. Nie posiadamy informacji, aby konkursy organizowane przez PSPD, kupowałyby za wpisowe nagrody - te zawsze fundują sponsorzy. Rozliczenia finansowe są jawne i ogólnie dostępne. Co roku wysyłamy pełne sprawozdanie do sądu. Konkurs sygnowany logo PSPD powinien posiadać przynajmniej 50% Certyfikowanych Sędziów PSPD w składzie każdej komisji, którzy mają obowiązek dbać o procedurę konkursową. Sędziowie natomiast nie mają obowiązku bycia członkiem PSPD (można zostać sędzią certyfikowanym, nie wstępując dostowarzyszenia), sędziom nie płaci się za udział w konkursie i jako PSPD nie mamy wpływu na decyzje o przyjeździe lub rezygnacji z przyjazdu na konkurs. To organizator ma zadbać, aby minimum było wypełnione nawet poprzez posiadanie listy rezerwowej. Jako PSPD możemy jedynie dyscyplinować sędziów podczas ich uchybień formalnych w trakcie konkursu oraz dbamy o ich rozwój i kształcenie, aby mogli z powodzeniem oceniać piwa domowe i komercyjne. Wielu naszych sędziów jeździ na konkursy międzynarodowe i ich poziom wiedzy oraz wyszkolenia jest doceniany. W trakcie organizacji tegorocznego konkursu piw domowych w Poznaniu doszło do dyskusji pomiędzy Wojtkiem Szałą (organizator konkursu) oraz Sebastianem Pabiszczakiem (Prezes WOT PSPD). Główne zastrzeżenia ze strony PSPD odnosiły się do obsady komisji sędziowskich, które nie zawsze były do końca zgodne z regulacjami naszego stowarzyszenia. W związku z tym została podjęta decyzja o wycofaniu się PSPD ze współpracy na zasadach naszego stowarzyszenia. Nie zamyka to jednak drogi sędziom PSPD do wsparcia konkursu swoją fachową wiedzą i oceną. Mamy nadzieję, że w przyszłości po rozwiązaniu zasygnalizowanych wyżej niedociągnięć będzie możliwe wznowienie współpracy. Jednocześnie deklarujemy wszelkie możliwe wsparcie w zakresie złagodzenia napiętej atmosfery i głęboko wierzymy, że Poznański Konkurs Piw Domowych nie zniknie z mapy piwowarstwa domowego w Polsce.

      Zarząd PSPD

      Oświadczenie Zarządu PSPD ws. Poznańskiego Konkursu Piw Domowych Chcielibyśmy odnieść się do sprawy Poznańskiego Konkursu Piw Domowych i sprostować kilka rzeczy wymienionych

      Comment

      • wogosz
        Senior
        • 12-2005
        • 1007

        #4
        Powoli zbliża się termin konkursu więc czas na zamieszczenie formularza. O ile to możliwe zachęcam do wypełniania formularzy komputerowo ze względu na eliminację pomyłek szczególnie w adresach mejlowych.

        >>> FORMULARZ ZGŁOSZENIOWY <<<

        Comment

        • roman554
          Junior
          • 03-2017
          • 3

          #5
          o fajnie ;D

          Comment

          • Beredinn
            Junior
            • 10-2017
            • 1

            #6
            Sponsorzy IX edycji PKPD:

            Lista sponsorów tej edycji PKPD:

            Słodownia Soufflet Polska
            Homebrewing.pl - sklep internetowy
            CentrumPiwowarstwa.pl - sklep internetowy
            Browar Szałpiw
            Pracownia Piwa
            Browar Zakładowy
            Browar Stu Mostów
            Jopen Beer
            Browar Kingpin
            Brovaria - hotel, restauracja, browar restauracyjny

            Comment

            • wogosz
              Senior
              • 12-2005
              • 1007

              #7
              Uzupełniam listę sponsorów:

              Słodownia Soufflet Polska
              Homebrewing.pl - sklep internetowy
              CentrumPiwowarstwa.pl - sklep internetowy
              Browar Szałpiw
              Pracownia Piwa
              Browar Zakładowy
              Browar Stu Mostów
              Jopen Beer
              Browar Kingpin
              Brovaria - hotel, restauracja, browar restauracyjny
              Browar Grodzisk
              Masz Babo Placek - piekarnio-kawiarnia

