Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Czechy, Olešná, Olešná 1, Pivovar Olešná

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • heckler
    Senior
    • 09-2012
    • 1817

    Czechy, Olešná, Olešná 1, Pivovar Olešná

    Olešná to niewielka wioska położona niecałe cztery kilometry od Rakovnika w którym działa przemysłowy browar Bakalář. Jeszcze po drugiej wojnie światowej wioska mogła pochwalić się ładnym XVI wiecznym pałacem, oraz przyległym do niego parkiem wraz z innymi zabudowaniami. Po powojennych perturbacjach, próbach odkupienia pałacu przez właścicieli zakończonych fiaskiem pałac, oraz reszta zabudowań sukcesywnie niszczała. I zapewne proces ten trwałby do dnia dzisiejszego, gdyby nie ludzie którzy w jednym z przyległych zabudowań postanowili otworzyć mały browar. Zaczęta w 2015 roku odbudowa zniszczonego budynku trwała trzy lata, ale jak widać na zdjęciach do jej zakończenia sporo jeszcze brakuje.
    Natomiast w odnowionej części budynku starego lihovara i pivovara będącej częścią kompleksu Zámku Olešná od tego roku warzy się piwo w małym, lokalnym browarze .

    Po godzinie 13, przez otwartą zardzewiałą bramkę wjechaliśmy na teren dziedzińca. Od razu przywitała nas uśmiechnięta pani i zapytała czy chcemy kupić piwo. Sprzedaż piwa odbywa się w domku stojącym na przeciwko browaru. Piwa na miejscu się nie napijemy, więc zakupione piwo w litrowych pet-ach możemy tylko zabrać ze sobą. Na stałe w ofercie browar ma dwa piwa, ale my załapaliśmy się jeszcze na wielkanocny speciał i wyglądało to tak:

    -Malkovsky světlý ležák 12-ka w cenie 65 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25660

    -American Pale Ale 11-ka w cenie 65 Kc. Nad tym piwem sladek musi jeszcze popracować. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25661

    -Chateau Oats (owsiane) Special ALE 13-ka. w cenie 70 Kc. https://www.browar.biz/galeria.php?id=25662

    Zaznaczę, że część środków ze sprzedaży piwa przeznaczana jest na renowację zamku Olešná. Zacna inicjatywa . Myślę i mam nadzieję, że z czasem browar dorobi się jakiegoś firmowego bufetu, bo wypicie piwa w tak cudnym i posiadającym miejscu duszę byłoby zapewne przyjemnym przeżyciem. Ale póki co piwo w browarze można zakupić od poniedziałku do piątku w godz. 10-15, lub w pobliskim spożywczaku do 17.

    Browar mieści się w piwnicy na prawdę jest nieduży. Szkoda, że ładna i stara ( 500 l. ) warzelnia jest schowana w piwnicy. Według mnie powinna być ozdobą tego miejsca i stać gdzieś na widoku. Tylko cztery CK tanki praktycznie giną w pomieszczeniu wielkiej piwnicy. Może z czasem browar zostanie powiększony i staną nowe tanki, bo miejsca maja tam pod dostatkiem.
    Warto tam podjechać, wesprzeć lokalną inicjatywę odbudowy zamku, a przy okazji zakupić smaczne piwo.

    Galeria:




Przetwarzanie...
X
😀
🥰
🤢
😎
😡
👍
👎