Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach


Przewodnik po polskich browarach 2019!

Odpowiedz
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #176  
Stare 17-03-2017, 21:17
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Tu wisi nadal oferta. Z racji, że otwieram dłuższą wizę po powrocie z giełdy można ustalać szczegóły. Chcę koniecznie Nowopołock i Gomel oraz Witebsk, Grodno i Mińsk. Zobaczę jak da się zgrać połączenia.

e-prezes edytował/a post 17-03-2017 o godz. 21:17.
Odpowiedz cytując
  #177  
Stare 17-03-2017, 22:24
Fotka Użytkownika: grzeber
grzeber grzeber is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Mokotowo
Posty: 2 732
Standardowy

Prezesie, ja także potwierdzam, że czytam wieści ze wschodu. Kawał dobrej roboty. A im więcej czytam tym większa chęć aby się tam wybrać, tylko jakoś nie po drodze zawsze.
__________________
pozdrawiam
gb

www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiej
Odpowiedz cytując
  #178  
Stare 18-03-2017, 08:44
Fotka Użytkownika: fuliano
fuliano fuliano is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2010
Miejscowość: Warszawa/Puławy
Posty: 1 672
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika grzeber Wyświetlenie odpowiedzi
Prezesie, ja także potwierdzam, że czytam wieści ze wschodu. Kawał dobrej roboty. A im więcej czytam tym większa chęć aby się tam wybrać, tylko jakoś nie po drodze zawsze.
Ja mam identycznie
Odpowiedz cytując
  #179  
Stare 20-03-2017, 08:28
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy Dzień Św. Patryka

Miał być ostatni post przed wyjazdem, ale świętopatrykowe wydarzenie nieco wzbudziło mój niepokój i stąd ten post.

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
Browar Czisto z Gomla, mający jedno niesztampowe piwo Red Ale wypuszcza właśnie na Dzień Św. Patryka stouta. Szacun, że nie zielone piwo! I czekamy na więcej.
Stouta na Św. Patryka zaprezentowali także w browarze Druzja (zatem musowo muszę tam jechać!). Stout nosi nazwę Statut 1588 i odnosi się do kodyfikacji praw Wielkiego Księstwa Litewskiego. Tutaj historia poprzednich nazw piw. Tym razem jest to stout z kakao i laktozą. Wcześniej były żytni i owsiany. Parametry piwa 16 blg, 5,2% alk. i 14 IBU. Nie ma w planach jego konfekcjonowanie w butelki szklane.

Na zamkniętą imprezę, na której odbyła się promocja zostali zaproszeni piwowarzy, blogerzy i inni oficjele światka.
Niejako przy okazji okazało się, że nastąpiła zmiana na stanowisku głównego piwowara w browarze Druzja. Już nie jest nim Denis Bujewicz, a prowadzący prezentację Alexander Żdanowicz (który przyszedł do zespołu rok temu), a pomagają mu Aleksiej Fiodorowicz i Alexander Platonenko. Gdzie q... jest Denis? Link do materiału na pivo.by (zdjęcia).

Irish Stouta zaprezentowano, choć mniej hucznie także w Staromestnym. Tu użyto chmieli Cascade i Herkules przez co IBU sięga 40 jednostek. Będzie zatem bardziej hamerykańsko niż irlandzko Piwo ma być dostępne w lokalach sieci, czyli Beerża i Staromestny Pivovar. Także tylko z kega.

Także w ten deseń świąteczny, patrykowy Taler przygotował żytniego stouta Borodino. 13,5 blg, 5,2% alk. i 30 IBU. Piwo ma być dostępne także poza lokalem, choć tylko lane z kega.

e-prezes edytował/a post 20-03-2017 o godz. 08:30.
Odpowiedz cytując
  #180  
Stare 28-03-2017, 20:30
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Z ostatniej chwili, już przed wyjazdem...

Browar Dvinski w Witebsku przyjmie ponownie kraftowych piwowarów zza granicy. 2 kwietnia ma się odbyć wielka, piwowarska kolaboracjia z bratnimi narodami. W roli głównej m.in. browar LaBEERint. Zapraszają piwowarów.

e-prezes edytował/a post 28-03-2017 o godz. 20:32. Powód: błąd w dacie
Odpowiedz cytując
  #181  
Stare 30-03-2017, 17:52
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
Z ostatniej chwili, już przed wyjazdem...

Browar Dvinski w Witebsku przyjmie ponownie kraftowych piwowarów zza granicy. 2 kwietnia ma się odbyć wielka, piwowarska kolaboracjia z bratnimi narodami. W roli głównej m.in. browar LaBEERint. Zapraszają piwowarów.
W uzupełnieniu także link.

Tak jak już wspominałem Mad Frog wypuszczają trzecie piwo - Orange Dub Witbier. 200 litrów szybko okaże się za małe, nawet jak na warunki białoruskie. Ale co ich...

