Hoppy Dog, Hopium IPA

[darekd]

Ostrawski browar rzemieślniczy (2016)

http://hoppydog.cz/

Bez filtracji i pasteryzacji.

15% ekstr.
6% alk.

Chmiele: Cascade, Citra, Ekuanot

Aromat - żywiczno-owocowy chmiel, trochę słodu w dalszym tle
Piana - średnia, trwała, gęsta, zostaje na szkle
Barwa - ciemne, zmętnione złoto
Wysycenie - średnie, musujące
Smak - wyraźna goryczka, żywiczność, lekkie cytrusy. Potem dojrzalsze owoce i trochę ciastkowej słodowości. Finisz z umiarkowanie długą goryczką
Treściwość - pełne, jak na ekstrakt umiarkowane

Przyzwoita, dobrze pijalna AIPA.

[darekd]

Fotka: