Ogłoszenie

Collapse
No announcement yet.

Browary w Gminie Bardo (Wartha) koło Kłodzka

Collapse
X
 
  • Filtruj
  • Czas
  • Pokaż
Clear All
new posts
  • forgol
    Junior
    • 01-2007
    • 8

    Browary w Gminie Bardo (Wartha) koło Kłodzka

    Witam!

    Poszukuję pilnie JAKICHKOLWIEK informacji na temat następujących browarów w miejscowościach Przyłęk i Opolnica:

    Frankenberg - Przyłęk

    1. Hoffmann`sche Brauerei , Wilhelm Hoffmann 1892 - 1915

    Brauerei Emma Hoffmann Wwe. 1915 - 1920

    Giersdorf - Opolnica

    1. Gutsbrauerei Gregor Brauner 1892 - 1900
    2. Rittergutsbrauerei Anna Gräfin von Deym 1880 - 1898

    Gräfl. Von Deym`sche Bierbrauerei, Pä. Paul Schönfliese 1898 - 1920

    ...oraz informacji na temat browarów zlokalizowanych w samym Bardzie (Wartha). Za pomoc będę dozgonnie wdzięczny

    Pozdrawiam
    Tomek Karamon
  • Piwowar
    Senior
    • 05-2001
    • 2542

    #2
    Temat trudny, bo browary były małe i dosyć wcześnie upadły. Na początek polecam galerię w temacie "Browary". Tam Krzysiu umieścił trochę zdjęć na ten temat.
    Archiwum piwne

    Poznaj
    http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
    Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
    Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

    Comment

    • forgol
      Junior
      • 01-2007
      • 8

      #3
      Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika Piwowar
      Na początek polecam galerię w temacie "Browary". Tam Krzysiu umieścił trochę zdjęć na ten temat.
      Mogę prosić o link do tego tematu? Mam problem z jego odnalezieniem...

      Oprócz tych małych browarów na przełomie XIX i XX wieku w Bardzie funkcjonował dawniej jeszcze jeden browar. Został założony przez cystersów i zaopatrywał w piwo znajdujące się w Bardzie zajazdy i gospody dla pielgrzymów. Na pewno istniał już w XVII w. gdyż kroniki podają, że w 1711 r., podczas wielkiego pożaru miasta, spalił się całkowicie. Po pożarze został odbudowany, a jego pozostałości były widoczne jeszcze przed pierwszą wojną światową. Poniżej litografia Wernera z XVIII w. z zaznaczoną lokalizacją browaru cystersów.

      Comment

      • Piwowar
        Senior
        • 05-2001
        • 2542

        #4
        Niezła ciekawostka.
        Zajrzyj na tę stronę i kilka poprzednich.

        o ile pamiętam w galerii znajdują się też stare zdjęcia niektórych z tych browarów, ale trzeba niestety poszukać.
        Archiwum piwne

        Poznaj
        http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
        Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
        Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

        Comment

        • forgol
          Junior
          • 01-2007
          • 8

          #5
          Dzięki za link. Mam jedynie wątpliwości co do zdjęć podpisanych, że przedstawiają browar Marschke. Na jakiej podstawie autor zdjęć to ustalił? W spisie browarów istniejących w Bardzie na stronie http://www.schlesien-bonn.de owszem istnieje browar Marschke ale na starym zdjęciu przedstawiającym ten bubynek pisze coś zupełnie innego. W dodatku nazwa browaru, który jest podany na budynku nie figuruje w spisie browarów z Barda (Wartha) na stronie http://www.schlesien-bonn.de. Czy to oznacza, że spis jest niekompletny? Jak to wyjaśnić?

          Podaje link do tego zdjęcia:

          Proszę zwrócić uwagę na to co jest za budynkiem. Widać wystającym fragment wieżyczki słodowni z płaskim dachem.

          Poniżej link do zdjęcia tego samego budynku z okresu wcześniejszego.


          Za budynkiem widać ten sam płaski dach wieżyczki słodowni ale z kominem! W dodatku na budynku nie ma żadnej informacji, że istnieje tutaj browar.

          Jednym słowem pogubiłem się

          Comment

          • grzeber
            Senior
            • 05-2002
            • 2866

            #6
            Myślę, że jak obejrzysz kolejne zdjęcia to sprawa powinna się wyjaśnić:
            http://www.browar.biz/galeria.php?id=7396 - widok na część, która przedstawiłes na starych zdjęciach.
            http://www.browar.biz/galeria.php?id=7394 - widok na całość, z prawej strony część gastronomiczna, a z lewej browar, który był na jednym zdjęciu od podwórka. Widać resztki komina.