Niejako kontynuując historię kontraktowego Brew Team wspomnę o nowym kontraktowym podmiocie, którą sygnuje druga strona wspomnianego kontraktu, czyli Aleksiej Fedenko. Wraz z Władimirem Akserko i Ilia Bycik'iem powstał Midnight Project Brewery. W ten weekend już premiera ich pierwszego piwa Evil Grapefruit. Władimir jest już trochę znanym piwowarem, bo w ostatnim zimowym konkursie piw domowych (a właściwie jego piwo) zwyciężyło w plebiscycie publiczności. W ocenie sędziów było 11, ale jak widać chłopak ma dobry PR. A tego trzeba im na starcie.

Żródło także pivo.by.
Odpowiedz cytując
  #182  
Stare 06-04-2017, 09:44
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
Browar Dvinski w Witebsku przyjmie ponownie kraftowych piwowarów zza granicy. 2 kwietnia ma się odbyć wielka, piwowarska kolaboracjia z bratnimi narodami. W roli głównej m.in. browar LaBEERint. Zapraszają piwowarów.
Zjechało kilkunastu piwowarów z rosyjskich, białoruskich i ukraińskich browarów. W formularzu rejestracyjnym była też opcja czeskich i polskich, ale nic mi nie wiadomo, by jacyś dojechali. Ja bym pojechał, gdyby nie grupowa wiza. Niektórzy dojechali z giełdy w Mińsku taką limuzyną. Piwo uwarzone 2 kwietnia ma być serwowane na festiwalu Brovar Day w Witebsku. W składzie m.in. miód, sok brzozowy i ukraiński chmiel. Tutaj artykuł na profibeer, a tu fotorelacja. Oraz drugi materiał ze zdjęciami na beerbottle.ru. Jak widać królowała dobra zabawa z piwem.
Przy okazji zwiedzano pozostałości dawnego XIX-wiecznego browaru Levinsona w Witebsku, które znajdują się obok nowego, wybudowanego w 2005 roku Dvinskiego.
Zatem jak ktoś wybrał opcję giełdy z dodatkowymi atrakcjami mógł liczyć na naprawę solidną ekskursję. Nie tylko piwną, bo giełdowicze przed giełdą mieli odwiedzać także zakład Belaz, nowoczesny stadion w Borisowie i miejsce bitwy wojny napoleońskiej pod Borodino.

Zostawiając już około giełdowe atrakcje zarząd browaru w Lidzie ogłosił wyniki finansowe za rok 2016. Sporo wskaźników na +. Jak podał dyrektor generalny browaru Audrius Mikshis browar w Lidzie zajmuje stabilną pozycję na rynku z udziałem 58,3%. Dla przypomnienia browar należy do fińskiej grupy Olvi, mającej browary także we wszystkich krajach nadbałtyckich.

Serwis Pivo.by udostępnił u siebie informacje o zbiórce funduszy na publikację książki o historii białoruskich napojów alkoholowych. W materiale mają być zawarte receptury jak i sporo materiału historycznego przygotowanego przez Alesa Biely. Koszt udziału min. 10 rubli. Jedyna wada, że jest napisana po białorusku. Mnie się ciężko czyta w tym języku, bo z ciekawości bym wsparł.

Poza tym nowe piwa:
- Z cyklu Beaver Lab Stories. Rozdział 1 "Vanilla Jack", czyli stout z wanilią i kostkami buku macerowanymi 2 miesiące whiski. 16 plato, 6% alk., 30 IBU. Premiera odbyła się wczoraj w Terra Pizza w Mińsku.
- 13 Litar prezentuje kolejną IPę: Ipaholik, na nieco innym zestawie chmieli jak poprzednie (Rudolph, Chinook Flavor, IPA 2.0, IPA). Premiera dziś w brzeskiej Korovie i mińskim Craftman.
- W portfolio Lidskiego browaru znalazły się nowe "piwa" - dwa radlery (o Krieku nie wspominałem, ale od stycznia jest).
- Wspomniałem już nieco w "Piwo konkretnie" o nowej linii browaru Alivaria - Karol Jan.

Promocja dwóch pierwszych piw Blonde i Dunkel została wsparta imprezą muzyczną Karol Jan Open Air 8 kwietnia z okazji 950 lecia Mińska. Zważywszy, że to jeszcze nie sezon na otwarte festiwale widać, że wyniki finansowe lecą i będzie się jeszcze działo. Strona WWW jest mocno nieaktualna, więc jak mniemam szykuje się zmiana, także etykiet. Pierwszą jaskółką jest odnowienie Alivaria Zołotoje.

Brzeski browar Brestskoe Pivo po rocznym nadzorze syndyka został wystawiony na sprzedaż za 17 mln rubli. Rozstrzygnięcie i otwarcie ofert miało nastąpić 4 kwietnia. Na razie cisza.

