Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Palatum, Us

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • dyczkin
    Serce w kolorze blaugrana
    • 05-2011
    • 3657

    Palatum, Us

    Piwo gotowe do oceny
    Volenti Non Fit Iniuria // Białe jest białe, czarne jest czarne, a czerwone jest wredne!

    Moje warzenie // Piwny Wojownik

    Po co wolność // Żyję w kraju // Żydowskie roszczenia // Jaka róża taki cierń

    Etykiety z wypitych piw osobiście: 2605 z 41 krajów. Zagranica: 785 // Polska: 1820
  • Pancernik
    Senior
    • 09-2005
    • 9729

    #2
    Ocena z ARTomatu

    Kolor: Brudnobłotny, mało zachęcający... [3]
    Piana: Biała, drobna, ledwo ją widać i w dodatku zaraz znika... A to jakby nie było pszeniczne. [2]
    Zapach: Zboże, słód, karmel. W tle delikatny powiew cytrusów. [4]
    Smak: Karmel, lekko podkreślona ostrość (przyprawy? alko?), ślad suszonych owoców. [4]
    Wysycenie: Niezbyt wysokie, OK. [4]
    Opakowanie: Fioletowo-złota (całkiem jak Aventinus ) eta z kozłem, żującym kłos pszenicy (?). Jest dowcip, w nazwie także, choć - znowu - czy to piwo nie mogłoby nazywać się PALATINUS? [4.5]
    Uwagi: Smaczne, mięsiste, niestety rzadkie w Polsce piwo. Polecam, choć ocena łączna traci na niskich notach za efekty wizualne (jak Cię widzą...).

    Moja ocena: [3.775]

    Comment

    • darekd
      PremiumUżytkownik
      • 02-2003
      • 12118

      #3
      Tak w nawiązaniu d w/w Aventinusa - ma 8,2% i jest to doppelbock. Tu mamy 18% i 8% Parametry i smak wskazują, że to również jest raczej dubeltowy koźlak

      Aromat - słodkie, zleżałe owoce w tym banany, karmel, leciuteńki goździk
      Piana - niska, opada szybko do trwalszego ale bardzo skromnego kożuszka z koronką
      Barwa - dość jasnobrunatny, mocno zmętniony
      Wysycenie - w normie jak na styl, ale żywo podszczypuje też zgodnie ze stylem
      Smak - dojrzałe słodsze owoce z lekkim kwaskiem, karmel, troszkę korzenności i związanej z nią minimalną goryczką. Czuć "mąkę" na języku - sporo drożdżowego osadu
      Treściwość - solidna

      W okolicy otwieracza miałem też wspomnianego Aventinus (Schneider Weisse).
      Ten w aromacie jest mniej słodki, bardziej goździkowy, w aromacie więcej suszonych owoców.
      Piana oczywiście porządna, wysycenie podobne. Barwa sporo ciemniejsza
      W smaku mniej słodyczy, ale trochę bardziej złożone - suszone owoce, rodzynki, cierpko-słodsza kandyzowana wiśnia, czuć że więcej ciemnych słodów, łagodny goździk Jest wytrawniejsze w odbiorze.

      Alkohol choć minimalnie wyższy jest mniej wyczuwalny. Choć i w Palatum US też nie męczył.

      Generalna konstatacja - Palatum ustępuje Aventinusowi, szczególnie ta piana w zestawieniu wypada słabo. Jednak jeśli ustalimy, że mamy do czynienia z doppelbockiem pszenicznym, to można stwierdzić że oba piwa mimo różnic nie dzieli przepaść. Palatum prezentuje się na tle bawarskiej klasyki całkiem przyzwoicie. Sympatyczne w odbiorze.

      Comment

      • darekd
        PremiumUżytkownik
        • 02-2003
        • 12118

        #4
        Zdjęcia z porównania:
        Click image for larger version

Name:	DSCN7040.jpg
Views:	1
Size:	33,6 KB
ID:	2067820
        Aj sorry, jeszcze Aventinus.
        Click image for larger version

Name:	DSCN7043.jpg
Views:	1
Size:	38,1 KB
ID:	2067821
        Last edited by ART; 20-11-2017, 14:59.

        Comment

        • yaro74
          PremiumUżytkownik
          • 09-2012
          • 2089

          #5
          Ocena z ARTomatu

          Kolor: bursztynowy, zmętniony. [4]
          Piana: niska, drobnopęcherzykowa, nietrwała. [2]
          Zapach: niezbyt intensywny, słodowy, banan, lekki goździk. [3.5]
          Smak: słodowy, średnio słodki, banan, przyprawy i lekki kwasek. w posmaku pojawia się leciutka goryczka. Piwo jest średnio treściwe, dobrze pijalne z ładnie ukrytym alkoholem. [4]
          Wysycenie: średnie. [4]
          Opakowanie: mało atrakcyjna etykieta, nie podano użytych chmieli, goły kapsel. [3]
          Uwagi:

          Moja ocena: [3.575]
          Last edited by yaro74; 24-03-2018, 19:49.

          Comment

          Przetwarzanie...
          X
          😀
          🥰
          🤢
          😎
          😡
          👍
          👎