Ciechanów, Porter

[becik]

no i wreszcie

barwa - czarnowiśniowa, pod światło widać wiśniowe refleksy, klarowne
gaz - odpowiednie nasycenie
piana - ciemno-beżowa, z początku obfita w miarę szybko opada, pozostaje cienki kożuszek, drobna
zapach - raczej mocno palonego słodu, a nie poru jak to było sugerownego miły ale inny niż dotychczasowe znane przeze mnie portery
smak - gorzkawy z wyczuwalną nutką palonego słodu, trochę zbyt płytki w smaku, moim zdaniem powienien jeszcze polżakować gdyż sprawia wrażenie zbyt młodego piwa
opakowanie - tylko 4 ze względu na zieloną bezwzrotną butelkę, co jak co ale portery powinny być tylko w ciemnym szkle, kapsel czarny, etykieta - http://www.browar.biz/kolekcjonerstwo.php?id=18247&s=

Ogólnie bardzo dobry porter ale możnaby nad nim jeszcze troszkę popracować

Moja ocena: [4.475]

[sklep-piwowar]

Jak na 18 % ekstraktu ,to 9,5 % alkoholu jest chyba mocno przesadzone co czuć podczas picia tego portera.Pozostałe portery mają napisane 9,5 %alk (co też jest pewnie max) ale przy ekstrakcie 22 %

[becik]

ale zauważ, że jest napisane DO 9.5%

[bury_wilk]

Ustrzeliłem Portera w Michasiu. Dziwne to piwo nieco, rzkłbym nietypowe, co jednak nie oznacza "niesmaczne". Przeciwnie, wypiłem z przyjemnością, a gdy się skończył, nawet szkoda było, że już. Kolor ciemno brązowy, wchodzący w czerń, pod światło wiśniowy, klarowny. Piana beżowa, gęsta, ale szybko padająca. Nasycenie średnie, powiedzmy wystarczające. Zapach słodowo karmelowy, faktycznie z elementami warzywnymi. Średniointensywny. W smaku zaskakuje mnie słodkość tego piwa. Goryczka dużo słabsza niż bym sobie tego życzył. Posmak kawy oczywiście jest, ale nie bardzo silny. Całość powoduje, że to piwo jest bardzo charakterystyczne, za co moim zdaniem należy się plus. Etykietka wpisana w konwencję "Beczkowego", tyle, że czarniejsza. W sumie bardzo ładna.
Generalnie, warto wypić, a smak jest na tyle wyjątkowy, że sprawą indywidualną jest, czy komuś podejdzie, czy nie.

Moja ocena: [3.925]

[docent]

Opakowanie: bardzo zgrabna buteleczka 0,33, idealna do mocnego porterka.Etykietka w ciemnych kolorach więc jak najbardziej w klimacie. Kolor ciemny hebanowy. Nasycenie Co2 małe ale przy tym gatunku tak ma być. Zapach ciemnego słodu, bardzo intensywny i bardzo eskcytujący. Piana średnioziarnista, niestety dość szybko zanikająca. W smaku czuć intensywną goryczkę, słodkie nuty spotykane nieraz w porterach są tu nieobecne. Może trochę za mało treściwy jak na portera (którym przecież można się najeść. To piwko to prawdziwy ewenement wśród rodzimych produktów.

Moja ocena: [4.25]

[Piecia]

Nabyłem w sklepie przy stacji metra Natolin (Tabu)

kolor bez zarzutów - ciemny, pod światło ciemnobrunatnowiśniowy, gazu nie za wiele ale przyzwoicie, piana znikła bez śladu w 10 sekund, smak i zapach bez porowych akcentów (na por jestem uczulony ) na bardzo przyzwoitym poziomie, pełny, zharmonizowany, opakowanie moim zdaniem beznadziejne (zielone bezzwrotne szkło) ale jednak szkło i idealna objętość - dlatego za opakowanie 3
na 100% będę do niego wracał w zimowe wieczory

Moja ocena: [4]

[becik]

w Michasiu już portera brak, na moje pytanie kiedy będzie usłyszałem odpowiedź, że na razie nie będzie bo browar już go nie robi

mam nadzieję, żę nie była to głupia plotka, a ciechanowski porter nie okaże się krótką przygodą

[żąleną]

Na moje pytanie o Noteckie dostałem podobną odpowiedź...

[kloss]

Jak dla mnie ten porterek jest trochę za mało esencjonalny.

[Pinio74]

Porter z Ciechanowa został najlepszym piwem na Jesiennych Spotkaniach Browarników w Płocku. Napisałem o tym wprawdzie w prasówce ale myślę, że informacja ta zasługuje na wyszczególnienie.

cyt.: "Hitem konkursu okazały się piwa z Ciechanowa. Porter uzyskał najwyższą notę we wszystkich kategoriach. Jako jedyny przekroczył 5 pkt w sześciostopniowej skali. - To zdecydowanie najlepsze piwo konkursu - komentowali uczestnicy imprezy."