Źródło: pivo.by, belretail.by, beerbottle.ru, profibeer.ru, profile FB kolegów.

e-prezes edytował/a post 06-04-2017 o godz. 09:46. Powód: źródło
Odpowiedz cytując
  #183  
Stare 10-04-2017, 20:59
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

12 kwietnia będzie miała premiera kolejnego kontrakta GoTo: Brewery. Autorzy - Aleksandr Diedowicz i Anton Kulikow to piwowarzy domowi. Piwo zostało uwarzone w browarze Arbat, podobnie jak Jungle Brewery, którym pomagali przy warzeniu. Piwo to APA, o zaw. alk. 4,4% i goryczy 27 IBU.
Chętnie spróbuję...

e-prezes edytował/a post 10-04-2017 o godz. 20:59. Powód: info za pivo.by
Odpowiedz cytując
  #184  
Stare 13-04-2017, 21:17
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Brzeski browar Brestskoe Pivo po rocznym nadzorze syndyka został wystawiony na sprzedaż za 17 mln rubli. Rozstrzygnięcie i otwarcie ofert miało nastąpić 4 kwietnia. Na razie cisza.
Został unieważniony z powodu braku ofert. Kolejny przetarg 15 maja. Browar przynosi zyski i rok 2016 zamknął pół milionem rubli z górką zysku. Nie jest to stary zakład. Brak ofert może świadczyć o tym, że cena jest zbyt wysoka, bo kupujący się znajdą. Raczej po wschodniej stronie Bugu.
Odpowiedz cytując
  #185  
Stare 27-04-2017, 09:27
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy Tym razem monotematycznie

O tym, że popyt na chmiele amerykańskie na całym świecie jest spory nie trzeba przekonywać. Także na Białorusi, gdzie już od co najmniej 2014 roku powstają komercyjne piwa z chmielami zza oceanu. Ostatnie półtora roku to prawdziwa intensyfikacja zużycia przez praktycznie już wszystkich niedużych białoruskich producentów.
Nic zatem dziwnego, że jeden z producentów chmielu w USA - 47Hops postanowił zorganizować seminarium dla "ludzi z branży". Nie tylko tych małych, ale jak sądzę także dla tych średnich i dużych. Spotkanie odbędzie się 20 czerwca w Mińsku.

Jednym z tych, którzy powinni tam być są włodarze restauracyjnego Lamusa z Witebska. Kilka dni temu miało premierę ich nowe piwo "Krew piwowara" w stylu dubbel (?!), gdzie drugi raz użyto amerykańskiego chmielu (Columbus, wcześniej Sorachi Ace z amerykańskiej uprawy). 17,5 blg, 7% alk. 38 IBU. Dubbel nie dubbel, ale widać potrzeba im tego szkolenia

Piwowarnia Czisto z Gomla ma już za sobą IPA (świąteczna) oraz mocno nachmielonego amerykanami IRA. Kilka dni temu zaserwowała muzyczną Rock'n'Roll IPA również na amerykańskim zestawie chmieli. Na pewno skorzystają z szkolenia, choć jak widać już pierwsze kroki mają za sobą.

Podmiński Beaver anonsuje drugie piwo z serii Beaver Lab Stories: Chapter 2 "Beergeek buszujący w zbożu", czyli żytnią APA na chmielu Citra, czyli drugie z amerykańskim chmielem (też Citrą). Wcześniej american amber ale.

Wspomnianych już "niedobitków", którzy jeszcze nie stosują tegoż chmielu pozwolę sobie wymienić: Becker z Gomla, Pan Kaczin (specjalizują się w belgijskich piwach), Tabak-Invest (piwo Zamkove) i Rakovski z Mińska oraz Donżon z Nowopołocka i Nagornyj Posad z Mogilewa. Browar Dwiński z Witebska, który gości kontraktowców sam jeszcze nie wydał takiego piwa, ale też nic nie stoi na przeszkodzie, by to zrobił wzorem innych browarów goszczących kontrakty.

Jak wypadają przy tym inne średnie i duże browary? Nie licząc śladowego udziału Chinooka w Porterze 8/20 Krynicy i już dużo wyrazistszego APA (Yellow Sub i Citra) mamy tylko Lidskoe, który po bardzo słabym IPA (mieszanka Hallertau Saphir, Perle, Comet, Mosaic i Ella) wypuściła na dniach coś solidniejszego American Black Ale (13 blg, 5,5% alk., 50 IBU, chmiele Centennial, Cascade, Chinook, Summit).

Czy zatem jest komu wcisnąć tego chmielu więcej? Dowiemy się wkrótce...

Tytułem PS.
Aliwaria zapowiedziała swoje nowe piwo - Biełoje Zołoto Rose z sokiem z czarnej marchwi. Szacun!

