Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Proef, Vicaris Generaal

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • pezet
    Improwizator
    • 03-2006
    • 481

    Proef, Vicaris Generaal

    Proefbrouwerij zlokalizowany jest w Lochristi kilka kilometrów na wschód od Gent. Proef ma wiele znaczeń: probować, smakować lub udowodnić coś. Jeśli chcielibyśmy zatem przetłumaczyć nazwę browaru to mamy wybór.
    Właścicielem receptury Vicaris Generaal jest browar Dilewyns z Grembergen (w środku trójkąta Gandawa - Antwerpia - Bruksela).
    Butelka 0,33l za 1,10 euro (kupione w Belgii) posiada skromną, ładną etykietę.
    Alk. 8,8%, ekstrakt ?
    Piwo jest koloru czekoladowego, mętne.
    Piana obfita, jasnobrązowa, grubobąbelkowa, opadająca i pozostawiająca osad na szkle.
    Zapach słodki, korzenny, trochę alkoholowy, bardzo przyjemny.
    Smak już po pierwszym łyku wydaje się złożony: drożdżowo - kwaskowo - gorzki. Następnie czuć suszone śliwki i przyjemny, gorzkawo - słodki posmak przypominajacy rozgryzione pestki jabłek.
    Nasycenie CO2 wysokie. Na etykiecie jest informacja o optymalnej temperaturze spożycia 8 - 9 *C ale wydaje mi sie, że może być nieco wyższa 10 - 12*C. Miałem wrażenie, że piwo lepiej smakowało po ogrzaniu kielicha w dłoniach.
    Podsumowując: Vicaris Generaal to kolejny przykład, świetnego, złożonego w smaku piwa, ważonego przez mały, lokalny browar.
    Oceniam na 5!
    „Amatorom konopi indyjskich należy się przypomnienie, że naczelną zasadą rządzącą chemią mózgu jest zasada równowagi.
    Nie można bezkarnie zmieniać składu tej biochemicznej zupy, a przynajmniej nie można tego robić na dłuższą metę...”
    Dr hab. med. Przemysław Bieńkowski

    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!
  • pezet
    Improwizator
    • 03-2006
    • 481

    #2
    Tak wygląda opisywany trunek.
    Attached Files
    „Amatorom konopi indyjskich należy się przypomnienie, że naczelną zasadą rządzącą chemią mózgu jest zasada równowagi.
    Nie można bezkarnie zmieniać składu tej biochemicznej zupy, a przynajmniej nie można tego robić na dłuższą metę...”
    Dr hab. med. Przemysław Bieńkowski

    Wspieraj swój Browar! Stań się Premium - Użytkownikiem!

    Comment

    Przetwarzanie...
    X
    😀
    🥰
    🤢
    😎
    😡
    👍
    👎