            Nie wiem o jakiej nazwie browaru piszesz, że jest na budynki, a nie ma w spisie dla Barda. Jeśli chodzi o E.Haase to jest to browar z Wrocławia, a w tym budynku był tylko skład piwa z tego browaru.
            pozdrawiam
            www.BrowaryMazowsza.pl - kompendium wiedzy o piwowarstwie ziemi mazowieckiej

            Comment

            • Piwowar
              Senior
              • 05-2001
              • 2542

              #7
              Co do spisu browarów to jest oczywiście nie do końca dopracowany i zawiera błędy. Pracujemy nad tym w ramach możliwości i ograniczonego czasu.
              Jeżeli Twoje zdjęcia pochodzą z okresu po pierwszej wojnie, to możliwe że wrocławski Haase otwarł tam sobie swoje przedstawicielstwo.
              Archiwum piwne

              Poznaj
              http://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
              Historię piwowarstwa w Brzegu i okolicachhttp://www.browar.biz/centrumpiwowar...ndrzej_urbanek
              Już dostępne! "Browary akcyjne Wrocławia"

              Comment

              • Krzysiu
                Krzysiu
                • 02-2001
                • 14936

                #8
                Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika forgol
                ... nazwa browaru, który jest podany na budynku nie figuruje w spisie browarów z Barda (Wartha) ...
                Słowo "Niederlage" oznacza "skład piwa", czyli jak Grzeber napisał, przedstawicielstwo tego wrocławskiego browaru. Z porównania zdjęć wynika, że skład powstał już po likwidacji browaru, a często było tak, że browarnicy, którzy zakońvczyli własną działalność, pozostawali w branży, prowadząc hurtownie piwa i przedstawicielstwa browarów.

                Comment

                • forgol
                  Junior
                  • 01-2007
                  • 8

                  #9
                  Może pytanie jest banalne ale mimi to je zadam: dlaczego te małe lokalne browary w Bardzie tak szybko upadały? Czy wiązało się to z silną konkurencją? Czy też z jakimiś innymi czynnikami?

                  Comment

                  • Krzysiu
                    Krzysiu
                    • 02-2001
                    • 14936

                    #10
                    Pierwotnie zamieszczone przez Użytkownika forgol
                    Może pytanie jest banalne ale mimi to je zadam: dlaczego te małe lokalne browary w Bardzie tak szybko upadały? Czy wiązało się to z silną konkurencją? Czy też z jakimiś innymi czynnikami?
                    Przełom XIX i XX wieku był okresem bardzo szybkich przemian gospodarczych, m.in intensywnej koncentracji kapitału. W browarnictwie charakteryzowało się to tym, że powstawały duże browary przemysłowe, a małe masowo bankrutowały. Do tego dołożył się kryzys gospodarczy okresu I wojny światowej. Bardo nie było wyjątkiem, w całyej niemal Europie piwnej zaistniało to zjawisko.

                    Comment

                    • forgol
                      Junior
                      • 01-2007
                      • 8

                      #11
                      Planuję na prowadzonej przeze mnie stronie www.bardo.info.pl zamieścić artykuł odnośnie bardzkich browarów (bo sprawa jest arcyciekawa!). Niestety potrzebuję w związku z tym po prostu merytorycznej pomocy (korekta tekstu, uwagi, etc.). Jeśli ktoś, ktokolwiek byłby chętny bardzo proszę o kontakt na admin@bardo.info.pl Nie mogę zaoferować niestety nic więcej poza prestiżem, satysfakcją, wieczną chwałą i sławą

                      Comment

                      • wojciex
                        Member
                        • 02-2006
                        • 57

                        #12
                        Ciekawy wątek ale jeszcze ciekawie byłoby, gdyby ktoś posiadał flaszki z tych browarów Chętnie je przygarnę

                        Comment

                        • Krzysiu
                          Krzysiu
                          • 02-2001
                          • 14936

                          #13
                          Bardzo się wszyscy cieszymy, że nie zostawisz ich na pastwę losu, ale co to ma wspólnego z tematem?

                          Comment

                          • wojciex
                            Member
                            • 02-2006
                            • 57

                            #14
                            Ano tyle, że nie tylko forgol nie pozwoli zapomnieć o tradycji warzenia piwa w wyżej wymienionych miejscowościach - ba - w całym powiecie ząbkowickim!

                            Comment

                            • Krzysiu
                              Krzysiu
                              • 02-2001
                              • 14936

                              #15
                              Zamierzasz za pomocą kilku butelek z nieistniejących browarów wznowić produkcję piwa? Jednocześnie w całym powiecie?

                              Comment

                              Przetwarzanie...
                              X
                              😀
                              🥰
                              🤢
                              😎
                              😡
                              👍
                              👎