źródło: pivo.by

e-prezes edytował/a post 27-04-2017 o godz. 09:32.
Odpowiedz cytując
  #186  
Stare 12-05-2017, 11:31
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
Tytułem PS.
Aliwaria zapowiedziała swoje nowe piwo - Biełoje Zołoto Rose z sokiem z czarnej marchwi. Szacun!

źródło: pivo.by
To jeszcze nic, bo Pan Kaczyn (a znany jest z mocno osobliwych jak na warunki lokalne piw) uwarzył Кровавый остряк (nie podejmuję się tłumaczyć) z koncentratem pomidorowym, pieprzem i chili. Ma to być piwna wariacja Krwawej Merry. 11,5 plato i 4,2 % alk. W sprzedaży od 12 maja.

Za to Taler kontynuuje ipy. Tym razem gryczana, sesyjna. 12 plato, 4,6 % alk. 40 IBU. Chmiele Cascade, Centennial, Columbus, El Dorado i Pekko.

Bierbank wszedł w kooperację z alkoholowym producentem spirytualiów (główna marka Бульбашъ) i stworzyli trzy piwa dla nich:
  • AMMO IPA - 12 plato, 4,2 % alk., 80 IBU, chmiele Citra, Chinook, Azacca i Cascade.
  • AMMO Black IPA - 14 plato, 5 % alk., 50 IBU, chmiele Citra и Azacca i mieszanka TNT na sucho
  • oraz AMMO Stout.
W sprzedaży od 6 lub 7 maja. Browar w tym roku obchodzi 10-cio lecie istnienia, więc będzie grubo...
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg AMMO_3bottles.jpg (27,3 KB, liczba wyświetleń: 400 )

e-prezes edytował/a post 12-05-2017 o godz. 11:32. Powód: źródło: pivo.by i FB
Odpowiedz cytując
  #187  
Stare 29-05-2017, 09:59
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
W uzupełnieniu zdjęcia Algerda Charniauskiego z 2008 roku prezentujące obraz nędzy i rozpaczy.

Informacja za Pivo.by
"Jeśli może być gorzej to na pewno będzie". I jest - stało się... spłonął browar Kuntza w Grodnie!

Cytat:
To jeszcze nic, bo Pan Kaczyn (a znany jest z mocno osobliwych jak na warunki lokalne piw) uwarzył Кровавый остряк (nie podejmuję się tłumaczyć) z koncentratem pomidorowym, pieprzem i chili. Ma to być piwna wariacja Krwawej Merry...
Po degustacji pomidorowego piwa (całkiem smacznego) od Kentakiego na BeerWeek 3 nawet bym się skusił!

Cytat:
Browar Dwiński z Witebska, który gości kontraktowców sam jeszcze nie wydał takiego piwa, ale też nic nie stoi na przeszkodzie, by to zrobił wzorem innych browarów goszczących kontrakty.
No i przyszła kryska... KVADRAT, czyli sezonowe APA w belgijskim stylu jest ich pierwszym solowym. 14 bl, 4,8 % alk., 35 IBU. Piwo już miało kilka dni temu premierę, a międzynarodową miało na moskiewskim festiwalu Big Craft Day w dniach 27-28 maja.

Poza tym moda na New England/Vermont Ipa. "What a Lovely Day" od Blood Brothers, "Ryżij z Iwanuszek" od Talera (z pamarańczami i laktozą) oraz kooperacyjne z rosyjskim Heartly Brewery "Ice And Fire 2nd Period" Jungle Brewery (sprzedawane także w Rosji)

Cytat:
Został unieważniony z powodu braku ofert. Kolejny przetarg 15 maja. Browar przynosi zyski i rok 2016 zamknął pół milionem rubli z górką zysku. Nie jest to stary zakład. Brak ofert może świadczyć o tym, że cena jest zbyt wysoka, bo kupujący się znajdą. Raczej po wschodniej stronie Bugu.
I kolejny przetarg na Brestkoe Pivo nie doszedł do skutku z powodu braku ofert. Następna licytacja 15 czerwca. Zgodnie z praktyką obniżona zostanie o 50% cena (z 17 mln 420 tyś. rubli BY).

A tak poza tym już za niecałe 3 tygodnie festiwal kraftu Brovar Day 2 w Witebsku.

...

e-prezes edytował/a post 29-05-2017 o godz. 10:04. Powód: źródło: pivo.by i znadniemna.pl
Odpowiedz cytując
  #188  
Stare 31-05-2017, 18:04
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Tytułem uzupełnienia za Belbeer.com (nadal działa):

Zainteresowane browarem Krynitsa w Mińsku są firmy niemieckie i czeskie. Kogoś to dziwi? No to w kolejce są jeszcze firmy z Danii i Turcji. Chcecie zgadywać jakie?

