Zasady dotyczące cookies: W ramach naszej witryny stosujemy pliki cookies. Korzystanie z witryny bez zmiany ustawień dotyczących cookies oznacza, że będą one zamieszczane w Państwa urządzeniu końcowym. Możecie Państwo dokonać w każdym czasie zmiany ustawień dotyczących cookies. Więcej szczegółów w naszej „Polityce Cookies”/”Polityce Prywatności”. Po zalogowaniu komunikat nie jest widoczny.

Browar.biz
Nazwa Użytkownika Hasło
Sklep Wyszukiwarka Forum Browaru Poczta Zarejestruj się!

Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Marynka PL 2018 - 50 g szyszki 7,8% aa Sklep Centrum Piwowarstwa zaprasza na zakupy!
-
-
:: Cena: 5.08zł / 4.57

Szyszki:
Chmiel Marynka – chmiel z grupy goryczkowych o właściwościach dualnych – skupia w sobie walory aromatyczne przy jednocześnie dużej zawartości substancji goryczkowych.
 
American India Pale Ale (AIPA) 16º BLG - szyszka Sklep Centrum Piwowarstwa zaprasza na zakupy!
-
-
:: Cena promocyjna - zamiast 79.13zł,
zapłacisz jedynie
: 71.22zł - tylko do 31-08-2019!
Redakcyjne (z zacieraniem):
Jeśli zasmakowałeś w chmielonych i aromatycznych piwach to ten zestaw jest skomponowany specjalnie dla Ciebie
Odpowiedz
 
Narzędzia Sposób wyświetlania
  #1  
Stare 22-09-2006, 16:26
Fotka Użytkownika: darko
darko darko is offline
Senior
 
Rejestracja: 06-2003
Miejscowość: Grodzisk Maz.
Posty: 2 078
Standardowy Mieszadło magnetyczne

Wypatrzyłem gdzieś na zagranicznym forum i zrobiłem swoje. Mieszadło powoduje ciągłe natlenianie brzeczki, a jak tlen wpływa na drożdże to chyba wiadomo . Sprzęt taki szczególnie może się przydać piwowarom mającym hodowlę drożdży na skosach albo dla tych, co trzymają je w zamrażarce. Swoje urządzenie zmontowałem z tego co miałem w domu i proszę nie krytykować jakości wykonania .
Aby zbudować takie mieszadło potrzebne będą:
- zasilacz 12V DC
- wentylator do komputera
- mały magnes (ja użyłem neodymowego)
- jeszcze mniejszy magnes (z niego zrobiłem mieszadełko)
- kilka pierdół, które widac na zdjęciach

Montaż jest prosty. Do wentylatora należy przykleić większy magnes; nie radzę przyklejać super glue zanim nie stwierzdzimy, że mieszadło dobrze miesza. Wentylator przykęcamy do stabilnej powierzchni aby nie latał po stole. Nad wentylatorem umieszczamy coś płaskiego (u mnie kawałek pudełka na CD) - oczywiście na jakichś podpórkach. Odległość między większym magnesem a mniejszym trzeba ustalić w testach. Mały magnesik pokryłem materiałem nadającym się do kontaktu z żywnością, czyli owinąłem kawałkiem folii. Normalnie magnes jest niklowany ale nie wiem czy nikiel może kontaktować się z brzeczką, a ponadto mieszadełko w folii nie stuka w kolbce.
Resztę widać na fotkach.
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg 1.jpg (86,8 KB, liczba wyświetleń: 1640 )
__________________
"...zawsze jakoś mało piwa..."
Odpowiedz cytując
  #2  
Stare 22-09-2006, 16:27
Fotka Użytkownika: darko
darko darko is offline
Senior
 
Rejestracja: 06-2003
Miejscowość: Grodzisk Maz.
Posty: 2 078
Standardowy

zbliżenie
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg 2.jpg (67,2 KB, liczba wyświetleń: 1482 )
__________________
"...zawsze jakoś mało piwa..."
Odpowiedz cytując
  #3  
Stare 22-09-2006, 16:28
Fotka Użytkownika: darko
darko darko is offline
Senior
 
