Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach


 Do niezależnego funkcjonowania BrowarBiz potrzebuje Twojego wsparcia. Co piszą BrowarBizoWspieracze na ten temat?
Zdecydowałem się wesprzeć browar.biz jako kilkuletni już czytelnik. Zdaję sobie sprawę ze wkładu i znaczenia browar.bizu dla piwnej (r)ewolucji, która mam nadzieję już niedługo wybuchnie w naszym kraju na dobre. Warto wspierać Dobrą Walkę!
mr666
BrowarBiz jest Ci przydatny? Dołóż swoją cegiełkę!

Odpowiedz
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #1  
Stare 29-08-2005, 12:25
Fotka Użytkownika: Maggyk
Maggyk Maggyk is offline
Szara Adminiscjencja
 
Rejestracja: 05-2004
Miejscowość: Opole
Posty: 5 291
Standardowy Czechy, Hradec Kralove, Velke Namesti 130, Browar domowy Rambousek

Podczas naszej podróży do Czech udało nam się odwiedzić tenże browar znajdujący się w Hradcu przy Velkim Namesti 130. Za tą możliwość serdecznie chciałabym podziękować panu Milanowi (właścicielowi i piwowarowi) i jego córce, która dzielnie odpowiadała na nasze pytania.

Browar Rambousek zajmuje ok. 14 m2 powierzchni, a powstał w 2002 roku. Warzy się w nim piwka różnego rodzaju, głównie dla przyjaciół i na zamówienie. Posiada własne etykiety, podstawki i szkło.

Więcej zapewne napisze Art, który dzielnie robił notatki.
__________________
Życie jest jak skrzynka piw rzemieślniczych - nigdy nie wiesz na co trafisz!
Piwo domowe -
Centrum Piwowarstwa - sklep dla piwowarów domowych

Reklama w BROWARZE
PIWO GDZIE - STREFA Z ZASADAMI :D
Odpowiedz cytując
  #2  
Stare 02-10-2008, 12:18
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 7 802
Standardowy

Obecnie browarek pana Milana Rambouska znajduje się blisko rynku na terenie RegioCentrum Novy Pivovar. Jest to pięknie zmodernizowany kompleks po byłym browarze przemysłowym. http://www.rambousek.wz.cz/cze/sidlo.html Znajduje się tam restauracja (ale piwa koncernowe), urzędy oraz wydział sztuki tamtejszego uniwerystetu. Oraz oczywiście minibrowar. Jest on bardzo specyficzny.
Nie ma własnej restauracji, ani nawet nie funkcjonuje jako piwiarnia.
To taki modelowy browarek pana Rambouska, który żyke z budowania minibrowarów i szkolenia jej obsługi. Produkcja jest niewielka, ostatnio głównie skoncentrował się na specjalnym piwie na miodzie kasztanowym z komponentów słoweńskich. Produkuje piwa na zamówienie (korzystają z tego miejscowe władze miejskie i kościelne) oraz dla zagranicznych koneserów (m.in. Milan Kucan, były prezydent Słowenii). Beczkę piwa można zamówić, ale trzeba odpowiednio wcześniej zamówić, podobnie jest z butelkami, do których można zaprojektować własne etykiety. Także jest to browarek wręcz ekskluzywny. To nie znaczy zamknięty dla chętnych go zwiedzić. Po uprzednim skontaktowaniu pan Milan, chętnie o nim opowie.
W ogóle jego wiedza na temat piwa jest ogromna. Byłem tam w zeszłym roku. Chwalił on polskie małe browary, za to, że się nie boją eksperymentować z nowymi gatunkami, co w Czechach nie jest dość częste.
Wspominałem mu o wrocławskich warsztatach i spytałem czy nie chciałby wpaść kiedyś i poopowiadać. Odpowiedział, że czemu nie, ale może to zrobić po czesku lub niemiecku.
Super gość, piwowarska ekstraklasa światowa, objeździł świat zakładając browary (pracuje na rzecz niemieckiej firmy, ale nie wiem konkretnie jakiej).
Reasumując, wpadając przejazdem bardzo trudno jest spróbować piwa Rambouska, w restauracjach nie występuje (czasami w Pivovarskym klubie na Karlinie w Pradze).
Ale można sie umówić i odpowiednio wcześniej zamówić. Nie wiem jaka jest cena.
Warto tam jednak wpaść, zobaczyć ten maleńki piwowarek i pogadać w właścicielem. Choć maleńki to bardzo nowoczesny. Poza tym Hradec Kralowe w ostatnich latach wypiękniał. Ma piękne stare miasto, a nowsza część dzięki temu, że została przebudowana po I wojnie w stylu secesyjnym i modernistycznym nadała miastu styl i klasę, dzięki czemu w Czechach na Hradec mówi się "salon Republiki". Polecam, nie jest daleko od polskich granic. Od przyszłego roku ma ruszyć znowu pociąg po zmodernizowanej linii z Wrocławia do Pragi właśnie przez miasto minibrowaru Milana Rambouska.
Odpowiedz cytując
  #3  
Stare 02-10-2008, 18:16
Fotka Użytkownika: skandal
skandal skandal is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Kolbudy
Posty: 1 436
Standardowy