Jest koniunktura i wzrosty odnotowują firmy, które wcześniej odnotowywały spadki lub były w stanie upadłości: Brestkoe, Krynitsa, Heinneken Belarus.

Spór pomiędzy Lidskoe Pivo a Alivaria na temat, który browar jest najstarszy. Mega żenada i rzucanie datami z czapy. Jak się nie ma nic do zaoferowania to oferuje się mrzonki. Koncerny faktycznie mają chyba w tyłach nie tylko tam.

e-prezes edytował/a post 31-05-2017 o godz. 18:06.
Odpowiedz cytując
  #189  
Stare 12-06-2017, 16:43
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
Spór pomiędzy Lidskoe Pivo a Alivaria na temat, który browar jest najstarszy. Mega żenada i rzucanie datami z czapy. Jak się nie ma nic do zaoferowania to oferuje się mrzonki. Koncerny faktycznie mają chyba w tyłach nie tylko tam.
Koniec końców to sąd rozstrzygnął, że najstarszym (i działającym) browarem na Białorusi jest browar w Lidzie założony w 1876 roku. Data 1863 lub 1864 na którą powołuje się browar Alivaria jako data powstania tegoż browaru nie ma uzasadnienia w dokumentach archiwalnych. Sprawa dotyczy żydowskiego browaru Rychli Frumkin, której browar znajdował się na zupełnie innej działce niż obecny Alivaria. Pobudowany przez hrabiego Karola Hutten-Czapskiego w latach 90-tych XIX wieku w miejscu, gdzie znajduje się najstarsza część obecnego zakładu (muzeum) nie ma powiązania z tamtym mimo, że hrabia ów kupił. Tak stwierdził sąd.
źródło: belbeer.com

Browar Dvinski z Witebska zaczyna się rozkręcać z kraftem. Po pierwszych kolaboracyjnych piwach przyszedł czas na swoje próby. Takim pierwszym był Kvadrat, o którym już pisałem. Wraz z nim powstał też witbier pod tą samą nazwą. Zatem można sądzić, że będzie tego więcej. Tamte miały premierę pod koniec maja. Wraz z nimi na moskiewskim festiwalu Big Craft Day 2017 jak i na białoruskim II Brovar Day (o nim w wątku festiwalowym) miało też HUB17 17 blg, 6% alk, w stylu american amber ale.
źródło: ratebeer.com, untappd.com

Browar Taler z Mińska dalej zadziwia (wydziwia?) i kolejnym piwem (miało premierę na tegorocznym Brovar Day) jest Van Gog Wędzone Ucho w stylu american amber ale z udziałem wędzonych, karmelizowanych bananów i chmielu Cascade. W produkcji uczestniczył już nowy piwowar Michaił Siniak.

Kontraktowcy z Jungle Brewery też wykorzystali banany, by stworzyć ciekawą interpretacje słodkiego stoutu. Poza laktozą dorzucono 100 kg pulpy z bananów mini/baby. Don’t Touch My Banana, bo tak się zwie ich nowe piwo jest już dostępne w browarze Arbat, gdzie warzą oraz w mińskich tapach.
źródło: pivo.by

Mad Frog Brewery - powstała niedawno, mała (warzelnia 200 litrów) piwowarnia na przedmieściach Mińska wypuszcza kolejne piwo. Po red ale, amerykańskim stoucie, witbierze przyszedł czas na coś mocniej chmielonego - AIPĘ CAtZiLLA. 65 IBU, 13 plato, chmiele Cascade, Magnum, Huell Melon, Calista, El Dorado. Piwo miało premierę na festiwalu w Witebsku i dostępne jest już w mińskich tapach m.in. Craftman oraz w butelkach 0,33 litra w specjalistycznych sklepach.
źródło: pivo.by, untappd.com
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg taler.jpg (79,7 KB, liczba wyświetleń: 332 )
Odpowiedz cytując
  #190  
Stare 28-06-2017, 17:19
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
Nie jest to w sumie nic nowego w stosunku do tego co już napisałem, ale urzekł mnie nieco kanał tego młodego youtubera. Szczególnie ten film -> https://www.youtube.com/watch?v=0u439KmZ6s4 odnoszący się do wjazdu bezwizowego na Białoruś i atrakcji z tym związany. Nie ze wszystkim się zgadzam, ale Ci którzy tam byli zapewne protestować nie będą.
(...)
Czyli dzisiaj bicie piany, bez piwa.
W sumie nic godnego odnotowania nie przykuło mojej uwagi (ponownie), więc wrzucam linka do całkiem dobrze przygotowanego przewodnika jak na 5 dni bez wizy pojechać do Grodna. Mnie się ta sztuka (bez wizy) jeszcze nie zdarzyła stąd obcy poradnik. Polecam się zapoznać także z drugim tekstem już z wyjazdu.