Rejestracja: 06-2003
Miejscowość: Grodzisk Maz.
Posty: 2 078
Standardowy

Mieszadełko. Nie chciało mi się go wyciągać ze sterylnej brzeczki.
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg 3.jpg (46,1 KB, liczba wyświetleń: 1471 )
__________________
"...zawsze jakoś mało piwa..."

darko edytował/a post 22-09-2006 o godz. 16:28.
Odpowiedz cytując
  #4  
Stare 22-09-2006, 16:29
Fotka Użytkownika: darko
darko darko is offline
Senior
 
Rejestracja: 06-2003
Miejscowość: Grodzisk Maz.
Posty: 2 078
Standardowy

Całość w akcji. Widać jaką pianę robi
Załączone obrazki
Rodzaj pliku: jpg 4.jpg (47,1 KB, liczba wyświetleń: 1458 )
__________________
"...zawsze jakoś mało piwa..."

darko edytował/a post 22-09-2006 o godz. 16:30.
Odpowiedz cytując
  #5  
Stare 22-09-2006, 17:13
Fotka Użytkownika: mark33
mark33 mark33 is offline
Idę po piwo do piwnicy.
 
Rejestracja: 04-2005
Miejscowość: Bielsko-Biała
Posty: 3 283
Standardowy

Jednym słowem - fajne , tanie proste i skuteczne czyli tak jak lubię.
Odpowiedz cytując
  #6  
Stare 22-09-2006, 19:14
Fotka Użytkownika: huanghua
huanghua huanghua is offline
Senior
 
Rejestracja: 10-2005
Miejscowość: Bazylea/Gdansk
Posty: 1 910
Standardowy

Musze przyznać Chłopcze, że ... mi się podoba Serio!
Odpowiedz cytując
  #7  
Stare 23-09-2006, 18:51
Fotka Użytkownika: piwnik
piwnik piwnik is offline
Junior
 
Rejestracja: 01-2004
Miejscowość: Skierki/Wawa
Posty: 29
Standardowy

Dobra rzecz, widzę że i w te wakacje nie próżnowałeś! Chyba też takie coś zmontuję, zapewne skróci znacznie czas namnażania drożdży.

Nie wiem czy by to nie wpłynęło na brzeczkę, ale może by tak mieszadełko powlec osłoną z poxipolu, lub innego tworzywa?

piwnik edytował/a post 23-09-2006 o godz. 18:52.
Odpowiedz cytując
  #8  
Stare 23-09-2006, 19:01
Fotka Użytkownika: huanghua
huanghua huanghua is offline
Senior
 
Rejestracja: 10-2005
Miejscowość: Bazylea/Gdansk
Posty: 1 910
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika piwnik
(...)Nie wiem czy by to nie wpłynęło na brzeczkę, ale może by tak mieszadełko powlec osłoną z poxipolu, lub innego tworzywa?
... by wpłyneło.
Źródła mówią, że POXIPOL ma właściwości "drażniące", więc chyba nie najlepiej się nadaję.
Odpowiedz cytując
  #9  
Stare 23-09-2006, 19:40
Fotka Użytkownika: darko
darko darko is offline
Senior
 
Rejestracja: 06-2003
Miejscowość: Grodzisk Maz.
Posty: 2 078
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika piwnik
Dobra rzecz, widzę że i w te wakacje nie próżnowałeś! Chyba też takie coś zmontuję, zapewne skróci znacznie czas namnażania drożdży.