              Comment

              • wogosz
                Senior
                • 12-2005
                • 1007

                #8
                W wekend zakodowałem nadesłane na konkurs piwa. Oto lista uczestników:
                Weizen
                1. Kostas Bimtsas
                2. Mariusz Bystryk
                3. Adam Chrostek
                4. Marcin Czajkowski
                5. Paweł Czerniawski
                6. Julian Ćwirko
                7. Robert Dziemianko
                8. Szymon Gmerek
                9. Michał Gostkowski
                10. Mateusz Gruszczyński
                11. Marcin Kabaciński
                12. Robert Kamiński
                13. Marcin Kasperek
                14. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat
                15. Patryk Kranc
                16. Tomasz Kuchno
                17. Kamil Łęcki
                18. Wojciech Majchrzycki
                19. Patryk Martusewicz
                20. Sławomir Mazur
                21. Marcin Mądrzak
                22. Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak
                23. Leszek Nitschke
                24. Paweł Nowicki
                25. Patryk Olek
                26. Bartosz Packo
                27. Kamil Pasierbik
                28. Dariusz Piątek
                29. Piotr Przymusiak
                30. Grzegorz Sibilski
                31. Marcin Sibilski
                32. Konrad Sworowski
                33. Krzysztof Szwiec
                34. Artur Śmierzchalski
                35. Dominik Tokarski
                36. Jan Waloszczyk
                37. Radosław Wiech
                38. Rafał Winiarski

                Lambik
                1. Michał Barancewicz
                2. Mateusz Bystryk
                3. Krzysztof Czechanowski
                4. Mikołaj Lemańczyk
                5. Marcin Sibilski
                6. Krzysztof Szwiec

                Porter Bałtycki
                1. Mariusz Bystryk
                2. Adam Chrostek
                3. Krzysztof Czechanowski
                4. Zbigniew Czoszyk
                5. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat
                6. Patryk Kranc
                7. Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak
                8. Kamil Pasierbik
                9. Dorota Przybyłko, Jarosław Przybyłko

                Comment

                • wogosz
                  Senior
                  • 12-2005
                  • 1007

                  #9
                  Pełna lista uczestników konkursu:
                  Weizen
                  1. Mateusz Bajczyk
                  2. Kostas Bimtsas
                  3. Mariusz Bystryk
                  4. Łukasz Chudy
                  5. Adam Chrostek
                  6. Marcin Czajkowski
                  7. Andrzej Czapski, Jakub Bielecki
                  8. Paweł Czerniawski
                  9. Julian Ćwirko
                  10. Robert Dziemianko
                  11. Szymon Gmerek
                  12. Michał Gostkowski
                  13. Mateusz Gruszczyński
                  14. Marcin Kabaciński
                  15. Robert Kamiński
                  16. Adam Kapturski
                  17. Marcin Kasperek
                  18. Łukasz Kawczyński
                  19. Witold Kirić, Natalia Buchowiec
                  20. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat
                  21. Patryk Kranc
                  22. Tomasz Kuchno
                  23. Kamil Łęcki
                  24. Wojciech Majchrzycki
                  25. Marcin Kamiński
                  26. Patryk Martusewicz
                  27. Michał Matysiak
                  28. Sławomir Mazur
                  29. Marcin Mądrzak
                  30. Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak
                  31. Leszek Nitschke
                  32. Paweł Nowicki
                  33. Patryk Olek
                  34. Bartosz Packo
                  35. Kamil Pasierbik
                  36. Dariusz Piątek
                  37. Łukasz Politowski
                  38. Piotr Przymusiak
                  39. Grzegorz Sibilski
                  40. Marcin Sibilski
                  41. Andrzej Smyk
                  42. Konrad Sworowski
                  43. Krzysztof Szwiec
                  44. Filip Szymarek
                  45. Artur Śmierzchalski
                  46. Dominik Tokarski
                  47. Jan Waloszczyk
                  48. Tomasz Wardziak
                  49. Radosław Wiech
                  50. Rafał Winiarski
                  51. Michał Wojdat
                  52. Andrzej Wójciak – jedna butelka ma uszkodzony kapsel – połowa piwa wyciekła