Lokale jakie warto odwiedzić to:

- Bar "Werden" - pisałem już o nim na forum. Piwa z podbrzeskiego minibrowaru "13 litar". Adres: Mostowa 31. Czynne od 8 rano.
- Bar "Korica" (Cinamon) - lokal z muzyką na żywo i młodzieżowym klimatem. Kuchnia bistrowa, m.in. z burgerami oraz dużo rosyjskiego (i nie tylko) kraftowego piwa. Adres: Wileńska 6. Czynne od 14 (czw-sb) lub 16 (nd-śr).

e-prezes edytował/a post 28-06-2017 o godz. 17:22.
Odpowiedz cytując
  #191  
Stare 30-06-2017, 11:12
Fotka Użytkownika: Kolesław
Kolesław Kolesław is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2004
Miejscowość: Białystok
Posty: 1 078
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
Lokale jakie warto odwiedzić to:

- Bar "Werden" - pisałem już o nim na forum. Piwa z podbrzeskiego minibrowaru "13 litar". Adres: Mostowa 31. Czynne od 8 rano.
- Bar "Korica" (Cinamon) - lokal z muzyką na żywo i młodzieżowym klimatem. Kuchnia bistrowa, m.in. z burgerami oraz dużo rosyjskiego (i nie tylko) kraftowego piwa. Adres: Wileńska 6. Czynne od 14 (czw-sb) lub 16 (nd-śr).
Te adresy (czy dobrze rozumiem?), to w Grodnie?
Odpowiedz cytując
  #192  
Stare 01-07-2017, 13:20
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Tak, bo wspominałem w poście o bezwizowym wyjeździe do Grodna.
Odpowiedz cytując
  #193  
Stare 02-07-2017, 18:13
Fotka Użytkownika: Kolesław
Kolesław Kolesław is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2004
Miejscowość: Białystok
Posty: 1 078
Standardowy

Dzięki

Kolesław edytował/a post 02-07-2017 o godz. 18:14.
Odpowiedz cytując
  #194  
Stare 20-07-2017, 09:05
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Nareszcie pojawiła się wiadomość na którą długo czekałem - powstaje browar w Soligorsku!

Wg. danych SALM, zbudowany w latach dziewięćdziesiątych browar "Ujut" w Soligorsku nie doczekał finalizacji i sprzęt poszedł do Rosji. Teraz Oleg Yurchik, miński przedsiębiorca postanowił postawić w tej sportowo-rekreacyjnej miejscowości rzemieślniczy browar o nazwie Brauning Bier. Wg. Alexa piwo już jest dostępne w miejscowych sklepach rozlewnych. Nazwa ma nawiązywać do Johna Browninga - konstruktora broni, a zmieniona pisownia nazwiska jest efektem wpisania w to piwowarskich treści - niemieckie słowo BRAU. Całość to taki eklektyczny twór niemiecka technologia i składniki (słód Weyermann, chmiel od BARTH-HAAS GROUP) oraz belgijskie piwa (Browning zmarł w Belgii) nazywające się od belgijskich miast Liege, Bastogne, Rochefort. Testowane przez Alexa piwa zdają się mieć niewielki związek z belgijskimi piwami, więc jest to średni poziom kraftu
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg brauning.jpg (61,0 KB, liczba wyświetleń: 235 )

e-prezes edytował/a post 20-07-2017 o godz. 09:06.
Odpowiedz cytując
  #195  
Stare 30-07-2017, 17:53
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
No i przyszła kryska... KVADRAT, (...)
Kvadrat to jednak marka (browaru Dviński z Witebska) a nie browar kontraktowy/mikrobrowar jak niektórym się może wydawać. Przekonać się można o tym m.in. w tym wywiadzie. Warto wejść i zobaczyć browar od środka (duże zdjęcia).

Cytat:
I kolejny przetarg na Brestkoe Pivo nie doszedł do skutku z powodu braku ofert. Następna licytacja 15 czerwca. Zgodnie z praktyką obniżona zostanie o 50% cena (z 17 mln 420 tyś. rubli BY).
Na 15 sierpnia jest wyznaczony kolejny termin składania ofert. Ten z 15 lipca również był bez ofert. Obecnie cena wywoławcza za browar Brestskoe Pivo wynosi 9 344 610 rubli. Tak myślę sobie, że za chwilę sprzedadzą za bezcen...

Kontraktowa piwowarnia Jungle Brewery rozwija się i dzięki agencji AIDA Pioneer Branding & Creative stworzyła etykiety do swoich piw. Teraz będzie można dostać ich piwo nie tylko w sklepach rozlewnych i browarze Arbat, ale także w specjalistycznych sklepach w całej Uni Euroazjatyckiej.
Tutaj filmik ilustrujący jak powstały etykiety.