To teraz się wyjaśniło czemu chodziłem niedawno wkoło rynku i szukałem browaru...
Odpowiedz cytując
  #4  
Stare 02-10-2008, 22:27
Fotka Użytkownika: ART
ART ART is offline
mAD'MINd
 
Rejestracja: 02-2001
Miejscowość: Opole
Posty: 22 841
Standardowy

oto i fotki poglądowe wyposażenia browaru "domowego":

http://www.browar.biz/galeria.php?id=10236
http://www.browar.biz/galeria.php?id=10235
http://www.browar.biz/galeria.php?id=10234
http://www.browar.biz/galeria.php?id=10233
http://www.browar.biz/galeria.php?id=10232
__________________
- Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
- Moje: zbieranie - Opole & warzenie - Browar Domowy Świński Ryjek ****
- Uwarz swoje piwo domowe z naszym Centrum Piwowarstwa

Sprawy dotyczące postów/wpisów/wątków/tematów zgłaszaj proszę narzędziem "Zgłoś moderatorowi" (trójkąt z wykrzyknikiem).
Odpowiedz cytując
  #5  
Stare 02-10-2008, 23:40
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 7 802
Standardowy

Eee to jakieś zamierzchłe czasy ze starego miejsca teraz już trudno mówic o domowym.
W związku z tym pozwole sobie zamieścić te z nowego miejsca, ale przepraszam za jakość.
Na jednym jak widać elektronika, a na drugim sam Milan Rambousek przygotowuje "ochutnavkę"
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg Zdjęcie007.jpg (34,6 KB, liczba wyświetleń: 409 )
Rodzaj pliku: jpg Zdjęcie010.jpg (33,8 KB, liczba wyświetleń: 410 )
Odpowiedz cytując
  #6  
Stare 02-10-2008, 23:43
Fotka Użytkownika: jacer
jacer jacer is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Milicz
Posty: 9 875
Standardowy

Możesz opisać co to za rury za tymi kadziami? Bo rozumiem, że to są kadzie leżakowe.
__________________
Milicki Browar Rynkowy
Grupa STYRIAN

(1+sqrt5)/2
"Nie ma (...) piwa, które smakowałoby wszystkim. Każdy browarnik, który próbuje takie przygotować, skazany jest na klęskę" - Michael Jackson
"Dobrzy ludzie piją dobre piwa" - Hunter S. Thompson
No Hops, no Glory :)
Odpowiedz cytując
  #7  
Stare 03-10-2008, 08:18
Fotka Użytkownika: docent
docent docent is offline
Senior
 
Rejestracja: 10-2002
Miejscowość: wawa natolin
Posty: 5 204
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika jacer Wyświetlenie odpowiedzi
Możesz opisać co to za rury za tymi kadziami? Bo rozumiem, że to są kadzie leżakowe.
ART opisał tutaj http://www.browar.biz/galeria.php?id=10235
Odpowiedz cytując
  #8  
Stare 03-10-2008, 08:29
Fotka Użytkownika: piotry
piotry piotry is offline
Oj tam, oj tam !
 
Rejestracja: 08-2005
Miejscowość: Wrocław
Posty: 761
Standardowy

klasa sprzet - tez bym taki chciał mieć w domku
Odpowiedz cytując
  #9  
Stare 09-10-2011, 13:26
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 7 802
Standardowy

Z kolegą Wrojtkiem odwiedziliśmy p. Rambouska, akurat był w Hradcu. Chyba nie był w rewelacyjnym humorze. Mieszka teraz na stałe w Słowenii i tylko czasami dojeżdża do Czech. Narzekał na biurokrację itp. i wspominał, że ze względu na jego nieobecność i koszty utrzymania bierze pod uwagę zamknięcie interesu. Piwo prawie niedostępne. Głównie na zamówienie oraz czasami na imprezach plenerowych i od czasu do czasu w Pivovarskim klubie i w Złych Czasach w Pradze. Cały czas najwięcej warzy piwa na miodzie kasztanowym (miód i chmiel słoweńskie). Ale myśmy trafili akurat na ciemną 15% (albo 14%, zapomniałem). Całkiem smaczne choć klasyczne, pełne, z ładnym aromatem i solidną pianą. W trakcie rozmowy p. Milan trochę się wypogodził, więc mam nadzieję, że tego zamknięcia nie bierze na serio. Trafienie jednak na jego piwo to wyzwanie z tych bardzo ambitnych i obciążonych dużym ryzykiem niepowodzenia.
Odpowiedz cytując
  #10  
Stare 10-10-2011, 09:14
Fotka Użytkownika: docent
docent docent is offline
Senior
 