                  Lambik
                  1. Michał Barancewicz
                  2. Mariusz Bystryk
                  3. Krzysztof Czechanowski
                  4. Mikołaj Lemańczyk
                  5. Marcin Sibilski
                  6. Krzysztof Szwiec

                  Porter Bałtycki
                  1. Krzysztof Banasiuk
                  2. Mariusz Bystryk
                  3. Adam Chrostek
                  4. Krzysztof Czechanowski
                  5. Zbigniew Czoszyk
                  6. Adam Kapturski
                  7. Konrad Kmieciak, Krzysztof Bułat
                  8. Patryk Kranc
                  9. Rafał Krzywicki
                  10. Łukasz Mikołajczyk, Bartosz Rybicki
                  11. Rafał Mortka, Krzysztof Szczepaniak
                  12. Kamil Pasierbik
                  13. Dorota Przybyłko, Jarosław Przybyłko
                  14. Tomasz Wawrzyniak
                  15. Andrzej Wójciak

                  Comment

                  • wogosz
                    Senior
                    • 12-2005
                    • 1007

                    #10
                    Dzisiaj o godz. 16:00 odbyła się preselekcja zgłoszonych do konkursu piw z kategorii Weizen i Porter Bałtycki. Łatwo nie było, bo w pszenicy były aż 52 piwa, za to porterów "tylko" 15. Oceniać się je zgodziło 7 sędziów:
                    Maja Drab
                    Anna Kozłowska
                    Marek Kamiński
                    Przemysław Odrobny
                    Bartosz Wojtyra
                    Bartosz Markowski
                    Jan Szała
                    Oto podsumowanie odczuć sędziów w kategorii Porter Bałtycki:
                    - "z czystym sumieniem kwalifikujemy 8 piw do konkursu. To naprawdę dobre Portery."
                    w kategorii Weizen było trochę gorzej. Niektóre piwa po powąchaniu strach było spróbować, ale nie mieli wyboru. Zakwalifikowali 11 piw z odczuciem:
                    - "może nie było piwa wybitnego, ale do żadnego nie ma zastrzeżeń ani pod względem wad, ani stylowości."
                    Preselekcja zakończyła się około godz. 19:40. Bardzo dziękuję jurorom i Centrali Piwnej w której pomieszczeniach mogliśmy spokojnie przeprowadzić ocenę piw.
                    Do zobaczenia na Targach Piwnych.

                    Comment

                    • wogosz
                      Senior
                      • 12-2005
                      • 1007

                      #11
                      Ponieważ skład uczestników się już nie zmieni, chciałbym przedstawić nagrody ufundowane przez sponsorów:
                      Nagrody:
                      I miejsca
                      – FastFerment plastikowy fermentor stożkowy 30l z termometrem, podstawą i pasem do przenoszenia ufundowane przez Słodownię Soufflet Polska i Browar Grodzisk
                      - zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing
                      - bon wartości 150zł ufundowany przez browar restauracyjny Brovaria w Poznaniu
                      - grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk
                      - piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego. Dla laureatów czwartych miejsc funduje paczki składające się z 2 opakowań krakersów.
                      II miejsca
                      - keg stalowy o poj. 10l z fittingiem Flach A ufundowany przez Browar Szałpiw
                      - bon wartości 100zł ufundowany przez sklep internetowy Centrum Piwowarstwa
                      - zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing
                      - grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk
                      - piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego. Dla laureatów czwartych miejsc funduje paczki składające się z 2 opakowań krakersów.
                      III miejsca
                      - bon wartości 75 zł do realizacji w jednym ze sklepów internetowych ufundowany przez Browar Szałpiw
                      - zestaw 250g chmieli amerykańskich ufundowany przez sklep internetowy Homebrewing
                      - grodziski słód dymiony i szklanki do piwa grodziskiego ufundowane przez Browar Grodzisk
                      - piekarnio-kawiarnia Masz Babo Placek obdarowuje paczkami składającymi się z 4 opakowań krakersów własnego.
                      Dla laureatów czwartych miejsc funduje paczki składające się z 2 opakowań krakersów.
                      Ponadto browary: Zakładowy, Stu Mostów, Pracownia Piwa, Jopen Beer, Kingpin ufundowały jako nagrody zestawy piw i upominków stanowiące niespodziankę.
                      Wielkie podziękowanie dla sklepu i hurtowni CENTRALA PIWNA w Poznaniu na ul. Mickiewicza 33 za udostępnienie miejsca na preselekcję i konkurs główny. Znalezienie odpowiednio spokojnego, wyposażonego w stoły i krzesła, ogrzewanego, wolnego od zapachów, z dostępem do wody i w pobliżu Targów Poznańskich miejsca nie jest proste. Tutaj właściciel CENTRALI PIWNEJ oddał nam dwa pomieszczenia do wyłącznej dyspozycji.
                      Bardzo dziękuję.