Cytat:
Krynitsa pójdzie na sprzedaż! EBOiR ma przygotować warunki dla prywatyzacji 5 największych spółek państwowych Białorusi. W tej 5 jest browar Krynitsa.
Zgodnie z ostatnimi doniesieniami jednak nie pójdzie. A jeśli już to nie tak szybko. Tutaj materiał o tym. Wyniki finansowe Krynitsy są dobre, co potwierdzili eksperci EBOiR, ale można je jeszcze poprawić.

Heineken pozbył się zakładu w Bobrujsku. Obecnie należy do rosyjskiej grupy Oasis.


źródło: tut.by, pivnoe-delo.info, vitebsk.biz
Odpowiedz cytując
  #196  
Stare 16-08-2017, 14:42
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy Co nowego na Białorusi?

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes
Nic zatem dziwnego, że jeden z producentów chmielu w USA - 47Hops postanowił zorganizować seminarium dla "ludzi z branży". Nie tylko tych małych, ale jak sądzę także dla tych średnich i dużych. Spotkanie odbędzie się 20 czerwca w Mińsku.
Jak się dowiedziałem seminarium się nie odbyło. Brak zainteresowania

Jak tu anonsowałem w Mińsku browar Aliwaria zorganizował festyn, pod nazwą A-Fest. Szkoda, że zmieniono nazwę i w tegorocznej pominięto akcenty związane z założycielem. Dla zainteresowanych na pivo.by całkiem spora relacja foto z festu.

Browar Rakowski obchodzi 20 lecie istnienia i w związku z tym przyciąga do siebie "wyścigiem z kuflem". Informacja na pivo.by

Browar Taler we współpracy z restauracją People's postanowił zachęcić piwowarów domowych do rywalizacji i skorzystania z możliwości uwarzenia komercyjnego, kolaboracyjnego piwa w ich browarze. Cała akcja zwie się "Jarmark Piwa". Można przynieść swoje piwo i jeśli będzie zaakceptowane przez kierownictwo i będzie się wpisywać w politykę piwną firmy zostanie tam wspólnie uwarzone. Zacna inicjatywa!

Midnight Project Aleksieja Fedenko podjął wyprawę do Większego Brata i wraz z browarem Bottle Share uwarzyli piwo w stylu milkshake IPA z owocami "Purple Juice". Premiera w Moskwie, a potem w Mińsku. Dla przypomnienia wcześniejsza inicjatywa kontraktowa Aleksieja też kolaboracyjnie warzyła w Rosji, m.in. z Zagovor i Geen Street Brewery.

Źródło: pivo.org, facebook.com
Odpowiedz cytując
  #197  
Stare 02-09-2017, 13:05
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Dziś krótko.

W Mińsku powstanie kolejny browar restauracyjny. Sieć gastropubów (RU-KZ-BY) KillFish otworzyła pierwszy swój lokal w Mińsku. Lokal już działa, a w przestronnych wnętrzach Centrum Handlowego Titan stanie też browarek. Na razie termin jego otwarcia nie jest znany.
Adres: Dzierżyńskiego 104.

W Grodnie za sprawą Grodnieńskiej Piwnej Ligi 23 września, w lokalu Houdini odbędzie się Forum Domowych Piwowarów. Spotkanie jest otwarte i nie wyklucza udziału osób, które nie warzą. Sam organizator organizował już minigiełdę w Grodnie, o której tu też pisałem. Start 15:00. W związku bezwizowym wjazdem do Grodna polecam przy okazji!

Browar Brzeskie Piwo będący dalej w rękach syndyka i mający już dobre wyniki finansowe realizuje dalsze kroki w celu podniesienia atrakcyjności marki. Okazją do tego jest na pewno zmiana logotypu, a co za tym nowe gadżety reklamowe i materiały wsparcia marketingowego. Jeden projekt nawiązuje do baszty w Kamieńcu na północ od Brześcia, drugi do białowieskiego żubra. W obu wykorzystuje się interpretację gotyckiej czcionki (szwabachy), która była do 2013 roku charakterystyczna dla tego browaru, gdy wprowadzono nowe obłe logo stosowane wymiennie ze starym. Przedstawione dwa projekty Studia Grafit poddane są ocenie publicznej. Tutaj prosta ankieta i artykuł ze zdjęciami.

źródło: pivo.by

e-prezes edytował/a post 02-09-2017 o godz. 13:06.
Odpowiedz cytując
  #198  
Stare 18-09-2017, 12:42
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
Na 15 sierpnia jest wyznaczony kolejny termin składania ofert. Ten z 15 lipca również był bez ofert. Obecnie cena wywoławcza za browar Brestskoe Pivo wynosi 9 344 610 rubli. Tak myślę sobie, że za chwilę sprzedadzą za bezcen...
Wreszcie ktoś poszedł po rozum do głowy i zaprzestał obniżek. Na 15 września była ogłoszona kolejna licytacja, ale już bez zmian ceny, czyli w przeliczeniu nieco ponad 4 mln € (bez podatku). Znów nie doszła do skutku z powodu braku ofert. W 2016 roku browar osiągnął zysk 257 tyś €. W 2010 roku browar osiągnął możliwość warzenia 430 tyś. hl rocznie. Obecnie uzyskuje nieco ponad połowę z tej ilości.