Rejestracja: 10-2002
Miejscowość: wawa natolin
Posty: 5 204
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd Wyświetlenie odpowiedzi
Piwo prawie niedostępne. Głównie na zamówienie oraz czasami na imprezach plenerowych i od czasu do czasu w Pivovarskim klubie i w Złych Czasach w Pradze.
Do tego dodać trzeba też praską Merende.
__________________
Piwna Praha-przewodnik po praskich lokalach z prawdziwym piwem
Przewodnik po miejscach gdzie warzy się i serwuje dobre piwo-Polskie Minibrowary
Piwne podróże po Czechach-Piwne Czechy
Polskie Minibrowary na FB - codziennie nowe informacje!
Odpowiedz cytując
  #11  
Stare 13-12-2011, 14:27
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 7 802
Standardowy

Pod koniec miesiąca Rambousek będzie warzył piwo z dodatkiem miodu... tytoniowego.
Odpowiedz cytując
  #12  
Stare 13-12-2011, 22:22
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 7 802
Standardowy

Właśnie w telewizji pan Rambousek opowiadał, że taki specjalny miód jest sprowadzany z Serbii
Odpowiedz cytując
  #13  
Stare 02-01-2017, 18:06
Fotka Użytkownika: Pendragon
Pendragon Pendragon is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Starogard Gdański
Posty: 13 700
Standardowy

Tu i tam piszą, że przeniósł się do Pardubic. Czyli tutaj zamykamy.
__________________

moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Odpowiedz cytując
  #14  
Stare 02-01-2017, 18:19
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 7 802
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Pendragon Wyświetlenie odpowiedzi
Tu i tam piszą, że przeniósł się do Pardubic. Czyli tutaj zamykamy.
Możesz podać źródło. Myślę, że ostatnio nie warzył.
Odpowiedz cytując
  #15  
Stare 02-01-2017, 18:23
Fotka Użytkownika: Pendragon
Pendragon Pendragon is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Starogard Gdański
Posty: 13 700
Standardowy

pividky.cz 16.09.2016 "hradecký Rambousek zavřel a bude se stěhovat do Pardubic".
__________________

moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Odpowiedz cytując
  #16  
Stare 02-01-2017, 18:34
darekd darekd is offline
Senior
 
Rejestracja: 02-2003
Miejscowość: Wrocław
Posty: 7 802
Standardowy

Myślę, że tu może chodzić o sprzedaż instalacji... niestety.
Odpowiedz cytując
  #17  
Stare 02-01-2017, 19:53
Fotka Użytkownika: e-prezes
e-prezes e-prezes is offline
Senior
 
Rejestracja: 05-2002
Miejscowość: Biała Podlaska
Posty: 17 251
Standardowy

Czyli nie jest tak różowo jak się o Czechach myśli... Powstaje dużo nowych, ale dużo też rezygnuje. Sprzęt swobodnie przechodzi do nowych obiektów, bez wieloletnich opóźnień.
__________________
-= Browar Stary Kraków. Smocza Głowa Amber Ale =-

Na piętnowanym za brak informacji o miejscu warzenia: Piwojad, Inne Beczki, WhyDuck?, Polskie Browary Regionalne, Guru Arts, Szpunt, Browar Piwny Kombornia.
Odpowiedz cytując
  #18  
Stare 03-01-2017, 09:19
Fotka Użytkownika: Pendragon
Pendragon Pendragon is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Starogard Gdański
Posty: 13 700
Standardowy

Przy niemal 400 browarach w końcu mała korekta musiała nastąpić. Zresztą co roku kilka browarków tam się zamyka. I co z tego skoro na ich miejsce przychodzi 10 razy więcej?
__________________

moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Odpowiedz cytując
  #19  
Stare 04-01-2017, 12:11
Fotka Użytkownika: Pendragon
Pendragon Pendragon is offline
Senior
 
Rejestracja: 03-2006
Miejscowość: Starogard Gdański
Posty: 13 700
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darekd Wyświetlenie odpowiedzi
Myślę, że tu może chodzić o sprzedaż instalacji... niestety.
Są też informacje, że pan Rambousek zmarł.
__________________

moje piwne mapy // Piwny Informator (facebook) // Browarek Camelot


Lepiej siedzieć w gospodzie nad piwem i rozmyślać o kościele, niż siedzieć w kościele myśląc o gospodzie
Odpowiedz cytując
  #20  
Stare 22-02-2017, 20:21
karol1000 karol1000 is offline
Senior
 
Rejestracja: 09-2007
Miejscowość: Poznan/Berlin
Posty: 1 817
Standardowy

Moze ktos potwierdzic te smutna informacje?

Prawdopodobnie bylem jednym z ostatnich zwiedzajacych jego browar. Mowim wtedy ze ostatnia warka pojechala na wesele na slowenie. Sam byl mocno zchorowany, ale przemily i usmiechniety. Spedzilem tam chyba 3 godziny. Przywital mnie flagami Polski i Czech na stole.obdarowal kuflem, niestety nigdy nie sprobowalem jego piwa...bylo to jakies poltora roku temu
__________________
LP
Odpowiedz cytując
Odpowiedz


Narzędzia
Sposób wyświetlania

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie

Podobne Wątki
Dyskusja Autor Dział Odp. Ostatnia odpowiedź
Powiastka o tym jak ART walczył ze słowem "rześki" Cezar Przy piwie 12 11-09-2007 14:29



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 08:01.


Browar.biz: ©2000 - 2018, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.