[żąleną]

Wypiłem już trochę tego piwa, więc moje kubki smakowe czasami nie reagują już tak mocno na pora, dzięki czemu dochodzi do głosu paloność. A jest ona niebagatelna i chyba najmocniejsza wśród polskich piw. Bardzo mi odpowiada.

Skasować tego pora i będzie idealna 18. Właśnie za paloność i wytrawnośc wolę 18 od porterów mocniejszych ekstraktowo.

[becik]

Odp: Ciechanów (d. Gambrynus), Porter

żąleną napisał(a)
Strasznie surowy w smaku, porterowość dopiero na drugim planie, a na pierwszym - warzywa (!). Zwłaszcza por (!!).

porterowość na pierwszym planie, pomyliłeś pora z bardzo mocną "palonością", nadającą wytrawność oraz goryczkę podobną do Guinnessa Foreign Extra Stout, specyficzny posmak jest pierwsza klasa, mieszanka portera bałtyckiego z wytrawnym stoutem

[Wujcio_Shaggy]

"Kolor - głęboki mahoń, z czerwonymi refleksami" - to cytat; napisałem to przy Farskim, a tu powtarzam. To ten sam kolor, acz jak na portera, to chyba za mało ciemny...
Piana raczej trwała, niska, średnioziarnista.
Nasycenie generalnie dobre, lekko wyczuwalne w smaku.
Aromat bardzo bogaty, palony, głównie słodowo-kawowy.
Hmm, porter to taki "lżejszy" (18°), smak gorzkawy, dość mocno palony, czuć lekki smaczek kawowy, trochę karmel.
Zielona butelka 0,33, etykieta w stylistyce "Beczkowego". Mógłby się grafik trochę bardziej wysilić...

Całkiem dobry porter, gdyby był dojrzalszy, wyszłoby mu to na jeszcze lepsze.

Moja ocena: [4.325]

[cielak]

Z paczki od Burego Wilka. DZIĘKI!!!
Szok!!
kolor- ciemny, kawowo-rubinowy
piana- przy nalewaniu WIELKA, leczpóźniej szybko opadła, ale pozostawiła cieńki kożuszek
Co2- ciut za małe jak dla mnie. Nie widzę, bo kolor ciemny nie czuję bo słabe nagazowanie.
zapach- palono-słodowo-kawowy lekko karmelowy. Gdyby nie coś, w tym zapachu, co "koli" mnie w nos było by 5
smak- gorzki, palony, ciut alkoholowy, ale nie przeszkadza, lekko karmelowy
opakowanie- dla mnie fajna butelka. Nie typowa jak na moje rejony. Ładniejsza niż tradycyjny bączek*. Etykieta i krawatka pasująca do reszty. Bardzo mi się podoba.
Nie przepadam za porterami ale ten mnie zaskoczył. Smak bardzo wyrazisty, mocny, ciężki. Jestem miło zaskoczony. Ten porterek jest jednym z najbardziej wyrazistych piw jakie piłem.

*-tradycyjny bączek dla mnie to but.0,33 "Strzelca", "Kasztelana" "Namysłowa"

Moja ocena: [4.15]

[Twilight_Alehouse]

Kolejne piwo otrzymane od Żą - dzięki.
Etykieta bazowana na Beczkowym, ale świetnie wygląda w ciemnej kolorystyce. Poza tym podoba mi się nietypowa krawatka. Czepiać się można jedynie zielonej butelki, nawiasem mówiąc o bardzo fajnym kształcie.
Kolor ciemnej czereśni, jaśniejszy trochę niż klasyczne portery o Blg 22, jednak mimo to bardzo ładny.
Piana średnio wysoka, gruboziarnista, o pięknym beżowym kolorze. Niestety szybko znika, niewiele pozostawiając po sobie.
W zapachu czuć główie nuty owocowe, szczególnie coś jak rodzynki. Poza tym ślady paloności.
Nasycenie za słabe.
W smaku sporo paloności, porter jest przez to bardzo wytrawny. Nie dostrzegam ani trochę wspominanej przez moich przedpiszców słodkości. Porter jest wyraźnie mniej treściwy niż klasyczni reprezentanci gatunku, ale ciekawie jest go wypić. Alkohol jest mocno wyczuwalny, ale trudno żeby było inaczej.
Ogólnie mówiąc, porter jest dość nietypowy i charakterystyczny. Z przyjemnością skosztuję go znowu.

Moja ocena: [4.325]