Od 1 września browar Alivaria ma nowego dyrektora Olega Haidakina z ukraińskiej części koncernu Carslberga. Jego poprzednik Denis Sherstennikov odchodzi do Carlsberg Bułgaria. Podobno jest to zgodne z polityką firmy w sprawie rotacji uzdolnionej kadry.

Rosyjski Profibeer cytuje wywiad z białoruskim historykiem, dr nauk humanistycznych Alesiem Białym pt. "Białoruś ma najstarszą tradycję uprawy chmielu" na temat m.in. udziału chmielu w białoruskiej tradycji oraz stanu białoruskiego chmielarstwa. W skrócie ubolewa, że miód i piwo w rzemieślniczej i koncernowej postaci ma niewiele wspólnego z tradycyjnymi produktami Białorusi. Ma tu na myśli medowuchę i kraftowe piwa w stylu IPA, APA, etc. Powołując się na materiały historyczne przypomina, że region miński w XIX w trzecim producentem chmielu w Europie, a rejony obecnej Białorusi, które przed okresem rewolucji przemysłowej były jednym z głównych eksporterów chmielu do Europy, a obecnie są zmarginalizowane do jednego przedsiębiorstwa w Małorycie pod Brześciem. Cały chmiel dla przemysłu idzie z Rosji, głównie Republiki Czuwaskiej. Nie licząc małych ilości dla kraftowych piwowarni, które zaopatrują się w Zachodniej Europie.

Reszta newsów tutaj.

źródło: profibeer.ru, pivo.by, brestbeer.by.
Odpowiedz cytując
  #199  
Stare 10-10-2017, 17:13
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 726
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
I będzie kolejny browar na Białorusi. Całkiem niemały o wybiciu 20 hl otwiera sieć sklepów Korona. (...)
Mają być warzone 4 rodzaje piwa. Nazwa nowego browaru jeszcze nie znana.
Wygląda na to, że już działa. W sklepach Korona jest dostępne.
Odpowiedz cytując
  #200  
Stare 10-10-2017, 21:36
Fotka Użytkownika: Cooper
Cooper Cooper is offline
wylewny jestem
 
Rejestracja: 11-2002
Miejscowość: Dolina Krzemowa UE
Posty: 5 798
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika e-prezes Wyświetlenie odpowiedzi
region miński w XIX w trzecim producentem chmielu w Europie, a rejony obecnej Białorusi, które przed okresem rewolucji przemysłowej były jednym z głównych eksporterów chmielu do Europy, a obecnie są zmarginalizowane do jednego przedsiębiorstwa w Małorycie pod Brześciem.
Przypomina mi to nowoczesne, modne opowiastki o 2 czy 3-tysiącletniej historii Polski czy innym powstawaniu z kolan.
Ciekawe że jakoś nigdy nie było słychać o słynnym białoruskim chmielu w przeciwieństwie do np żateckiego z niewielkich Czech czy odmian niemieckich. Ciekawe też że jakoś jego rzekomi eksporterzy jakoś nie wymieniają go w składzie swoich piw. Ta jego rzekoma wielka produkcja też zastanawia. Jeśli nawet nie szedł w dużej części na eksport to gdzie ? Na rodzimy rynek ? Teren obecnej Białorusi jakoś nie obfitował nigdy w wielkie browary czy nawet duże ilości browarów małych. Historyczne spożycie piwa na tych terenach też było często nawet kilkudziesięciokrotnie mniejsze niż np w Czechach czy Niemczech.
Propaganda Łukaszenki moim zdaniem.
__________________
Piętnastego czerwca roku dwa tysiące czwartego zbóje z bandy Heńka zamkły "Królewskiego" !!!
1944 - brunatni niszczą Browar Haberbuscha. W 60. rocznicę zieloni niszczą Browar Warszawski.

Zbiór/oferowane/poszukiwane birofilia z Mazowsza, Irlandii, Tanzanii oraz zbiór polskich bloczków kelnerskich sprzed 1945 roku i et z motywem borsuka na Web-Albumie
Odpowiedz cytując
Odpowiedz


Narzędzia
Sposób wyświetlania

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie

Podobne Wątki
Dyskusja Autor Dział Odp. Ostatnia odpowiedź
19.11, środa-dzisiaj.Polska Białoruś, Holandia Szkocja zythum Spotkania Forumowiczów 2 20-11-2003 12:31



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 11:15.


Browar.biz: ©2000 - 2019, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.