Nie wiem czy by to nie wpłynęło na brzeczkę, ale może by tak mieszadełko powlec osłoną z poxipolu, lub innego tworzywa?
A chciałbys pić piwo z poxipolem? Jak będe miał czas to skoczę do sklepu chemicznego i kupię "profesjonalne" mieszadełko.
__________________
"...zawsze jakoś mało piwa..."
Odpowiedz cytując
  #10  
Stare 25-09-2006, 14:48
lukuj lukuj is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2003
Miejscowość: Warszawa
Posty: 320
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darko
Wypatrzyłem gdzieś na zagranicznym forum i zrobiłem swoje. Mieszadło powoduje ciągłe natlenianie brzeczki, a jak tlen wpływa na drożdże to chyba wiadomo . ...
Zawsze mnie zastanawiało jak tak zastosowane mieszadło ma pomóc w natlenianiu brzeczki skoro kolba jest od góry "zamknięta" folią aluminiową a wydzielający się podczas fermentacji CO2 jest cięższy od powietrza... i chyba dlatego wykorzystuję do natleniania drożdży pompkę akwaryjną z filtrem podawanego powietrza.
__________________
KETTLER brewery
www.lukuj.republika.pl
Odpowiedz cytując
  #11  
Stare 25-09-2006, 14:57
Fotka Użytkownika: darko
darko darko is offline
Senior
 
Rejestracja: 06-2003
Miejscowość: Grodzisk Maz.
Posty: 2 078
Standardowy

A czy nie działa w tym przypadku prawo dyfuzji? Gdy tlen rozpuszcza się w cieczy w fazie nadpowierzchniowej obniża się stężenie tego gazu. Różnica stężeń w tlenu w kolbce i po za nią powoduje napływ tlenu z zewnątrz - wszak nie jest szczelnie zamknięta.
To tylko moja teoria, więc może być bzdurna
__________________
"...zawsze jakoś mało piwa..."
Odpowiedz cytując
  #12  
Stare 25-09-2006, 15:17
lukuj lukuj is offline
Senior
 
Rejestracja: 07-2003
Miejscowość: Warszawa
Posty: 320
Standardowy

Cytat:
Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika darko
A czy nie działa w tym przypadku prawo dyfuzji? Gdy tlen rozpuszcza się w cieczy w fazie nadpowierzchniowej obniża się stężenie tego gazu. Różnica stężeń w tlenu w kolbce i po za nią powoduje napływ tlenu z zewnątrz - wszak nie jest szczelnie zamknięta.
To tylko moja teoria, więc może być bzdurna
Jasne że zamknięcie nie może być szczelne. Znalazłem taki http://www.primetab.com/yeaststarter.html
patent na zamknięcie kolby w sieci, gdzie również mowa o dyfuzji
__________________
KETTLER brewery
www.lukuj.republika.pl
Odpowiedz cytując
  #13  
Stare 05-02-2015, 11:01
MundeX MundeX is offline
Junior
 
Rejestracja: 05-2014
Posty: 8
Idea Mieszadło magnetyczne (wersja basic)

Wykonałem mieszadło magnetyczne (wersja podstawowa) dla kilku osób. Filmik prezentujący działanie mieszadła tutaj. Jeśli są chętni to mogę zrobić więcej sztuk. Koszt ~70pln.
Odpowiedz cytując
Odpowiedz


Narzędzia
Sposób wyświetlania

Zasady
Zakładać nowe dyskusje: Nie możesz
Odpowiadać: Nie możesz
Dodawać załączniki: Nie możesz
Edytować własne wiadomości: Nie możesz

Kod vB: Tak
Mordki: Tak
Kod [IMG]: Nie
HTML: Nie

Podobne Wątki
Dyskusja Autor Dział Odp. Ostatnia odpowiedź
Instalacja mikrobrowarowa - zrób to sam Makaron Sprzęt 350 12-08-2011 07:19



Dowiedz się więcej o PremiumUżytkownikach

Godziny podane są wg strefy czasowej GMT +1. Stronę wygenerowano o 01:26.


Browar.biz: ©2000 - 2019, Pub.Net wszelkie prawa zastrzeżone | Serwis przeznaczony wyłącznie dla osób pełnoletnich.
Oprogramowanie Forum: vBulletin ©2000 - 2019, Jelsoft Enterprises Ltd.
Swoje piwo domowe uwarzysz z Centrum Piwowarstwa - zaopatrujemy Piwowarów domowych w surowce i sprzęt do warzenia a Piwoszy w wiedzę o piwie i piwowarstwie.