                      Comment

                      • wogosz
                        Senior
                        • 12-2005
                        • 1007

                        #12
                        Konkurs już pojutrze czyli w sobotę o godz. 10:00, więc chciałbym podać listę sędziów którzy go rozstrzygną. Same znane nazwiska, sensorycy i piwowarzy z wielkim doświadczeniem. Rzekłbym nawet: nasza krajowa elita.
                        Lambik
                        Piotr Wypych - sędzia PSPD, Browar Łańcut
                        Tomasz Rogaczewski - Pracownia Piwa
                        Jarosław Ośka - Browar Zakładowy
                        Marek Kamiński - sędzia PSPD, Browar Kingpin
                        Mateusz Gulej - Browar Stu Mostów
                         
                        Porter Bałtycki
                        Michał Mielczarek - sędzia PSPD
                        Łukasz Kojro – Browar Palatum
                        Bartosz Wojtyra - sędzia PSPD
                        Maja Drab - sensoryk KP
                         
                        Weizen
                        Katarzyna Nyka - sensoryk KP
                        Patrycja Dobrzańska - Pracownia Piwa
                        Adam Szewczyk - sędzia PSPD
                        Bartosz Markowski - sędzia PSPD

                        Po konkursie zapraszam sędziów i osoby zajmujące się podawaniem próbek na wspólny obiad.
                        Ogłoszenie wyników konkursu odbędzie się na Targach Piwnych o godz. 18:00
                        Życzę wszystkim uczestnikom sukcesów, a w zasadzie tym którzy zakwalifikowali się do finału!

                        Comment

                        • wogosz
                          Senior
                          • 12-2005
                          • 1007

                          #13
                          Wszystko już jasne. Podaję wyniki IX Poznańskiego Konkursu Piw Domowych:
                          Weizen:
                          I miejsce - Rafał Mortka i Krzysztof Szczepaniak (Browar Domowy Malt-Up) - 41,8 pkt
                          II miejsce - Kostas Bimtsas - 30,0 pkt
                          III miejsce - Michał Matysiak - 29,8 pkt
                          IV miejsce - Leszek Nitschke - 28,0 pkt
                          V miejsce - Michał Gostkowski - 27,5 pkt
                          VI miejsce - Filip Szymarek - 26,5 pkt

                          Porter Bałtycki
                          I miejsce - Tomasz Wawrzyniak - 43,5 pkt
                          II miejsce - Adam Chrostek - 40,8 pkt
                          III miejsce - Mariusz Bystryk - 33,8 pkt
                          IV miejsce - Dorota i Jarosław Przybyłko - 29,0 pkt
                          V miejsce - Andrzej Wójciak - 28,5 pkt
                          VI miejsce - Rafał Krzywicki - 25,5 pkt

                          Lambic
                          I miejsce - Michał Barancewicz - 38,3 pkt
                          II miejsce - Krzysztof Czechanowski - 34,8 pkt
                          III miejsce - Mariusz Bystryk - 33,0 pkt
                          IV miejsce - Krzysztof Szwiec - 26,3 pkt
                          V miejsce - Marcin Sibilski - 24,8 pkt
                          VI miejsce - Mikołaj Lemańczyk - 20,3 pkt

                          Gratulacje dla laureatów!
                          Konkurs stał na wysokim poziomie, co widać po ilości zdobytych punktów.
                          Nagrody zostaną wysłane pocztą.

                          Comment

                          Przetwarzanie...
                          X
                          😀
                          🥰
                          🤢
                          😎
                          😡
                          👍
                          👎