Browar Restauracyjny w Kaliszu

[Dreamer]

Brzmi nieprawdopodobnie. Dlaczego właśnie Kalisz i Radom ??

Rzeczywiście dobre pytanie, zważywszy na opłacalność całego przedsięwzięcia. A może ktoś dokonał wnikliwej analizy tego co obecnie na rynku już jest i co ma być w najbliższej przyszłości (myślę o planowanym rozwoju sieci Bierhalle w największych miastach) i wyszło mu, że ma szanse właśnie w miastach średniej wielkości? Trzymam kciuki za pomyślność pomysłodawcy

[Pogoniarz]

Brzmi nieprawdopodobnie. Dlaczego właśnie Kalisz i Radom ?? Ale jeśli to jakiś głęboki zamysł to oczywiście szczerze życzę powodzenia.

Może ceny za dzierżawę, może interesująca lokalizacja ,pewnie mają też jakieś ciekawe pomysły na przyciągnięcie ludzisków Oby się powiodło

[Krzysztof]

Taką oto informację przeczytałem na stronie www.heweliuszfestiwal.pl. :

"Ekspansję na polskim rynku rozpoczęła także najstarsza na świecie wytwórnia minibrowarów i urządzeń browarniczych Kaspar Schulz Brauereimaschinenfabrik z Bamberg w Niemczech. Za dwa miesiące nastąpi otwarcie pierwszego ich produkcji browaru - restauracji na starym rynku w Kaliszu pod nazwą "Złoty Róg", kolejny powstanie w Radomiu. Serwowane w nich będą trunki piwne warzone w piwnicznych kadziach według najstarszych bawarskich receptur oraz przy zastosowaniu oryginalnych składników i utrzymaniu najwyższych norm jakości."

Czy cos wiecie na ten temat moi drodzy. Nie ukrywam, że miło by było pojechać do Kalisza na piwo niż tylko po "Grześki"

Zadaję sobie pytanie; kiedy nastąpi otwarcie tego browaru? Oby nie było tak jak "Haustem"...

[zythum]

Jeżeli nie mają załatwionych formalności to za nic w świecie się w 2 miesiące nie wyrobią. NIemcy chyba nie znają polskich realiów. Ale trzymam kciuki

[Krzysztof]

Jeżeli nie mają załatwionych formalności to za nic w świecie się w 2 miesiące nie wyrobią. NIemcy chyba nie znają polskich realiów. Ale trzymam kciuki

Niestety realia naszego kraju są zatrważające.
Legalizacje, pozawolenia, zaświadczenia, zaświadczenia do zaświadczeń......

[piwowar2]

Smiesza mnie te najstarsze bawarskie receptury oraz oryginalne skladniki: moze potrzebne sa certyfikaty oryginalnosci. Pojecie oryginalne jest co najmniej dwuznaczne.

[Krzysztof]

Smiesza mnie te najstarsze bawarskie receptury oraz oryginalne skladniki: moze potrzebne sa certyfikaty oryginalnosci. Pojecie oryginalne jest co najmniej dwuznaczne.

A co powiesz na 325 lat praktyki w budowaniu browarów?
Co do tego o czym napisałeś to piszą tak ludzie, którzy znają piwo przez pryzmat kufla...

[Mawas]

Kalisz- Browar restauracyjny

Niebawem przybędzie nam kolejny browar restauracyjny, tym razem w najstarszym mieście w Polsce, czyli w moim Kaliszu Ponieważ (tak sądzę) jestem jedynym czynnym browarnikiem amatorem i forumowiczem z Kalisza jest moim obowiązkiem powiadomić o tym fakcie browarniczą Brać. Jak otrzymam informacje kiedy nastąpi otwarcie, powiadomię. Niemniej już teraz zapraszam do Kalisza

[peter007]

Już coś o tym było
http://www.browar.biz/forum/showthre...ghlight=kalisz

[Czes]

Garść informacji nt.:
To będzie najmniejsza instalacja spośród dotąd istniejących browarów restauracyjnych - warzelnia 2,5 hl.
Co oczywiście nie jest żadną przeszkodą by warzyć piwa wyśmienite!
W planach jest m. innymi Weizen, Rauchbier i Landbier ( te dwa ostatnie popularne w okolicach Bambergu w którym wyprodukowano instalację).
W pierwszym okresie warzyć będzie emerytowany piwowar z Niemiec, który przyuczy do zawodu młodego, zdolnego kaliszanina.
Otwarcie najprawdopodobniej jeszcze w maju; wszystkie najtrudniejsze formalności już załatwione - widać mniejszemu łatwiej

[abernacka]

(...)
Otwarcie najprawdopodobniej jeszcze w maju (...)

Czy już wiadomo dokładnie, kiedy odbędzie się otwarcie lokalu?

[Krzysztof]

Czy już wiadomo dokładnie, kiedy odbędzie się otwarcie lokalu?

Zapewne dokładnie tyle ile potrzeba na wyprodukowanie piwa po uzyskaniu niezbednych zezwoleń.

[Czes]

Wczoraj dotarła wiadomość, że jest około miesięczne opóźnienie

[Krotoszyniak]

Cos nowego w tej sprawie czy dalsze opoznienia?

[Krzysztof]

Cos nowego w tej sprawie czy dalsze opoznienia?

Z wiadomości, które zasłyszałem to otwarcie nie nastąpi zbyt szybko z przyczyn "urzędowych".
Jak widać, mali też mają problemy, kiedy nie słuchają starszych i większych.